Ringkas, enak, cepat dan senang dilakukan - gulungan adunan siap pakai dengan jem plum. Kelebihan doh siap bukan sahaja kemudahan penyediaan, tetapi juga penampilan yang menyelerakan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Berkat adunan separuh siap, semua jenis pencuci mulut manis boleh dibakar dengan cepat dan mudah. Hari ini kita akan membakar gulungan adunan siap dengan jem plum. Ini adalah pastri yang unik dan lazat yang panas dan sejuk. Anda boleh menyajikan roti dengan susu, teh, kopi, koko atau kompot. Doh dalam resipi ini menggunakan doh wasap. Anda boleh membelinya di pasar raya atau membuatnya sendiri. Anda boleh mendapatkan resipi langkah demi langkah dengan foto bagaimana membuat doh filo nipis dan meregangkan doh menggunakan bar carian di laman web kami. Sekiranya anda tidak mahu mengerjakannya, gunakan doh yang telah dibeli. Anda juga boleh memasak doh dalam jumlah yang banyak, bahagikan kepada beberapa bahagian dan hantar ke peti sejuk beku. Apabila diperlukan, keluarkan, cairkan pada suhu bilik dan bakar pencuci mulut segar.
Untuk pengisiannya, anda boleh menggunakan semua yang ada di dalam peti sejuk. Hari ini saya mempunyai plum segar. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menggunakan buah-buahan lain sebagai pengisian: epal, aprikot, pic, ceri, strawberi, dll. Segulung dengan buah-buahan kering, jem, coklat, keju kotej akan menjadi tidak kurang enak. Terdapat banyak pilihan memasak! Perkara utama adalah bahawa pengisiannya tidak terlalu cair, jika tidak, ia akan mengalir keluar dari gulungan dan membakar pada loyang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 395 kcal.
- Hidangan - 1 gulungan
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Sebarang adunan beku siap pakai (puff, puff yeast, draft, filo) - 300 g
- Plum - 300 g
- Gula - 50 g atau secukup rasa
- Mentega - 25 g
Langkah demi langkah penyediaan gulung adunan siap pakai dengan jem plum, resipi dengan foto:
1. Semasa doh mencair pada suhu bilik tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro, sediakan pengisiannya. Masukkan mentega ke dalam kuali dan cairkan.
2. Basuh plum, keringkan dengan tuala kertas. Potong separuh dan buang lubang. Masukkan ke dalam wajan dengan mentega cair, perasakan dengan gula dan tumis selama 5 minit dengan api sederhana hingga lembut sedikit sambil mengekalkan bentuknya.
3. Apabila doh mencapai suhu bilik, gulungkannya ke lapisan segi empat nipis dan letakkan isinya.
4. Gulung ke atas dan letakkan jahitan ke bawah pada loyang yang sudah berminyak. Lubricate dengan mentega atau telur sehingga gulungan memperoleh kerak coklat keemasan. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar gulung adunan siap dengan jem plum untuk dibakar selama setengah jam. Sejukkan sedikit produk siap, angkat dari loyang, taburkan dengan gula tepung dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kek plum.
