Setelah Great Lent yang panjang dan ketat, hari Ahad yang cerah tiba - Paskah! Dan untuk mengejutkan para tetamu anda pada percutian ini, sediakan kopi dan susu telur.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kopi dan jeli susu adalah pencuci mulut untuk pencinta kopi dan pencinta manis. Untuk penyediaannya, minimum produk dan minimum tenaga kerja digunakan, sementara makanan istimewa yang luar biasa ternyata sangat enak. Dan jeli yang berwarna-warni seperti itu dapat diberikan dengan bantuan telur ayam. Mereka akan kelihatan hebat di pesta perayaan dan menghiasi meja Paskah.
Jeli itu sendiri, selain persembahan asalnya, mempunyai rasa yang sangat baik, dan ia akan disukai bukan sahaja oleh anak-anak, tetapi juga oleh ibu bapa mereka. Selain itu, makanan istimewa seperti ini sangat berguna untuk tubuh dan orang tua yang sedang membesar dalam pembentukan tulang. Bagaimanapun, ia dibuat berdasarkan gelatin, yang merupakan campuran peptida dan protein yang diperoleh dengan hidrolisis separa kolagen. Ini adalah kolagen yang membentuk hampir 1/3 dari semua protein dalam tubuh manusia. Ia menguatkan tisu penghubung dan memastikan keanjalannya. Dengan bertambahnya usia, tubuh menghasilkan lebih sedikit kolagen, ligamen dan tendon kurang elastik, sendi menjadi lebih kaku, dan kedutan terbentuk pada kulit. Itulah sebabnya mengapa orang perlu mengambil gelatin, kerana ia dapat mengatasi kekurangan kolagen. Dari penggunaan jeli ini, anda bukan sahaja dapat memperoleh rasa yang menyenangkan, tetapi juga manfaat kesihatan tertentu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 115 kkal.
- Hidangan - 20
- Masa memasak - 15 minit untuk memasak, ditambah masa penyejukan
Bahan-bahan:
- Susu - 500 ml.
- Kopi segera atau diseduh - 2 sudu kecil
- Gelatin - 45 g
- Kayu manis - 1 pc.
- Gula - 4 sudu besar atau secukup rasa
Memasak kopi dan telur jeli susu
1. Tuangkan gelatin ke dalam gelas.
2. Tuangkan 50 ml air mendidih di atasnya, kacau dan biarkan hingga membengkak.
3. Letakkan kopi dan gula di dalam bekas lain.
4. Tuangkan air mendidih di atas kopi, celupkan kayu manis di dalamnya dan biarkan hingga dibancuh. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggunakan kopi yang diseduh, yang diseduh di mesin kopi atau di turk khas.
5. Apabila kopi dibancuh dan agar-agar larut sepenuhnya, gabungkan produk-produk ini dengan susu suam.
6. Kacau campuran kopi dan susu dengan baik.
7. Sekarang mari kita beralih ke proses yang paling menarik, reka bentuk jeli. Untuk melakukan ini, anda memerlukan cengkerang ayam, yang perlu dikumpulkan sebentar. Semasa menggunakan telur ayam, buat lubang kecil di satu sisi (lebih tumpul) sehingga isinya boleh habis. Kemudian bilas cengkerang dengan baik di bawah air yang mengalir dan letakkan di atas piring dengan lubang ke bawah sehingga semua cecair itu kaca. Kemudian keringkan dan letakkan di dalam dulang simpanan ayam. Apabila anda mempunyai bilangan testis yang diperlukan, anda boleh mula menyediakan pencuci mulut. Ambil satu sudu teh jeli dan tuangkan ke atas testis, yang dihantar untuk sejuk di dalam peti sejuk.
8. Apabila jeli mengeras, pecahkan cengkerang, dan letakkan pencuci mulut di atas pinggan. Hiaskan dengan kepingan kelapa atau coklat dan sajikan teh untuk teh.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat jeli susu-kopi.
[media =
