Pembuka selera yang sangat sederhana, tetapi sedikit pedas, setiap orang yang merasainya pasti akan menyukainya. Resipi langkah demi langkah dengan foto zucchini pedas dengan bawang putih dan mayonis. Resipi video.
Pada pandangan pertama, zucchini pedas dengan bawang putih dan mayonis kelihatan seperti lauk sederhana. Namun, mereka boleh menjadi makanan ringan kegemaran dan pilihan yang ideal bukan hanya untuk makan malam setiap hari bersama keluarga, tetapi juga untuk malam gala. Resipi zucchini bawang putih sangat popular kerana mereka boleh didapati dengan kos dan tidak memerlukan usaha atau masa untuk membuat persiapan. Terdapat sebilangan besar cara bagaimana menyediakan hidangan pedas sehingga enak di rumah.
Biasanya sayur dipotong menjadi kepingan. Sekiranya masih muda, maka boleh digulung dalam tepung, dilapisi tepung telur, atau dibiarkan seperti dulu. Sekiranya buah sudah "tua", maka ia mesti dikeluarkan dari biji dan kupas. Dalam kes ini, lebih baik memotongnya menjadi kiub. Bawang putih dibumbui dengan zucchini goreng atau dimasukkan ke dalam sos yang dicurahkan ke atas kepingan sayur yang sudah siap. Mayonis digunakan sebagai sos, tetapi kadang-kadang krim masam atau yogurt digunakan. Anda juga boleh menambah sedikit mustard ke dalam sos untuk rasa lebih enak. Hidangan siap boleh dihiasi dengan sayur-sayuran, irisan tomato, bawang hijau, serutan keju … Anda juga boleh membuat kanape dengan meletakkan beberapa zucchini goreng di atas lidi, di antaranya meletakkan timun segar, tomato, kepingan keju, ham, dll. Anda akan mendapat hiasan sebenar dari meja perayaan.
Lihat juga cara memasak zucchini yang disumbat (cawan).
- Kandungan kalori setiap 100 g - 109 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Mayonis - untuk berpakaian
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang putih - 2-3 ulas
Langkah demi langkah memasak zucchini pedas dengan bawang putih dan mayonis, resipi dengan foto:
1. Basuh zucchini di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Potong buah menjadi cincin setebal 1 cm.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Kemudian masukkan courgettes dan hidupkan api sederhana. Perasakan dengan garam dan goreng hingga kekuningan.
3. Balikkan cuka dan masak hingga sebati.
4. Keluarkan cuka dari kuali dan letakkan dengan baik di atas pinggan.
5. Kupas bawang dan masukkan melalui penekan, tumiskan ke zucchini goreng. Pastikan sebahagian jisim bawang putih terdapat pada setiap zucchini.
6. Tuangkan mayonis di zucchini. Sesuaikan jumlahnya mengikut keinginan dan pilihan anda. Hidangkan pembuka selera selepas dimasak. Dalam bentuk segar zucchini pedas dengan bawang putih dan mayonis adalah yang paling harum dan lazat.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak zucchini goreng dengan mayonis dan bawang putih.
