Kami menghilangkan mitos mengenai sama ada anda perlu makan banyak makanan protein pada diet atau anda boleh lakukan dengan dos sederhana, tanpa beban tambahan pada hati dan buah pinggang. Bercakap mengenai pengambilan sebatian protein yang diperlukan, adalah lebih tepat untuk mengemukakan soalan seperti berikut - adakah ia mencukupi untuk memberi amina kepada tubuh. Hari ini kita akan melihat pentingnya pengambilan protein tinggi untuk penurunan berat badan pada atlet.
Bagaimana untuk menentukan keperluan sebatian protein?
Sangat penting untuk diingat bahawa dos sebatian protein bergantung pada berat badan atlet. Mengetahui dos nutrien untuk setiap hidangan dapat membantu anda merancang strategi pemakanan anda.
Satu kajian mendapati bahawa dos optimum mungkin 0.25 gram per kilogram berat badan setiap empat jam. Dos nutrien ini cukup untuk mengaktifkan sintesis sebatian protein dalam tisu otot. Pada masa yang sama, walaupun badan dapat memproses sebilangan besar sebatian protein, ini tidak akan mempercepat sintesis amina.
Sekiranya anda menggunakan pendekatan yang dijelaskan di atas untuk menyusun program pemakanan dengan empat kali makan dan makan malam tambahan (protein dimakan dalam jumlah 0,5 gram per kilogram jisim), untuk atlet seberat seratus kilogram, untuk menghilangkan reaksi katabolik, ia diperlukan untuk mengambil kira-kira 25 gram protein setiap hari.
Kepentingan pengambilan protein untuk penurunan berat badan
Makan lebih banyak protein daripada yang disyorkan dapat memberikan manfaat tertentu dalam memerangi kelebihan berat badan. Pertama sekali, kita bercakap mengenai termogenesis yang jelas, dan juga kemungkinan memelihara jisim otot. Para saintis juga percaya bahawa ini akan mengurangkan pengambilan nutrien lain. Anggapan ini diuji secara empirik dan didapati bahawa apabila dikonsumsi 10 atau 15 persen lebih sedikit protein dari jumlah tenaga yang dibekalkan, menyebabkan penggunaan tenaga tambahan. Dengan peningkatan perkadaran sebatian protein dalam makanan, jumlah lemak dan karbohidrat berkurang. Program pemakanan seperti itu tidak memberi peluang untuk bekerja dengan intensiti yang diperlukan. Ini mungkin menunjukkan bahawa atlet dalam tempoh pengeringan perlu memberi tumpuan kepada karbohidrat dan protein.
Protein adalah nutrien penting untuk atlet. Bahan-bahan ini diperlukan bukan sahaja untuk mendapatkan jisim, tetapi juga semasa memerangi berat badan berlebihan. Perlu diketahui juga sifat protein untuk menghilangkan rasa lapar, kesan termogenik yang cukup kuat. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mendekati masalah dengan menyekat pengambilan lemak dan karbohidrat yang mencukupi. Jika tidak, mungkin ada masalah dengan bekalan tenaga badan.
Untuk kepentingan dan peranan protein dalam pemakanan manusia, lihat video ini:
[media =
