Penerangan mengenai bunhozia keperakan, kawasan pengedaran. Komposisi kimia buah-buahan, faedah dan kemudaratan makan. Bagaimana buah pokok selai kacang, hidangan apa yang boleh dimasak. Cara menanam tanaman tropika di ambang tingkap anda sendiri. Oleh kerana buah-buahan dimakan dengan biji, penyelidikan mengenai nutrien telah dilakukan sepenuhnya.
Unsur mikro dan makro dalam biji per 100 g:
- Natrium, Na - 8, 69 mg;
- Magnesium, Mg - 132, 41 mg;
- Aluminium, Al - 12, 30 mg;
- Silikon, Si - 9, 71 mg;
- Fosforus, P - 364, 81 mg;
- Sulfur, S - 181, 91 mg;
- Klorin, Cl - 37, 19 mg;
- Kalium, K - 2022, 63 mg;
- Kalsium, Ca - 207, 96 mg;
- Titanium, Ti - 0, 37 mg;
- Kromium, Cr - 0, 32 mg;
- Mangan, Mn - 0,93 mg;
- Besi, Fe - 5, 72 mg;
- Nikel, Ni - 0.19 mg;
- Tembaga, Cu - 0,55 mg;
- Zink, Zn - 4.01 mg;
- Rubidium, Rb - 3, 56 mg;
- Strontium, Sr - 1,39 mg.
Asid lemak per 100 g:
- Myristoleic - 7, 89-9, 22 mg;
- Palmitic - 0,75-3,35 mg;
- Stearic - 7, 40-13, 28 mg;
- Oleic - 4, 55-6, 20 mg;
- Asid linoleat - 1, 79-23, 23 mg;
- Linolenik - 1, 14 mg;
- Arachidonic - 0, 72-1, 80 mg.
Pakar pemakanan mengesyorkan memasukkan buah bunhozia ke dalam diet berkalori tinggi. Makan 100 g buah setiap hari menyediakan 32.7% jumlah kalium yang diperlukan, 50% magnesium, besi dan aluminium. Sekiranya buah dimakan bersama dengan biji, jumlah nutrien yang diperlukan akan diisi semula sepenuhnya.
Khasiat buah pokok selai kacang
Sifat penyembuhan buah-buahan dari "pokok selai kacang" begitu ketara sehingga banyak digunakan dalam resipi ubat tradisional.
Kelebihan bunhozia perak:
- Meningkatkan nada badan, mencegah perkembangan selsema semasa musim wabak, menguatkan sistem imun.
- Meningkatkan pembekuan darah.
- Menormalkan tekanan darah.
- Memperbaiki kerja sistem saraf pusat, menguatkan ingatan, meningkatkan fungsi menghafal.
- Menghentikan perubahan yang berkaitan dengan usia, meningkatkan kualiti kulit dan rambut.
- Menghalang perkembangan aterosklerosis dan demensia pikun.
- Menormalkan proses metabolik, membantu menyingkirkan toksin dan toksin dalam usus, memberikan kesan pencahar ringan.
- Merangsang pengeluaran sel darah merah, melegakan anemia.
- Ia mempunyai kesan antioksidan, mengasingkan radikal bebas yang beredar di aliran darah, menghentikan pertumbuhan neoplasma dan degenerasi malignan pada tahap sel.
- Menguatkan kekuatan tisu tulang, menghentikan perubahan degeneratif-distrofik - perkembangan osteochondrosis, osteoartritis.
- Menormalkan pengeluaran enzim pencernaan, merangsang kelenjar tiroid dan mengawal pengeluaran hormon tiroid.
Yang paling berguna adalah penggunaan buah untuk orang tua, yang dilemahkan oleh penyakit kronik, untuk pesakit dengan sejarah tuberkulosis, jangkitan HIV, untuk wanita setelah menjalani diet yang habis. Selalunya, ketika menurunkan berat badan, mereka mematuhi diet yang tidak rasional, dari mana kulit dan rambut mulai merosot, gusi berdarah. Dua hingga tiga buah tropika sehari dan masalahnya akan hilang dengan cepat.
Kontraindikasi dan bahaya pada bunhozia keperakan
Tidak ada kontraindikasi mutlak untuk memasukkan buah ke dalam diet, bagaimanapun, seseorang harus mengambil kira bahaya bunhozia keperakan bagi pesakit dengan riwayat hipertiroidisme, insomnia, pemburukan vena varikos atau trombophlebitis.
Perlu diingat bahawa perkembangan intoleransi individu adalah mungkin untuk buah tropika. Pelancong sering mengalami gejala yang tidak menyenangkan - mual dan cirit-birit - ketika menemui rasa baru.
Ramai orang berpendapat bahawa jika pulpa buah menyerupai mentega dalam struktur, maka lapisan pelindung terbentuk di dinding perut. Ini adalah pendapat yang salah. Dengan merangsang pengeluaran enzim pencernaan, keasidan jus gastrik meningkat. Ini menyebabkan pedih ulu hati dan sakit epigastrik. Di samping itu, beban pada hati meningkat dan pengeluaran hempedu meningkat.
Anda tidak boleh memasukkan buah-buahan ke dalam diet wanita hamil, anak yang menyusui, kanak-kanak di bawah umur 3 tahun. Kesan pencahar, walaupun ringan, tetapi wanita dalam posisi "istimewa" mungkin mengalami nada rahim, dan bayi mengalami cirit-birit yang berpanjangan.
Jangan memetik buah yang belum masak. Secara visual, mereka kelihatan menarik, buburnya berair, tetapi rasa selepasnya tidak menyenangkan, astringen. Selain itu, setelah pulpa yang belum masak, ia mula menggelitik di kerongkong, rasa mual muncul. Kanak-kanak mungkin mengalami stenosis dengan peralihan ke kegagalan pernafasan.
Cara makan bunhozia keperakan
Penduduk di kawasan di mana tanaman itu dijumpai, buahnya sangat popular. Oleh kerana memungkinkan untuk menuai 3 tanaman setiap tahun, dan pembusukan dengan cepat, selai, jeli dan perasa yang enak dimasak dari buah-buahan, susu dan pelbagai koktel dibuat, mereka ditambahkan ke pengisian untuk pai.
Orang asli bunhozia perak makan seperti epal, mentah, memetik dari pokok. Tulang lembut dikunyah. Benar, sebilangan orang lebih suka mengeringkan biji, menggorengnya, dan hanya kemudian menggunakannya, ditaburkan dengan pencuci mulut. Anda boleh mengatur sarapan yang lazat dan sihat - sebarkan pulpa manis manis pada croissant. Sayang sekali bahawa kaedah ini hanya tersedia bagi mereka yang tinggal di kawasan pertumbuhan tanaman. Buah-buahan tidak boleh disimpan - pada hari ketiga ia merosot walaupun di dalam peti sejuk. Oleh itu, sebaik sahaja bunhozia matang, ia akan hilang. Untuk memudahkan penuaian, mahkota pokok dibentuk secara buatan.
Banyak buah masak apabila dipetik, di ambang tingkap atau di tempat yang gelap. Tetapi jika anda mengganggu bunhozia, maka tidak ada masa untuk "mencapai", ia akan membusuk. Satu-satunya kaedah penyimpanan adalah pembekuan. Buah beku tidak begitu manis, tetapi boleh digunakan untuk membuat jem dan ais krim.
Resipi untuk hidangan dari bunhozia keperakan
Untuk mengelakkan membusuk pulpa yang enak, disarankan untuk menyimpan buah-buahan seperti berikut: potong separuh, angkat bijinya, bungkus dengan pelekat dan masukkan ke dalam ruang peti sejuk, dalam mod "beku cepat". Dalam kes ini, semua sifat berguna terpelihara sepenuhnya.
Resipi dari bunhozia kepingan yang berbeza:
- Sarapan pagi yang sihat … Untuk memastikan pencernaan nutrien yang lengkap, pulpa buah dicampurkan dengan mentega dalam nisbah 3: 1. Sarapan pagi ini disyorkan untuk pesakit dengan kekurangan berat badan atau anemia.
- Vitamin Jam … Dalam jumlah yang sama, mereka mengambil tulang dan pulpa bunhozia yang dihancurkan, prun yang direndam dan aprikot kering, campurkan semuanya dan bawa ke struktur likat dengan madu segar. Digunakan sebagai ubat untuk kekurangan vitamin, makan satu sudu makan semasa perut kosong.
- Jem pelbagai … Kombinasi terbaik untuk bunhozia adalah pir padat, jeruk keprok dan lemon. Lubang dikeluarkan dari dua buah "kacang", dipotong, diletakkan di dalam bekas enamel. 3 pir ditambahkan di sana, memotong kepingan yang sama, anda tidak perlu mengeluarkan kulitnya. Tangerin, 2 keping, dibongkar menjadi kepingan, tuangkan jus 2 lemon, tutup dengan gula - 2 gelas. Biarkan ia berdiri. Apabila jus bunhozia muncul, bekas diletakkan di atas api kecil dan isinya sentiasa diaduk. Tidak perlu menambah air, ada cukup cecair. Kesediaan diperiksa dengan menuangkan setetes ke kuku atau permukaan mendatar. Anda boleh mematikan jem yang pekat.
- Ais krim … Untuk memasak, anda memerlukan pengisar dengan mangkuk volumetrik. Dituangkan ke dalamnya buah bunhozia yang dipotong-potong tanpa lubang dan kulit, jus dan zaitun satu kapur, 2/3 cawan madu tebal (tahun lalu dapat digunakan), mencapai homogenitas lengkap dan peningkatan jumlah. Letakkan mangkuk pengisar di dalam peti sejuk beku. Apabila ia mulai terbentuk, mereka mengganggu lagi dan sudah dicurahkan ke dalam acuan. Untuk rasa, anda boleh menambah kacang, dan mengganti madu dengan santan.
- Ais krim Brazil … Masukkan hirisan buah ke dalam mangkuk pengisar: bunhozia, setengah alpukat, pisang beku - 2 keping, minyak kelapa cair - 2 sudu besar. Ganggu kentang tumbuk, tambahkan dua sudu gula kelapa. Campurkan dengan lembut cip coklat supaya tidak pecah, letakkan di dalam acuan, masukkan ke dalam peti sejuk. Taburkan dengan limau nipis atau lemon sebelum dihidangkan.
Minuman Bunhozia Perak:
- Susu kocak … Tuang 2 cawan susu ke dalam mangkuk pengisar dan masukkan 2 buah tropika. Pukul rata, tambahkan sedikit madu secukup rasa. Sebelum disajikan, koktel disejukkan dan dihiasi dengan coklat chip.
- Smoothie … Mereka mengganggu bunhozia keperakan dan pisang besar dalam pengisar. Untuk mencapai konsistensi yang lebih nipis, cairkan dengan susu skim. Hiaskan sebelum dihidangkan dengan buah beri.
- Smoothie jus oren … Dalam pengisar, campurkan segelas raspberry segar dan jus oren, setengah gelas raspberi dan sebilangan besar buah bunhozia. Mencapai struktur homogen dan gelembung pertama. Sekiranya sangat manis, cairkan dengan air mineral tanpa gas.
Sebelum anda mula menyediakan minuman, buah-buahan tropis dikupas dan diadu.
Fakta menarik mengenai pokok selai kacang
Para saintis dari Universiti Persekutuan Rio Grande mengkaji sifat buah bunhozia perak. Telah diperhatikan betapa bermanfaatnya pengambilan buah masak dari tubuh, usaha dilakukan untuk mengasingkan ekstrak. Pada dasarnya dirancang untuk membuat ubat-ubatan untuk melawan barah dan untuk pencegahan penyakit kardiovaskular. Penyelidikan belum selesai.
Untuk tujuan perubatan, buah-buahan pokok yang ditanam dalam keadaan semula jadi digunakan. Tumbuhan yang ditanam di kebun musim sejuk tidak berbuah, kerana kelawar diperlukan untuk pendebungaan.
Tetapi aroma bunga dapat dinikmati sepanjang tahun. Cukup untuk memberikan iklim mikro biasa, dan sikat wangi tidak akan mekar 3 kali setahun, seperti di alam liar, tetapi sepanjang tahun. Benih atau keratan diresepkan di Internet. Sekiranya pilihan jatuh pada biji, maka direndam sebelum disemai selama 2 jam di dalam air, dan kemudian selama 10-12 jam dalam bahan lembap gambut. Taburkan dalam campuran gambut, rentangkan filem di atas dan letakkan di tempat yang hangat dan cerah. Anda memerlukan pencahayaan sepanjang masa dengan lampu khas.
Keratan bercambah di tanah lembap - di loam, kaya dengan bahan organik. Mereka diberi makan 2-3 kali setahun. Berbunga selepas rooting bermula pada tahun ketiga. Pada masa yang sama, pokok yang tumbuh di iklim tropika mula berbuah.
Tonton video mengenai bunhozia perak:
Sekarang anda boleh membeli buah tropika, walaupun tidak segar. Oleh itu, anda selalu dapat berkenalan dengan rasa baru tanpa meninggalkan pangsapuri anda sendiri. Dan lebih mudah untuk mengagumi bunga - cukup untuk menanam tanaman di ambang tingkap anda.
