Mungkin hidangan lebih sederhana daripada kaserol, mungkin tidak. Malah seorang suri rumah yang tidak berpengalaman dapat menangani persiapannya. Dari sekian banyak pilihan yang popular, resipi yang cepat dan mudah adalah terung, tomato, sosej dan kaserol keju.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Setiap nyonya rumah harus mempunyai beberapa pinggan mangkuk yang boleh dibuat dengan cepat untuk tetamu yang tidak dijangka, atau sesuai untuk makan malam keluarga yang lezat apabila anda tidak mahu berdiri di dapur lama. Kemudian kaserol dalam kuali terung, tomato, sosej dan keju akan menjadi penyelamat sebenar. Ini adalah pilihan ekspres untuk makan malam, sarapan dan tetamu. Bahan-bahan untuk hidangan memerlukan yang paling biasa. Tetapi sebagai pilihan, anda boleh menambahkan semua yang ada di dalam peti sejuk di sini. Lagipun, terung sesuai dengan banyak produk.
Sayur-sayuran di dalam kuali menarik sendiri dan digabungkan dengan sosej dan keju. Mana-mana sosej sesuai untuk resipi ini, yang boleh diganti dengan apa-apa sosej, wiener atau produk daging. Contohnya, dengan sosej susu, kaserol akan keluar lebih lembut, salai atau Wina akan menambah rasa pedas dan rasa pedas ke dalam pinggan. Untuk meja kanak-kanak, pilih pilihan yang kurang pedas dan kurangkan jumlah rempah atau jangan tambahkan sama sekali. Anda boleh memasak kaserol seperti itu bukan sahaja di dalam kuali, tetapi juga di dalam multicooker tanpa setetes minyak atau bakar dalam oven.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 88, 4 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Terung - 2 biji.
- Tomato - 1 pc.
- Sosej - 150 g
- Keju - 200 g
- Garam - secubit
- Lada hitam tanah - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak terung, tomato, sosej dan kaserol keju dalam kuali:
1. Basuh dan keringkan terung. Potong hujung dari satu hujung dan ekor dari ujung yang lain. Potong buah menjadi cincin setebal 0,5-0,7 mm. Jangan memotong dengan kasar, jika tidak, mereka tidak akan memasak dengan baik di dalam. Sekiranya sayur-sayuran sudah tua dan matang, maka kepahitan mesti dikeluarkan terlebih dahulu dari mereka. Kemudian taburkan bulatan dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Selama ini, tetesan terbentuk di permukaannya, yang perlu dicuci dengan air yang mengalir. Dengan penurunan ini, semua kepahitan yang membenci akan keluar dari buahnya.
2. Basuh tomato, keringkan dengan tuala kertas dan potong juga dengan ketebalan sekurang-kurangnya 0,5 mm dan tidak lebih dari 1 cm.
3. Potong sosej menjadi cincin nipis.
4. Parut keju pada parut kasar.
5. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan. Sebarkan terung dan panggang di atas api sederhana di kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Perasakan dengan garam di satu bahagian.
6. Letakkan semua cincin terung goreng di bahagian bawah kuali.
7. Taburkan dengan serutan keju.
8. Letakkan cincin sosej yang dihiris bertindih dan taburkan dengan keju juga.
9. Kemudian sebarkan cincin tomato.
10. Taburkan baki keju di kaserol secara bebas. Letakkan pembahagi api pada pembakar gas. Letakkan kuali di atas, tutup dengan penutup dan masak kaserol dengan api kecil selama setengah jam. Selama ini, keju akan meleleh, menyatukan semua lapisan makanan. Hidangkan kaserol yang sudah siap betul-betul setelah dimasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kaserol terung dengan ayam, tomato dan keju.
