Resipi langkah demi langkah dengan foto pizza dari adunan ragi puff dengan cendawan acar, udang, tomato dan keju. Ciri-ciri memasak. Resipi video.
Makan malam keluarga, pesta dengan rakan, tarikh … - ada banyak sebab untuk membuat pizza untuk makan malam. Sudah tentu, hari ini tidak menjadi masalah untuk memesannya di rumah. Walau bagaimanapun, lebih baik membuat pizza anda sendiri. Maka dijamin ternyata enak, menyelerakan, aromatik dan segar. Di samping itu, saya gembira kerana anda dapat membuat pizza di rumah dengan cepat dari adunan puff dan ragi yang dibeli di kedai, dan terdapat pelbagai jenis produk pengisian.
Mari buat hari ini pizza dari adunan ragi puff dengan cendawan acar, udang, tomato dan keju. Dohnya enak, sedih, isinya berair, tetapi yang utama sangat cepat disediakan. Anda boleh memasak satu pizza besar atau mini pizza kecil, adalah senang untuk membawanya bersama makanan ringan.
Piza pelbagai jenis buatan sendiri boleh disediakan dengan pelbagai jenis tambalan dalam semua variasinya. Tetapi dalam semua resipi, tomato dan keju selalu menjadi produk wajib. Makanan ini mungkin terdapat di setiap peti sejuk, atau anda boleh membelinya di kedai tempatan anda. Selebihnya produk pengisian adalah pilihan koki bergantung pada selera para pemakan.
Lihat juga cara membuat pizza zucchini, basil, dan ayam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 395 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Simpan adunan ragi puff beku - 300 g
- Cendawan - 2 sudu besar
- Udang sejuk beku - 200 g
- Minyak sayuran - untuk menggoreng cendawan
- Cendawan acar (pelbagai jenis) - 1 tin 500 g
- Hijau (ketumbar, pasli) - beberapa ranting
- Keju - 150 g
- Tomato - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan pizza dari adunan ragi puff dengan cendawan acar, udang, tomato dan keju, resipi dengan foto:
1. Tuangkan udang dengan air minuman pada suhu bilik. Oleh kerana resipi menggunakan udang beku yang dimasak, anda tidak perlu menghidupkannya semula. Cukup sekadar mengisinya dengan air sehingga cair.
2. Kupas udang yang dicairkan dari cengkerang dan potong kepala.
3. Masukkan cendawan acar ke dalam ayak dan biarkan untuk mengalirkan semua air garam. Potong individu yang besar menjadi kepingan yang lebih kecil, dan biarkan yang kecil tetap utuh.
4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Hantar cendawan ke dalamnya dan hidupkan api sederhana. Goreng cendawan hingga coklat keemasan.
5. Keluarkan doh dari peti sejuk dan biarkan hingga beku pada suhu bilik. Jangan gunakan ketuhar gelombang mikro untuk mencairkannya. Pada suhu +23 darjah, ia akan mencairkan dalam satu jam.
Kemudian gulungkan doh ke lapisan segi empat tepat atau segi empat sama tebal setebal 5 mm. Walaupun ketebalan pangkalnya boleh jadi apa-apa, gulung doh sesuka hati. Masukkan adunan yang sudah siap di atas loyang.
6. Gaulkan adunan secara bebas dengan saus tomat.
7. Letakkan cendawan goreng di atas adunan.
8. Masukkan udang kepada mereka.
9. Tomato tegas, tetapi masak, basuh, keringkan dengan tuala dan potong cincin nipis. Jangan mengambil tomato yang sangat lembut, jika tidak, mereka akan membiarkan jus semasa memotong.
Letakkan tomato di atas adunan dengan pengisian keseluruhan.
10. Daun ketumbar atau pasli, atau kedua-dua ramuan, basuh, keringkan dan ratakan ke seluruh pengisian. Parut keju pada parut kasar dan taburkan semua produk.
11. Hantar pizza dari adunan ragi puff dengan cendawan acar, udang, tomato dan keju ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam. Apabila adunan berwarna keperangan dan keju cair, angkat pastri dari oven dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pizza pizza puff pastry di rumah.
