Musim melon telah bermula lama dahulu, yang bermaksud bahawa anda bukan sahaja dapat memakannya dalam bentuknya sendiri, tetapi juga memasak pelbagai jenis makanan. Melon puri bukan sahaja boleh dimakan, tetapi juga digunakan untuk memanggang pai, isi pancake dan untuk melengkapkan bijirin.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Hanya sedikit orang yang tahu bahawa tembikai adalah tanaman keluarga labu, beri palsu. Walaupun tanah air tembikai dan labu adalah Afrika, India dan Asia, ia sudah tumbuh di kawasan kita. Sudah tentu, mungkin tidak begitu manis, tetapi bagaimanapun, itu sudah menjadi mungkin. Apa-apa jenis tembikai mempunyai banyak bahan bermanfaat untuk tubuh, seperti vitamin A, C dan kumpulan B. Budaya ini kaya dengan zat besi, yang 17 kali lebih banyak daripada susu. Melon juga mengandungi klorin, natrium, kalsium dan kalium.
Tanaman ini disarankan untuk digunakan sekiranya keletihan, anemia, aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular lain. Melon meningkatkan kesan antibiotik dengan sempurna dan mengurangkan ketoksikannya. Ia mengandungi banyak enzim, yang bermaksud bahawa ia diserap dengan baik oleh usus dan membantu kerjanya. Doktor mengesyorkan menggunakannya untuk gangguan pencernaan, penyakit hati, batu ginjal dan batu pundi kencing. Selain itu, tembikai meningkatkan imuniti dan hemoglobin. Secara amnya, anda makan dan mendapat bukan sahaja keseronokan, tetapi juga faedah besar.
Agar tembikai itu enak, dan, sesuai, hidangan dengan penyertaannya ternyata sangat enak, anda perlu membelinya hanya masak. Tanda-tanda berikut akan membantu anda memilih ini:
- Aroma manis yang menyenangkan semestinya berasal dari budaya.
- Semasa menepuk telapak tangan pada tembikai, suaranya harus diredam.
- Semasa anda menekan zon di seberang batang, tembikai masak sedikit kenyal, dan tembikai yang belum matang tegas dan tidak memberi tekanan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 45 kcal.
- Hidangan - 200 g
- Masa memasak - 15-20 minit
Bahan-bahan:
- Melon - 1/4 jam
- Mentega - 30 g
Membuat puri tembikai
1. Basuh tembikai dan keringkan dengan tuala kertas. Potong buah menjadi 4 keping dan keluarkan biji dari salah satu daripadanya, yang diperlukan untuk resipi. Kemudian kupas, dan potong pulpa menjadi kepingan setebal 1 cm.
2. Letakkan mentega dalam kuali, yang diletakkan di atas dapur. Hidupkan api sederhana dan cair.
3. Apabila mentega cair sepenuhnya, tambahkan tembikai untuk menggoreng.
4. Goreng hingga coklat keemasan muda dan putar hingga rata. Pada prinsipnya, tembikai goreng boleh dimakan sendiri, ia juga cukup sedap.
5. Tetapi jika anda menggunakannya untuk membuat pai, dalam bentuk jem untuk penkek atau hidangan lain, kemudian gunakan pengisar atau penghancur untuk menggilingnya agar tetap pekat.
6. Sejukkan pencuci mulut tembikai yang sudah siap dan anda boleh mencurahkannya ke atas cheesecakes atau pancake, gunakan untuk mengisi pai dan pai, atau hanya minyak lemak dan gunakan dengan teh atau kopi segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat tembikai tembikai dengan cepat.
