Zucchini goreng, penkek zucchini, zucchini yang disumbat … Ramai yang sudah bosan dengan hidangan ini, dan mereka sibuk mencari resipi baru. Saya cadangkan membuat pai labu diet yang lazat dengan keju dan yogurt.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Ramai orang mengaitkan perkataan "kek" dengan pencuci mulut yang manis. Namun, hari ini saya ingin memusnahkan stereotaip ini dan menawarkan pai zucchini tanpa gula. Percayalah, ini sedap! Dan berkat penggunaan ramuan rendah kalori, makanan itu ternyata menjadi makanan dan mudah untuk perut.
Sedikit orang tahu bahawa zucchini adalah sejenis labu. Oleh itu, semasa memilihnya, beri keutamaan kepada individu yang masih muda, dan bahkan belum matang. Sayuran seperti itu tidak perlu dikupas dari biji dan kulit, mereka mempunyai struktur yang padat dan rasa yang sedikit manis. Walaupun, secara umum, zucchini tidak mempunyai bau dan rasa yang sangat kuat. Oleh itu, semasa menyediakannya, gunakan rempah dan ramuan aromatik.
Kek lapis yang lebih kompleks boleh dibuat untuk dijadikan kenduri gala. Untuk melakukan ini, anda perlu memotongnya menjadi dua memanjang, membahagikannya kepada dua kek dan meletakkannya dengan sesuatu. Ini boleh menjadi mayonis, cincin tomat, telur parut, cendawan goreng dengan bawang, tongkat ketam, dan bahan-bahan lain. Kemudian anda akan mendapat kek perayaan yang tidak manis.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 149 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 2 keping.
- Yogurt - 150 ml
- Tepung rai - 200 g
- Telur - 2 biji.
- Keju yang diproses - 100 g
- Bawang putih - 3 ulas
- Garam - 1 sudu kecil tanpa slaid
- Bawang - 1 pc.
- Soda penaik - 1 sudu kecil
Membuat pai labu dengan keju dan yogurt
1. Basuh zucchini, tepuk kering dengan tuala dan parut. Gunakan rakit muda sebagai mereka mempunyai daging yang lebih lembut. Sekiranya anda menggunakan buah-buahan yang sudah masak, kupas terlebih dahulu dari kulitnya yang sukar dan gosok bijinya.
2. Tuangkan tepung ke atas serpihan zucchini dan tuangkan yogurt. Anda boleh menggunakan semolina dan bukannya tepung.
3. Parut keju yang telah diproses dan masukkan ke dalam adunan. Untuk memudahkan menggosok, rendam di dalam peti sejuk selama 15 minit. Kupas bawang, bilas, potong halus dan masukkan ke dalam mangkuk dengan doh. Musim makanan dengan garam, secubit lada dan rempah. Saya memilih buah pala dan suneli.
4. Tuangkan telur ke dalam adunan.
5. Menguli makanan untuk mengagihkan doh secara merata.
6. Griskan hidangan penaik dengan minyak sayuran atau tutup dengan baking baking dan tuangkan adunan ke dalam loyang dan ratakan sehingga rata.
7. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan bakar kek selama 40 minit. Kemudian biarkan sejuk sedikit dan angkat dari acuan. Sekiranya anda menjadi panas, ia boleh pecah.
8. Potong produk menjadi bahagian dan hidangkan. Sekiranya anda mahu, anda boleh taburkan kek dengan ramuan cincang, bawang goreng atau sos bawang putih.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pai dengan zucchini dan keju.
