Ingin menjamu selera dengan makanan ringan dan tidak berkhasiat? Ya, dan untuk membuat persediaan dengan cepat? Kemudian perhatikan resipi ini. Salad bawang putih, daging, dan keju yang lezat, makanan dan sihat, dan ia disediakan hanya dalam beberapa minit.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Hebatnya sekarang ini anda dapat membeli semua produk pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ramson adalah rumput musim bunga segar pertama yang memanjakan kita pada hari-hari hangat pertama April-Mei. Tetapi dedaunan ini boleh dibeli di hampir semua pasar raya besar sepanjang tahun. Secara luaran, tanaman ini kelihatan seperti teratai lembah, dan bau dan rasanya seperti bawang putih. Oleh itu, saya akan segera perhatikan bahawa jika perjumpaan perniagaan atau tarikh romantis dirancang, maka lebih baik tidak menggunakan makanan seperti itu.
Saya juga ingin memperhatikan faedah luar biasa dari bawang putih liar. Tumbuhan ini mempunyai kandungan vitamin C, A, B, PP, asid folik, fruktosa, besi, tembaga, selenium, zink, mangan, minyak pati. Ramuan ini mempunyai kesan yang baik terhadap kerja pencernaan, saluran darah dan jantung. Meningkatkan selera makan, proses metabolik dan komposisi darah. Meningkatkan pengeluaran jus gastrik, menguatkan sistem saraf, menurunkan tekanan darah, menghilangkan skurvi dan plak kolesterol.
Fakta menarik ialah bawang putih liar juga disebut bawang putih liar atau bawang beruang. Bawang putih liar kerana kesamaan rasa dan aroma dengan bawang putih, dan bawang bawang, kerana beruang suka menikmati hijau ini setelah tidur musim sejuk yang panjang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 214 kkal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Ramson - sekumpulan
- Fillet ayam salai - 200 g
- Telur - 2 biji.
- Keju yang diproses - 100 g
- Mustard - di hujung pisau
- Minyak sayuran - 3 sudu besar
- Kicap - 1 sudu besar
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan bawang putih liar, daging dan salad keju
1. Letakkan daun bawang putih liar di ayak dan bilas di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dengan tuala kertas. Potong ekor panjang, dan potong atau koyakkan daun dengan tangan anda.
2. Potong daging salai dan keju yang diproses menjadi kepingan atau kiub dan masukkan bawang putih liar. Potong makanan dengan ukuran yang sama agar kelihatan enak di pinggan. Untuk menjadikan keju yang diproses lebih mudah dipotong, tahan di dalam peti sejuk selama 15 minit.
3. Dalam mangkuk kecil, gabungkan perapan untuk sos: minyak sayuran, kicap dan mustard. Kacau pakaian untuk mengagihkan bahan-bahan secara merata. Daripada minyak sayuran, anda boleh menggunakan minyak zaitun, dan mengambil sawi dalam bentuk bijirin.
4. Perasakan salad dengan sos dan kacau rata. Tetapi lakukan dengan berhati-hati agar tidak merobek daun atau memecahkan kepingan keju.
5. Basuh telur, masukkan ke dalam periuk dan isi dengan air ke bahagian atas. Hantar mereka ke dapur dan setelah mendidih, masak selama 7-8 minit. Jangan bertahan lebih lama, jika tidak, protein akan menjadi berketul. Kemudian pindahkan ke air ais, sejuk selama 10 minit dan bersihkan. Potong menjadi 4 keping.
Masukkan salad ke atas pinggan lebar dan hiaskan dengan separuh telur rebus. Taburkan dengan biji bijan jika mahu.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan bawang putih liar, tomato dan keju.
