Penerangan mengenai tumbuhan kenikmatan. Bahan bermanfaat yang terdapat dalam buahnya. Apa sifat penyembuhan yang dimilikinya, kemungkinan manifestasi berbahaya apabila disalahgunakan. Resipi yang menggembirakan.
Bahaya dan kontraindikasi terhadap penggunaan lucuma
Kelebihan lucuma dapat dilihat dengan mata kasar. Pada masa yang sama, walaupun terdapat banyak tinjauan yang bersemangat mengenai "buah super", harus diingat bahawa buah eksotik belum cukup dipelajari. Apabila membeli serbuknya, kerana buah segar sukar dikeluarkan di luar wilayah pertumbuhannya, mustahil untuk mengetahui dengan tepat kepekatan bahan tertentu dan dos makanan tambahan yang betul. Banyak pengeluar produk tersebut belum diperakui dengan pemeriksaan keselamatan produk. Oleh itu, anda boleh menggunakan buah ini hanya dengan risiko dan risiko anda sendiri.
Akibat penyalahgunaan keseronokan:
- Penambahan berat badan … Sudah tentu, buah eksotik ini mempunyai rasa yang sangat menarik, jadi senang makan berlebihan. Memandangkan kandungan kalori lucuma yang agak tinggi, anda boleh membayar dengan menambahkan pound tambahan atau mengganggu keteraturan diet. Perlu diingat bahawa bahagian harian lucuma hanya 14 gram atau 1-2 sudu teh.
- Perut tidak selesa … Kerana kandungan minyak dan serat yang tinggi, kegembiraan Turki mempunyai kesan pencahar yang ketara, yang boleh menyebabkan cirit-birit, sakit perut, perut kembung.
Kontraindikasi mutlak untuk kegembiraan Turki adalah intoleransi individu. Alahan buah juga boleh berlaku pada dirinya. Sekiranya anda menderita hipersensitiviti terhadap makanan tertentu, berhati-hatilah ketika merasakan makanan baru.
Semasa membeli serbuk lucuma, minyak atau buah segarnya, pilih hanya pembekal yang dipercayai yang telah membuktikan diri berdasarkan banyak ulasan positif. Dalam beberapa kes, ada percubaan untuk menjual barang berkualitas rendah yang dihasilkan melanggar peraturan untuk menanam tanaman, pengumpulan dan pemprosesannya. Akibatnya, produk akhir dicemari dengan bahan kimia dan bahan toksik lain. Harga yang terlalu rendah untuk keseronokan Turki semestinya menimbulkan kecurigaan.
Resipi masakan Turki
Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk melancong ke Peru antara Januari dan April, anda dapat menikmati rasa lucuma segar yang lazat, yang banyak dijual di mana-mana pasaran. Banyak pencuci mulut dengan pulpa buah juga akan dijual di sana - jus, minuman, ais krim, pastri dan sebagainya.
Resipi masakan Turki:
- Smoothie "Pepaya, kapur, lobak merah" … Pilihan yang sangat baik untuk menguatkan imuniti dan meningkatkan tenaga! Mari satukan ramuannya: 1 cawan wortel, 85 g pepaya, 1 oren yang dikupas, setengah gelas jus limau, seperempat cawan kacang mete, segelas air, segelas ais hancur, satu sendok teh serbuk lucuma. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan gaul hingga rata. Seterusnya, anda harus segera mengambil vitamin koktel.
- Kek keju epal … Untuk menyediakan hidangan ini, ambil: sebiji epal Granny Smith yang besar (potong kepingan), 1 pisang, 1 buah nikmat atau satu sudu teh serbuknya, dua gelas keju cottage, gula secukupnya, 150 g sebarang biskut, 5 telur, 40 g mentega, 2 sudu tepung. Kisar biskut, campurkan dengan mentega dan letakkan di bahagian bawah acuan. Pada suhu 180 darjah, kita bakar jisim ini selama 10 minit, kemudian matikan api. Kisar semua buah dalam pengisar, masukkan telur, tepung dan keju kotej, proses dengan baik sehingga campuran menjadi "gebu". Tuangkan isi di atas kek biskut dan masukkan ke dalam ketuhar selama satu jam (kami meletakkan periuk air di bawahnya). Setelah mematikan api, simpan di dalam oven selama 10-15 minit lagi agar kek keju tidak jatuh dari kontras suhu.
- Puding dengan nanas dan biji chia … Ambil: setengah sudu teh serbuk lucuma, 20 g biji chia, 250 ml badam atau santan, 40 g kepingan nanas. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar, campurkan, tuangkan ke dalam bekas yang berasingan dan biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam. Apabila biji chia membengkak dan jeli, puding buah siap dimakan.
- Ais krim Lucuma … Sediakan 1 buah lucuma, 200 g pisang, 50 ml susu pekat atau krim berat. Potong buah menjadi kepingan dan tumbuk dengan garpu hingga haluskan. Gaul rata dengan komponen susu, tuangkan ke dalam acuan dan letakkan di dalam peti sejuk. Apabila "popsicle" dibekukan sepenuhnya, ia siap digunakan.
- Makanan ringan koko dengan kepingan buah … Untuk penyediaan anda memerlukan: setengah gelas mentega koko (cair), jumlah madu cair yang sama, secubit ekstrak vanila, 2 sudu teh serbuk lucuma, beberapa biji badam, setengah gelas beri goji, 5 biji, potong menjadi kepingan. Campurkan semua bahan sehingga sebati. Gariskan hidangan penaik dengan kerajang. Kami menyebarkan campuran di atas kertas, membentuk "makanan ringan" dalam bentuk apa pun. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk dan menunggu sehingga mengeras, menghasilkan coklat pengganti yang berguna dan semula jadi dengan pelbagai pengisi yang berguna.
Fakta menarik mengenai keseronokan Turki
Pokok buah ini sangat sensitif terhadap suhu dan hanya tumbuh di iklim tropika yang panas dan lembap. Walaupun di Florida dan Hawaii yang cerah, penanamannya tidak berjaya, yang menyukarkan pengangkutan buah ke Eropah dan Asia.
Peru adalah pengeluar utama lucuma; Bolivia dan Kosta Rika menanam buah dalam jumlah kecil. Di negara-negara jiran, yang iklimnya tidak memungkinkan penuaian, buah diangkut beku. Untuk menyebarkannya lebih jauh, buah diproses menjadi serbuk, yang jangka hayatnya berkisar antara beberapa bulan hingga satu tahun.
Lokuma dimakan mentah, beku, dalam bentuk jus, milkshake, pencuci mulut dan beberapa hidangan tradisional. Di rumah, buahnya disebut "Emas Inca" untuk warna pulpa yang cerah dan cerah dan sifat bermanfaat. Bagi orang Peru, kegembiraan Turki adalah simbol umur panjang dan kesuburan. Bahkan kanak-kanak kecil dibenarkan memakannya, memandangkan ia pasti berguna dan kondusif untuk kesihatan yang baik. Populariti lucuma begitu hebat sehingga sekitar 26 penempatan dinamai.
Untuk menentukan apakah buahnya matang, perhatikan keseragaman warna kulitnya (biasanya mestilah hijau tua) dan ketumpatan pulpa. Lucuma yang enak adalah kenyal dan keras, tekstur yang terlalu lembut menunjukkan bahawa buahnya sudah mulai merosot.
Pokok lucuma dewasa mula berbuah hanya pada tahun kelima, tetapi dapat menghasilkan hingga 500 buah setiap musim.
Tonton video mengenai kegembiraan Turki:
Lucuma dijuluki "superfruit" dengan alasan. Tidak mudah mendapatkannya segar, malah serbuk itu mempunyai kesan ketara pada tubuh manusia. Buah meningkatkan kesejahteraan dan memberi tenaga, mengatur kadar gula dan tekanan darah, melindungi sistem saraf dan organ penglihatan, dan merupakan antioksidan yang kuat. Kontraindikasi untuk lucuma sangat terhad, perkara utama adalah membeli produk dari pengeluar yang boleh dipercayai. Hanya satu sudu teh serbuk sehari cukup untuk memastikan kesan buah yang ajaib.