Ringkas, lazat, bajet! Pastri lapang, sangat aromatik dan selesa - kepingan epal dari pastri ragi-puff siap. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Setiap suri rumah lebih suka menyimpan doh siap pakai di dalam peti sejuk. Selalunya membantu apabila tetamu tiba-tiba datang atau ingin dengan cepat menyediakan makanan lazat untuk teh. Dalam jangka masa minimum, anda akan mendapat serbuk dengan epal dari adunan ragi puff siap. Resipi ini sangat mudah sehingga seorang suri rumah yang tidak berpengalaman dapat mengatasinya. Sekarang anda boleh membeli kepingan doh di mana-mana kedai dan untuk kes seperti itu simpan di dalam peti sejuk. Sudah tentu, jika anda tidak mempercayai produk simpan, anda boleh membuat pastri puff buatan sendiri untuk kegunaan masa depan dan menyimpannya di dalam peti sejuk "sekiranya perlu." Dan apabila anda perlu mencairkannya dan memasak serbuk dengan isian apa pun: keju, epal, ceri, plum … Terdapat ruang besar untuk kreativiti!
Hari ini saya mencadangkan untuk menggunakan epal sebagai pengisian puff, yang selamat dipanggil buah yang paling serba boleh dan enak. Mereka hampir selalu dijumpai di setiap rumah. Oleh itu, apabila tidak ada masa untuk memanggang, tetapi benar-benar ingin memasak sesuatu yang enak, anda boleh membuat puff dengan epal dari adunan ragi puff yang sudah siap. Bau epal dan kayu manis, puff yang baru dibakar … pilihan yang baik untuk makanan panggang buatan sendiri yang cepat. Apa yang lebih enak pada hujung minggu apabila anda ingin menyenangkan keluarga anda dengan sesuatu yang lazat? Puff dari doh yang dibeli di kedai tidak kurang enak daripada doh yang disediakan dengan tangan anda sendiri!
Lihat juga cara memasak epal dalam adunan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 206 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit, ditambah masa untuk mencairkan adunan
Bahan-bahan:
- Adonan ragi puff beku yang dibeli - 200 g
- Tepung - untuk membersihkan permukaan kerja
- Epal - 4 biji. saiz sederhana
- Minyak - untuk pelinciran puff
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Gula - 2 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan puff dengan epal dari adunan ragi puff siap, resipi dengan foto:
1. Cairkan adunan beku. Sebaiknya lakukan ini di rak bawah peti sejuk, atau dalam kes yang melampau pada suhu bilik, tetapi tidak di dalam ketuhar gelombang mikro.
Kemudian habuk meja dengan tepung, juga tepung penggulung, dan gulung doh ke lapisan nipis kira-kira 3-5 mm. Potong menjadi segi empat sama besar seperti yang anda mahukan muncul.
Pindahkan doh ke dulang pembakar.
2. Basuh epal di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan keluarkan kotak biji dengan pisau khas. Potong ke dalam baji, jalur atau kiub, atau bentuk lain, dan letakkan di satu hujung doh, biarkan separuh daripada adunan bebas.
3. Musim epal dengan gula secukup rasa dan kayu manis. Buat potongan berperingkat di bahagian bebas adunan.
4. Tutup epal dengan tepi doh yang bebas dan tutup tepinya dengan baik. Lubricate puffs dengan mentega, minyak sayuran, atau kuning telur sehingga ada kerak coklat keemasan. Hantarkan kepingan epal dari adunan pasta puff yang sudah siap ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit. Hidangkan mereka untuk meja pencuci mulut dengan teh, kopi, susu atau koko.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat puff epal dari pastri puff siap pakai.
