Bagaimana membuat teh ais di rumah? TOP 6 resipi musim panas yang menyejukkan dengan foto. Rahsia, petua dan muslihat. Resipi video.
Sebilangan besar teh diambil dalam bentuk panas yang biasa. Tetapi pada musim panas, teh ais akan menjadi keselamatan yang nyata. Ia menghilangkan dahaga dengan sempurna, melindungi dari panas dan menaikkan nada. Minuman tersebut meningkatkan kecekapan dan memberi kesan yang baik pada sistem saraf. Oleh itu, teh ais telah lama mendapat reputasi sebagai ubat yang baik untuk rasa dahaga dan terik matahari. Selain itu, lebih enak diminum daripada air biasa, dan penyediaannya tidak lebih sukar daripada membuat teh biasa. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda beberapa resipi untuk teh ais yang lazat, peraturan penyajian, serta petua berguna untuk menjadikan minuman itu tidak hanya enak, tetapi juga sihat.
Teh ais - rahsia membuat
- Jadilah murah hati dengan pelbagai jenis teh hitam, hijau, merah, putih, atau buah. Syarat utama ialah daun teh mestilah segar, semula jadi dan berkualiti tinggi.
- Infus akan jauh lebih baik dari daun teh berkualiti daripada daripada teh celup.
- Jangan takut untuk membuat teh yang kuat ais sering ditambah ke dalam minuman.
- Setelah dibancuh, jangan perah daun teh, ini akan merosakkan rasa.
- Jangan gunakan air klorin untuk membuat teh. Minuman yang sempurna dibuat dengan air yang ditapis.
- Anda boleh menghidangkan teh dalam teko biasa. Tetapi lebih menyenangkan secara estetik dan lebih praktikal untuk menyajikannya dalam perabot berdinding tebal.
- Minum tee ais buatan sendiri lebih baik dari gelas kaca daripada cawan.
- Hiaskan gelas dengan hirisan buah dan beri semasa dihidangkan.
- Jangan hancurkan ais, jika tidak, ia akan mencair dengan cepat. Gunakannya dalam kiub.
- Masukkan ais semasa teh masih panas.
- Jangan ragu untuk menambah banyak ais, kerana ia bukan sahaja akan menyejukkan minuman, tetapi juga dapat mengurangkan kekuatan teh. Lebih baik mempunyai lebih banyak ais di dalam gelas daripada kurang.
- Ais bukan hanya air, tetapi juga dengan rasa yang kaya. Sebagai contoh, ketulan ais akan berubah dengan warna yang indah jika anda menggunakan jus atau buah-buahan dan buah beri yang baru dihancurkan dengan pengisar dan bukannya air untuk membekukannya.
- Sekiranya teh ais disediakan dalam semua keadaan, ia boleh diminum selama beberapa hari.
- Sebelum menuangkan teh ke dalam gelas wain, sediakannya dan sejukkan dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
- Jangan simpan minuman pada suhu bilik, tetapi di dalam peti sejuk.
- Masukkan ke dalam peti sejuk apabila teh telah sejuk hingga suhu bilik, jika tidak, ia akan mendung.
- Sekiranya teh terlalu keruh, mungkin menggunakan air yang sangat keras. Kemudian masukkan sedikit air rebusan ke dalam minuman.
- Berbagai bahan tambahan dapat ditambahkan pada teh es: buah-buahan, buah beri, rempah, rempah, sirap, jus, madu dan juga krim, mereka mempelbagaikan rasa minuman. Sebagai contoh, eksperimen dalam bentuk ramuan decoctions herba digalakkan. Daun pudina akan membawa kesegaran.
- Sebilangan kecil air soda sejuk akan menambahkan rempah khas untuk minuman.
Lihat juga cara membuat teh halia dengan madu dan rempah.
Teh hijau ais dengan lemon
Telah terbukti bahawa dalam cuaca panas lebih baik minum teh hijau sejuk dengan lemon atau buah sitrus yang lain, kerana ia adalah penghilang dahaga yang sangat baik.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 75 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 10 minit, ditambah masa penyejukan
Bahan-bahan:
- Pembuatan teh hijau - 2 sudu kecil
- Air mendidih - 250 ml
- Lemon - 4-5 keping
- Gula - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Ketulan ais - 3 keping.
Penyediaan teh hijau es dengan lemon:
- Tuangkan daun teh ke dalam teko, tuangkan air mendidih di atasnya, tutup penutup dan biarkan untuk meresap.
- Selepas 15 minit, semasa teh masih panas, masukkan gula dan kacau.
- Biarkan minuman sejuk sepenuhnya.
- Kemudian saring teh ais melalui ayak halus ke dalam gelas porsi dengan ketulan ais.
- Masukkan hirisan lemon dan masukkan ke dalam jus.
- Hidangkan dengan jerami, dihiasi dengan hirisan lemon dan pudina.
Teh bunga raya pudina ais
Cubalah salah satu resipi teh kembang sepatu pudina sejuk terbaik. Ia mempunyai sifat menghilangkan dahaga yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- Bunga raya - 4 beg teh
- Pudina - 0.5 cawan daun segar
- Jus epal - 2 cawan
- Air mendidih - 4 cawan
- Air sejuk - 2 cawan
- Ketulan ais - untuk hidangan
Penyediaan teh bunga raya pudina sejuk:
- Letakkan beg teh dan daun pudina yang baru dicuci ke dalam bekas kalis ketuhar.
- Tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama 10 minit.
- Terikan minuman melalui penapisan dan tuangkan air sejuk dengan jus epal.
- Sejukkan elixir ke suhu bilik.
- Masukkan ketulan ais ke teh pucuk bunga raya untuk menyejukkannya. Hiaskan minuman dengan daun pudina dan hidangkan.
Teh ais dengan jus sitrus dan buah-buahan
Hidangkan teh sitrus sejuk dengan jerami, dan tambahkan strawberi segar atau buah-buahan lain seperti yang dikehendaki.
Bahan-bahan:
- Daun teh (teh hitam atau hijau) - 2 sudu kecil.
- Air mendidih - 0,5 l
- Jus oren - 250 ml
- Jus lemon - 125 ml
- Jingga - 1 pc.
- Lemon - 0.5 pcs.
- Air berkarbonat - 125 ml
- Ais - 6-7 kiub
Membuat teh ais dengan jus sitrus dan buah-buahan:
- Masukkan daun teh ke dalam periuk, tuangkan air mendidih ke atas, tutup penutup dan biarkan hingga meresap selama 15 minit. Masukkan gula atau madu jika mahu.
- Campurkan teh sejuk dengan jus oren dan lemon.
- Basuh oren dan lemon, kupas dan buburkan ke dalam kepingan, yang menambah minuman.
- Sebelum menghidangkan teh ais dengan jus sitrus dan buah, tuangkan air soda dan tambahkan ketulan ais.
Teh Madu Ais Oriental
Teh madu oriental sejuk dengan ais batu akan menyelamatkan anda dari panas pada musim panas. Sekiranya dikehendaki, ia boleh ditambah dengan kepingan lemon, yang akan menambah sedikit rasa masam dan kesegaran.
Bahan-bahan:
- Daun teh - 1 sudu besar.
- Air mendidih - 400 ml
- Madu - 1 sudu besar
- Ais - 5 kiub
- Kapulaga - 0.25 sudu kecil
Penyediaan teh madu sejuk oriental:
- Masukkan daun teh dan biji kapulaga ke dalam bekas pembuatan bir.
- Tuangkan air mendidih ke atasnya, tutup penutup dan biarkan hingga sejuk hingga suhu bilik.
- Saring minuman melalui ayak, tambah madu dan kacau. Saya menarik perhatian anda pada kenyataan bahawa madu tidak ditambahkan pada minuman panas, jika tidak semua bahan penyembuh akan hilang di dalamnya.
- Tuangkan ais ke dalam gelas, tuangkan teh madu sejuk oriental dan mulakan rasa.
Teh limau halia
Teh ais limau halia adalah minuman yang menyegarkan. Ia akan menjimatkan dan menyegarkan dengan sempurna dalam keadaan panas. Ia disediakan secara sederhana dan banyak.
Bahan-bahan:
- Halia - akar 5 cm
- Air - 1.5 l
- Limau - 2 biji.
- Membuat teh hitam - 8 beg
- Jus Cranberry - 0,5 sudu besar
- Gula - 1 sudu besar atau secukup rasa
Membuat teh limau halia sejuk:
- Kupas halia dan parut atau potong kecil.
- Basuh limau nipis dan potong kulitnya menjadi reben besar.
- Masukkan halia dengan kulit limau dan gula ke dalam periuk. Tuangkan ke dalam air, didihkan dan didihkan dengan api sederhana untuk melarutkan gula sepenuhnya.
- Keluarkan loyang dari api, biarkan selama 10 minit, dan tapis campuran.
- Tuangkan air mendidih ke atas beg teh dan bancuh selama 5 minit. Kemudian buang dan sejukkan minuman ke suhu bilik.
- Tuangkan teh yang diseduh ke dalam jag dan sejukkan.
- Apabila teh telah sejuk, tambahkan jus cranberry dan sirap halia ke dalamnya.
- Masukkan teh limau halia sejuk dan hidangkan.
Teh tropika sejuk
Warnakan teh dengan warna-warna cerah dengan daun buah tropika. Setelah merendam selama beberapa jam, anda akan menikmati minuman yang enak dengan rasa tart. Sebagai bonus, anda akan mendapat buah-buahan berair yang tinggal di bahagian bawah gelas.
Bahan-bahan:
- Pudina - 5 daun
- Nanas segar - beberapa keping
- Kiwi - 1 pc.
- Peach - 1 pc.
- Madu - 1 sudu kecil
- Air - 1 l
- Ais - beberapa kiub
Menyediakan teh tropika sejuk:
- Kupas kiwi dan potong dadu.
- Basuh pic, selesaikan lubang dan potong.
- Kupas nanas dan potong ke dalam kepingan.
- Masukkan semua buah ke dalam periuk dan masukkan daun pudina yang telah dibasuh.
- Isi makanan dengan air minuman, tutup penutup dan biarkan meresap selama 5-6 jam.
- Kemudian masukkan madu dan kacau hingga larut sepenuhnya.
- Letakkan ketulan ais dalam gelas dan tuangkan dengan teh tropika.
Resipi video:
Teh sejuk
Teh ais buah
