Adakah anda suka khachapuri, tetapi tidak mahu main-main dengan persiapan mereka untuk masa yang lama? Saya menawarkan resipi langkah demi langkah dengan foto khachapuri Adjarian malas dari penkek. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kenapa khachapuri malas? Kerana daripada menguli doh, prosesnya nampak sukar bagi banyak orang, kita akan menggunakan penkek. Resipi ini menggabungkan penkek dan khachapuri dalam satu hidangan. Hasilnya adalah sarapan yang lazat. Ini adalah salah satu kaedah terpantas untuk mempersiapkan khachapuri Adjarian. Membuat kek pancake sangat mudah. Saya pasti bahawa setiap suri rumah tahu bagaimana membuat penkek. Anda boleh membuat adunan untuk mereka, mengikut citarasa anda. Tetapi jika anda masih belum tahu cara memasak penkek, maka di halaman laman web ini anda akan menemui banyak pilihan yang berbeza.
Hidangan ini sangat sesuai untuk sarapan dan makan malam, semasa Maslenitsa. Terutama hidangan ini enak dimasak apabila masih ada baki pancake. Membuang mereka sangat disayangkan, untuk makan malam penuh tidak cukup, tetapi untuk khachapuri Adjarian yang malas betul. Sebarang keju sesuai untuk membuatnya di rumah. Contohnya, Adyghe, Belanda, cair, berkrim, dll. Pada asalnya, tentu saja, mereka menggunakan suluguni, tetapi pelbagai jenis lain sesuai untuk versi malas. Walau apa pun, anda akan berpuas hati dengan makanan anda. Hasilnya pasti melebihi semua jangkaan anda. Satu hidangan pasti tidak mencukupi untuk anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 345 kkal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Pancake - 3 pcs.
- Keju - 70 g
- Minyak sayuran - untuk mengisar lembaran penaik
- Hijau secukup rasa
- Telur - 3 biji.
- Keju keras - 70 g
Langkah demi langkah penyediaan khachapuri Adjarian malas dari penkek, resipi dengan foto:
Nota: Untuk resipi ini, bakar pancake terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, satukan tepung (1 sudu besar.), Sebarang cecair (2 sudu besar.), Telur (1 pc.), Minyak sayuran (3 sudu besar), garam dan gula (masing-masing secubit). Kacau hingga rata. Tuangkan adunan ke dalam kuali panas dan bakar pancake di kedua-dua belah pihak selama 2 minit.
1. Letakkan keju parut di tengah penkek.
2. Masukkan keju parut ke dalamnya.
3. Kacau dua jenis keju dengan tangan anda. Sekiranya anda menyediakan sebahagian besar khachapuri, lebih senang menggabungkan dua jenis serutan keju ke dalam mangkuk, campurkan dan ratakan pada penkek. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah sayur cincang halus ke keju secukup rasa: dill, pasli, ketumbar.
4. Tuangkan telur di atas keju dan garam sedikit. Lakukan ini dengan berhati-hati agar kuning telur tidak merebak, tetapi tetap utuh. Cuba simpan kuning telur di sisi penkek.
5. Gulungkan pancake ke dalam sampul dan letakkan dengan teliti pada loyang, disapu minyak sayur. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 5 minit. Adalah perlu bahawa pancake menghangatkan, keju cair, protein membeku, tetapi kuning telur tetap cair.
6. Sajikan khachapuri gaya Adjarian ke meja sebaik sahaja dimasak semasa panas. Tidak biasa memasak hidangan ini untuk masa depan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak khachapuri malas (atau sampul keju).
