Hidangan makan malam yang lazat dan sihat. TOP 5 resipi untuk quiche dengan bayam dan keju. Kehalusan memasak.
Quiche lauren dengan bayam dan keju
Resipi ini menjadikan kek lebih halus. Quiche Lauren dengan bayam dan keju, tidak seperti resipi tradisional, mengandungi pala, bawang dan krim. Pilihan ini mengurangkan masa memasak.
Bahan-bahan:
- Mentega - 100 g
- Tepung - 1 gelas
- Garam - secubit
- Krim masam - 2 sudu besar
- Bayam segar atau beku - 200 g
- Telur - 4 biji.
- Bawang - 1 pc. saiz purata
- Krim - 0,5 sudu besar.
- Keju - 100 g
- Pala - secubit
- Garam, lada tanah - secukup rasa
Langkah demi langkah memasak quiche lauren dengan bayam:
- Sediakan doh. Untuk melakukan ini, campurkan tepung dan garam dengan mentega dan krim masam, parut pada parut kasar. Akhirnya masukkan telur dan bentuk bola.
- Celupkan bebola doh ke dalam tepung dan, masukkan ke dalam beg, sejukkan selama 30 minit.
- Kemudian mulakan pemadat. Untuk menyiapkannya, goreng bawang dalam kuali.
- Sekiranya anda mengambil bayam segar, kemudian goreng bersama bawang selama 7-8 minit. Sekiranya sejuk, beku dan tapis dengan baik. Satukan bawang tumis dengan bayam cair dan keju parut.
- Sediakan isinya dengan mencampurkan krim, telur dan pala dalam bekas yang berasingan. Pukul campuran dengan pukul.
- Keluarkan doh dari peti sejuk dan gulung ke lapisan nipis.
- Letakkan kepingan doh di atas loyang yang sudah berminyak. Hiaskan bahagian tepi dengan memotong lebihan.
- Kemudian letakkan pengisian pada doh di dalam acuan dan tutup dengan pengisian.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
Quiche dengan bayam, feta dan tomato
Tomato akan ditambah ke dalam resipi ini, yang akan menjadikan quiche lebih berair dan cantik.
Bahan-bahan:
- Tepung - 230 g (untuk doh)
- Mentega - 120 g (untuk doh)
- Kuning telur - 1 pc. (untuk ujian)
- Garam laut - 0.5 g (untuk doh)
- Susu - 60 ml (untuk doh)
- Telur - 2 keping. (untuk mengisi)
- Garam laut - secukup rasa (untuk menuangkan)
- Krim lemak - 200 ml (untuk menuangkan)
- Bayam beku - 250 g (untuk pengisian)
- Feta - 200 g (untuk mengisi)
- Tomato kering dalam minyak - 100 g (untuk pengisian)
- Oregano kering - 1 sudu kecil (Untuk mengisi)
- Garam laut - secukup rasa (untuk mengisi)
- Lada hitam tanah - secukup rasa (untuk mengisi)
- Minyak zaitun Extra Virgin - 2 sudu besar (Untuk mengisi)
Langkah demi langkah penyediaan quiche dengan feta, bayam dan tomato:
- Campurkan tepung, garam, dan mentega dadu dalam pengisar atau pemproses makanan.
- Pukul kuning telur dan susu dengan garpu dan tuangkan ke dalam adunan juga.
- Gulungkan gumpalan keluar dari jisim yang dihasilkan, bungkusnya dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam sejuk selama setengah jam.
- Kemudian gulungkan doh ke lapisan nipis, pindahkan ke acuan bulat yang berminyak. Diameter acuan idealnya 22-24 sentimeter.
- Buat tusukan ke seluruh permukaan doh dengan garpu dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit.
- Kemudian keluarkan alas bakar dari oven dan biarkan sejuk semasa pengisiannya dimasak.
- Cairkan bayam dan perah airnya.
- Panaskan minyak zaitun dengan oregano dalam kuali dan masukkan bayam. Musim dengan garam dan reneh selama 3 minit.
- Kemudian potong tomato feta dan dijemur secara berasingan menjadi kiub kecil. Letakkannya di dalam mangkuk yang berasingan.
- Untuk mencurahkan, gabungkan krim dengan telur. Garam sedikit.
- Sekarang letakkan lapisan di pangkalan yang disejukkan. Lapisan pertama adalah dari tomato yang dijemur, yang kedua adalah dari feta, yang ketiga adalah bayam.
- Kemudian tutup dengan campuran krim dan telur dan hantar ke oven yang telah dipanaskan.
- Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
- Setelah kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang, angkat dan nikmati rasa yang luar biasa.
Quiche dengan bayam dan keju pada pastri puff
Versi pai bayam ini sesuai untuk mereka yang benar-benar ingin mencuba quiche, tetapi tidak ada masa untuk menyiapkannya. Jalan keluar adalah dengan membeli pastri puff dan membuat hidangan ini daripadanya.
Bahan-bahan:
- Pastri puff tidak beragi - pembungkusan
- Bayam segar - 200 g
- Selada air - 50 g
- Bawang hijau - sekumpulan
- Bawang - sekumpulan
- Telur - 3 biji.
- Krim - 200 ml
- Mentega - 100 g
- Keju keras - 200 g
- Tomato ceri - 30 biji.
- Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan
- Tepung - 1 sudu besar
Langkah demi langkah memasak kuih pada pastri puff:
- Basuh sayur, kupas bawang.
- Potong lobak dan goreng selama beberapa minit sehingga mentega telus.
- Kemudian potong bayam dan hijau, hantar ke bawang untuk menumis selama 3-4 minit. Jangan lupa masukkan garam.
- Parut keju dan tandakan dalam mangkuk.
- Taburkan tepung di atas meja dan gulungkan adunan ke lapisan nipis. Letakkan di atas acuan berminyak.
- Tepi doh harus tergantung sedikit dari acuan. Kemudian kami mencubitnya supaya pengisian quiche tidak mencurah.
- Potong tomato menjadi dua bahagian.
- Kemudian sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, campurkan krim dengan telur dan garam. Pukul campuran.
- Masukkan bayam dan bawang di permukaan doh terlebih dahulu, kemudian taburkan dengan keju.
- Seterusnya, letakkan tomato yang dipotong separuh.
- Tuangkan dan cubit tepinya.
- Hantar untuk bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
Quiche dengan bayam dan keju feta
Resipi ini menyediakan quiche dengan bayam dan keju feta, bukan keju keras atau feta. Dan tidak akan ada pembahagian produk yang biasa menjadi pengisian dan pengisian.
Bahan-bahan:
- Bayam beku - 400 g
- Keju Bryndza - 350 g
- Tepung gandum - 250 g
- Telur ayam - 3 biji.
- Garam secukup rasa
- Mentega - 125 g
- Air - 3 sudu kecil
- Krim 10% - 100 ml
Langkah demi langkah memasak kuih dengan keju feta dan bayam:
- Pertama, sediakan doh seperti dalam resipi tradisional. Satukan tepung, garam dan mentega cincang dalam pengisar atau pemproses makanan. Masukkan telur, membentuk sebilangan besar adunan dan letakkan dalam plastik di dalam peti sejuk selama setengah jam.
- Siapkan pengisian pada masa ini. Untuk melakukan ini, cairkan bayam dan perah cecairnya. Kemudian pukul dengan krim dan 2 biji telur.
- Letakkan doh di atas meja dan gulung lapisan setebal 0,3 cm.
- Kemudian letakkan pengisian bayam di permukaan.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah selama kira-kira 40-45 minit.
Bagaimana cara makan pai quiche?
Kek ini sedap bukan sahaja panas, tetapi juga sejuk. Cuba buat quiche dengan keju dan bayam untuk anak-anak yang enggan makan sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Anda akan melihat, mereka akan menggosok hidangan ini di kedua pipi, dan meminta lebih banyak bahan tambahan.
Anda boleh memasak kuis untuk makan malam. Pai ini cukup mengenyangkan, tetapi sangat sihat. Makan dengan kefir atau teh, atau sediakan salad sayuran segar yang dibumbui dengan minyak sayuran untuknya. Hasilnya adalah makan malam yang berkhasiat dan lengkap.
Adalah senang untuk membawa hidangan ini ke alam semula jadi atau dalam perjalanan. Ambil quiche untuk bekerja dan bukannya sandwic biasa anda untuk menikmati makanan ringan bersama mereka semasa rehat dengan faedah kesihatan dan tanpa membahayakan sosok anda.
Untuk sarapan untuk keluarga, hidangan ini juga akan berfungsi. Bangun pagi dan sediakan kuis untuk orang yang anda sayangi. Aroma pai akan menyedarkan isi rumah anda dan memenuhi suasana hati anda sepanjang hari.
Pilih resipi bayam dan keju kegemaran anda dan masak dengan senang hati. Selamat menjamu selera!
