Resipi langkah demi langkah dengan foto memasak zucchini panggang dengan sosej, cendawan dan keju di rumah. Nilai pemakanan, kandungan kalori dan resipi video.
Ingat bagaimana watak utama filem "Girls" menyenaraikan hidangan yang boleh dibuat dari kentang? Saya mencadangkan untuk mengingati apa yang boleh dibuat dari zucchini, dan akan ada banyak pilihan di sini. Pelbagai hidangan lazat boleh dibuat dari sayur-sayuran seperti zucchini. Terdapat banyak resipi dengannya, dan ini terutama disebabkan oleh ketersediaan. Sayuran rendah kalori ini dimakan segar, rebus, acar, goreng. Oleh kerana zucchini tidak mempunyai rasa yang jelas, ia digabungkan dengan produk apa pun. Mereka sesuai dengan tomato, wortel, ramuan, kentang, daging, ikan … Anda tidak boleh menyenaraikan semua kombinasi.
Saya mencadangkan dari pelbagai variasi, memasaknya mengikut satu resipi yang sangat mudah, dan bakar zucchini di dalam ketuhar. Selalunya, zucchini dibakar dengan perahu atau mesin basuh, menggunakan daging cincang, sayur-sayuran atau cendawan untuk pengisiannya. Namun, dalam resipi ini, untuk memasak cepat, saya sarankan menggunakan sosej, yang boleh diganti dengan sosis salai dengan kejayaan yang tidak kurang. Hidangan ini dilengkapi dengan cendawan dan keju untuk rasa dan tekstur yang berbeza.
Sangat mudah untuk menyediakan zucchini panggang dengan sosej, cendawan dan keju, mereka tidak memerlukan kemahiran masakan, sementara anda mendapat hidangan yang lazat, memuaskan dan bebas. Makanan ringan musim panas yang asli sangat sesuai untuk sarapan pagi dan bukannya sandwic atau untuk makan tengah hari. Ia disediakan untuk makanan ringan atau makan malam ringan. Hidangan yang ringkas dan enak ini juga boleh anda bawa bersama semasa berkelah atau di luar rumah. Anda bukan sahaja dapat menggembirakan orang yang anda sayangi dengan zucchini seperti itu, tetapi juga menawarkan para tetamu, meletakkan hidangan pembuka di atas meja perayaan. Dan kerana mereka lazat menggunakan panas dan sejuk, pembuka selera akan menarik bagi semua pemakan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 78 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Tomato - 2 biji.
- Cendawan (mana-mana) - 100 g
- Hijau pasli - beberapa tangkai
- Lada hitam tanah - secubit
- Keju - 100 g
- Sosej - 1-2 pcs.
Langkah demi langkah memasak zucchini yang dibakar dengan sosej, cendawan dan keju, resipi dengan foto:
1. Semasa memilih zucchini untuk memasak, utamakan sayur muda, tanpa biji masak. Buah tenusu kecil mempunyai kulit yang lembut dan nipis yang tidak perlu dikupas, tidak seperti buah yang matang. Basuh zucchini yang dipilih, keringkan dan potong dengan mesin basuh 7 mm. Susun secara bersebelahan di dalam loyang yang boleh diletakkan di dalam ketuhar. Musim zucchini dengan garam dan lada hitam. Untuk menambahkan rasa dan kepedasan khas untuk makanan istimewa, anda boleh mengisar hidangan di mana anda akan memasak dengan potongan bawang putih.
2. Cendawan saya sudah digoreng, jadi saya meletakkannya di atas zucchini. Sekiranya anda mempunyai cendawan segar, basuh, keringkan dan potong kecil. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng cendawan hingga kekuningan. Jangan lupa garam dan lada. Saya mengesyorkan menggunakan champignon untuk resipi, kerana mereka boleh didapati secara komersial dan paling senang disediakan. Cendawan tiram juga sesuai.
3. Potong sosej ke dalam cincin setebal 5 mm dan letakkan di atas cuka.
4. Basuh pasli, keringkan dengan tuala kapas, potong halus dan taburkan pada makanan. Basuh tomato, keringkan, potong cincin 5-7 mm dan letakkan di atas zucchini untuk membuat "menara" kecil. Ambil pelbagai jenis krim tomato, kerana mereka mempunyai bentuk yang terbaik, tegas dan tidak terlalu gemuk. Oleh itu, semasa mengiris, mereka tidak akan mengalir, dan ketika dipanggang, mereka tidak akan merayap.
5. Parut keju pada parut sederhana atau kasar dan taburkan pada makanan. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar zucchini dengan sosej, cendawan dan keju untuk dibakar selama 30 minit. Tutup dengan kerajang selama 20 minit pertama. Kemudian angkat sehingga coklat pinggan.
Ini adalah cara cepat dan mudah untuk menyediakan zucchini. Hidangan disediakan tanpa menggoreng minyak, yang membolehkan anda membuat, jika bukan makanan rendah kalori, tetapi sihat yang memenuhi semua prinsip pemakanan yang betul. Zucchini, rasa neutral sepenuhnya, berubah dalam ketuhar dan memperoleh rasa yang sedap. Anda hanya boleh menggunakan hidangan seperti dengan sepotong roti, panas atau sejuk.
