Puff yang diperbuat daripada pastri puff siap dengan aprikot adalah resipi yang paling sesuai apabila anda mahukan pembuatan roti buatan sendiri, tetapi tidak ada masa untuk memasak pai yang rumit. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan puff dari pastri puff siap pakai dengan aprikot
- Resipi video
Puff aprikot yang diperbuat daripada pastri puff siap pakai adalah barang bakar ringan yang boleh dibakar sepanjang tahun. Pada musim panas dengan aprikot segar, pada musim sejuk dengan yang sejuk beku atau kalengan. Oleh itu, anda boleh memanjakan keluarga anda dengan pastri yang enak dan beraroma sepanjang tahun. Sudah tentu semua orang tahu bagaimana mengendalikan pastri puff siap pakai. Oleh itu, saya rasa tidak ada yang akan menghadapi kesukaran. Pus yang cepat dan lapang akan membantu anda dalam apa jua keadaan. Mereka sesuai untuk minum teh keluarga, bertemu dengan tetamu, mereka dapat diberikan kepada anak-anak ke sekolah, dibawa bersama anda untuk bekerja … Mereka bersiap dengan cepat, tetapi dimakan lebih cepat. Tetapi untuk menjadikannya baik, perlu dipertimbangkan petua berikut ketika membeli pastri puff beku.
- Periksa beg plastik untuk kedap udara. produk separuh siap sensitif terhadap kelembapan dan suhu yang tinggi.
- Pengilang yang teliti menunjukkan bilangan lapisan dalam adunan pada bungkusan. Semakin banyak yang ada, lebih sedap makanan yang dibakar. Untuk adunan tanpa ragi, indeks lapisan yang baik adalah 226 lapisan, untuk adunan ragi - 36-48 lapisan.
- Lumurkan doh terlebih dahulu di dalam peti sejuk, kemudian pada suhu bilik. Pada suhu tinggi, dengan cepat akan menjadi lembut dan melekit, dan lapisan akan melekat bersama ketika digulung.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 318 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Puff pastry - 1 kepingan segi empat tepat
- Aprikot - 150 g
- Gula - 1 sudu besar
- Mentega - 25 g
Langkah demi langkah penyediaan puff dari pastri puff siap dengan aprikot, resipi dengan foto:
1. Masukkan mentega ke dalam kuali dan letakkan di atas dapur dengan api sederhana. Panaskan untuk mencairkan minyak.
2. Basuh aprikot, potong separuh, angkat lubang dan hantar ke kuali.
3. Masukkan gula dan masukkan vanillin jika mahu. Sebilangan kecil kayu manis adalah idea yang baik.
4. Caramel aprikot di atas api sederhana hingga coklat keemasan.
5. Cairkan doh dengan betul tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro dan gulungkannya dengan penggelek. Ini harus dilakukan dalam satu arah agar tidak melanggar lapisan.
6. Potong doh separuh menjadi separuh. Ia akan menjadi dua hembusan.
7. Pada satu setengah helaian, buat potongan pada pola papan centang, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
8. Tutup loyang dengan kertas, jika mahu, minyak dengan minyak, tetapi ini tidak perlu. Letakkan selembar doh di atasnya dan letakkan aprikot karamel pada separuh rata.
9. Tutup dengan tepung doh yang bebas dan cubit tepinya dengan baik. Sekiranya dikehendaki, sapukan kepingan dengan susu, mentega atau telur untuk memastikan kerak coklat keemasan.
10. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar pastri puff dengan aprikot selama 15 minit. Anda boleh taburkannya dengan gula tepung sebelum dihidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak serbuk aprikot.
