Hari ini, menu termasuk hidangan vitamin, sihat dan cepat disediakan - asparagus dengan ladu. Resipi langkah demi langkah dengan foto makanan yang sangat sederhana dan berpatutan untuk seisi keluarga. Resipi video.
Ladu mungkin produk yang paling digemari dan resipi terpantas di seluruh dunia. Sudah tentu semua orang menyayangi mereka, terutamanya bujang dan suri rumah yang sibuk. Cukup sekadar merebus ladu, musim dengan mentega dan sudah pasti ada sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang enak. Walau bagaimanapun, hidangan sederhana seperti ini boleh dibuat lebih enak dengan menambahkan makanan seperti asparagus. Anda akan mengatakan bahawa ladu sudah menjadi hidangan yang mencukupi, dan mengapa menyukarkannya? Dan tentu saja anda akan betul. Tetapi sehingga anda mencuba resipi yang dicadangkan.
Terdapat banyak resipi untuk asparagus, dan hasilnya selalu sedap. Selain itu, asparagus adalah produk rendah kalori, 100 g pucuk hanya mengandungi 20 kalori. Oleh itu, ia digunakan semasa diet atau ketika anda perlu menurunkan berat badan tambahan. Asparagus dengan ladu - cepat, memuaskan, enak, murah. Ini adalah pilihan yang baik untuk hidangan panas. Sekiranya dikehendaki, makanan boleh dibuat sebagai hidangan pertama atau kedua. Untuk rebusan, asparagus dimasak segera dengan ladu, dan untuk yang kedua - ladu rebus dengan asparagus digoreng dalam kuali. Makanan yang masih direbus boleh dimasukkan ke dalam periuk dan dibakar dengan keju di dalam oven atau dengan penambahan semua jenis sos. Di samping itu, hidangan tersebut boleh ditambah dengan ramuan herba, cendawan, sayur-sayuran segar atau goreng dan produk lain yang menjadi pilihan anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 125 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kacang Asparagus - 150 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Keju - 20 g (pilihan) untuk menaburkan hidangan siap
- Ladu - 10-12 pcs.
- Lada hitam tanah - secubit
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Hijau (mana-mana) - beberapa cawangan
Langkah demi langkah memasak asparagus dengan ladu, resipi dengan foto:
1. Basuh asparagus, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air mendidih dan rebus selama 5 minit dalam air masin.
2. Masukkan kacang rebus ke atas ayak sehingga air gelas dan sejuk sedikit. Potong hujung dari polong dan potong menjadi 2-3 keping, bergantung pada ukurannya.
3. Dalam periuk, masak air masin hingga mendidih dan turunkan ladu. Sekiranya ia dibekukan, maka anda tidak perlu mencairkannya. Masak, jangan sampai mendidih hingga masak selama 1 minit. Waktu memasak ditunjukkan pada bungkusan pengeluar.
4. Basuh sayur, keringkan dan potong halus.
5. Dalam kuali, panaskan minyak dan masukkan kacang asparagus.
6. Masukkan herba cincang, kacau dan masak selama 2-4 minit dengan api sederhana.
7. Kemudian masukkan ladu rebus ke dalam kuali. Goreng asparagus dengan ladu selama 5 minit dan hidangkan. Letakkan di atas pinggan dan taburkan dengan keju parut jika mahu.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kacang asparagus rebus.
