Piza pizza buatan sendiri yang harum dan menyelerakan dengan bawang acar. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sebungkus pastri puff beku adalah penemuan masakan yang mudah dan serba boleh. Ia tahan beku dengan baik dan mempunyai jangka hayat yang panjang. Pelbagai produk disediakan dengan cepat dan mudah daripadanya, termasuk dan pizza dengan topping apa pun. Hari ini kita mempunyai versi ringkas yang sangat menarik bagi para pecinta asas nipis dan renyah dengan kemerahan, tetapi tidak terlalu kering. Piza yang enak dibuat dari pastri puff dengan bawang acar di dalam ketuhar, seperti kebanyakan penyesuaian buatan sendiri dari pastri klasik Itali. Satu-satunya perkara yang boleh membingungkan adalah bentuk segi empat tepat. Tetapi melancarkan bulatan dari lapisan dengan empat sudut adalah tidak selesa dan sama sekali tidak menjimatkan. Walaupun ini adalah perkara kecil!
Untuk penyediaan pizza, doh komersial siap digunakan, yang boleh menjadi puff-yeast atau yeast-free. Doh ini akan memberikan rasa yang enak dan rasa halus pada makanan yang dibakar. Dengan pengisiannya, anda boleh bereksperimen seberapa banyak yang dibolehkan oleh imaginasi anda, dan setiap kali anda mendapat hidangan baru! Hari ini, bawang acar telah ditambahkan ke pengisian, yang memberikan produk rasa pedas. Produk pengisian selebihnya adalah klasik: sosej, saus tomat dan keju. Tetapi anda boleh menambah produk dengan tomato, acar, zaitun, paprika, ayam, cendawan, dll.
Lihat juga bagaimana membuat pizza tertutup dari pastri puff siap pakai.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 429 kcal.
- Hidangan - 1 pizza
- Masa memasak - 40 minit, ditambah masa untuk mencairkan adunan
Bahan-bahan:
- Pastri puff yang dibeli - 350 g
- Keju keras - 200 g
- Sosej susu - 350 g
- Ubi cincang - 2-3 sudu besar
- Bawang - 1 pc.
- Tepung - 1 sudu besar untuk menggulung doh
- Bawang putih - 3 ulas
- Cuka meja - 1 sudu besar
- Gula - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan adunan pizza dengan acar bawang, resipi dengan foto:
1. Kupas bawang, basuh dan cincang menjadi kepingan nipis. Masukkan ke dalam pinggan yang dalam, masukkan gula, cuka meja, tuangkan air mendidih dan kacau. Biarkan untuk perap sepanjang masa sehingga anda menggunakannya. Kacau sekali-sekala. Air panas akan menghilangkan rasa pedas dari bawang.
2. Keluarkan adunan dari peti sejuk dan biarkan sehingga pencairan secara semula jadi tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro. Proses ini akan memakan masa kira-kira 30-40 minit. Kemudian habuk meja dengan penggulung dengan tepung dan gulungkan adunan ke lapisan segi empat tepat nipis kira-kira 5 mm. Walaupun ketebalan pangkal boleh menjadi lebih tebal untuk pilihan anda. Ini hanya akan mempengaruhi masa penaik.
3. Letakkan doh di atas dulang pembakar dan sikat dengan saus tomat. Kupas bawang, potong halus dan taburkan pada adunan.
4. Tumiskan bawang pada ayak dan biarkan untuk mengalirkan semua air. Kemudian keringkan dengan baik dengan tuala kertas dan letakkan di atas adunan.
5. Kupas sosej dari filem pembungkusan, potong menjadi cincin 5 mm dan letakkan di atas adunan.
6. Parut keju pada parut kasar dan taburkan makanan.
7. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar pizza puff pastry dengan acar bawang untuk dibakar selama setengah jam. Sebaik sahaja makanan berwarna coklat, angkat dari ketuhar dan hidangkan segera semasa panas!
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pizza puff pastry.
