Resipi yang terbukti untuk hidangan lazat adalah napilniki dengan daging, yang sesuai untuk meja perayaan dan hanya untuk makan tengah hari pada hari kerja. Ia mudah disediakan, tetapi ternyata sangat luar biasa dan memuaskan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 260 kkal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Susu - 1 l
- Tepung - 300-400 g
- Garam - 2 sudu kecil
- Telur - 2 biji.
- Minyak bunga matahari - 100 g
- Daging cincang (tanpa lemak) - 300 g
- Bawang mentol - 2 biji. (besar)
Memasak kek daging:
- Pertama, sediakan pengisiannya. Kupas bawang, potong, tumis dalam minyak sayuran hingga lembut. Masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian goreng daging cincang dalam kuali, kacau sekali-sekala, hingga lembut. Satukan daging dengan bawang masak, garam, masukkan lada secukup rasa, gaul rata.
- Sekarang sediakan adunan penkek. Anda perlu mencampurkan bahan-bahan yang tinggal (susu, telur, gula, tepung). Masukkan 3 sudu besar. minyak bunga matahari. Musim dengan garam (1-2 secubit), pukul sedikit dengan pengadun untuk menghilangkan semua ketulan. Doh akan berubah menjadi seperti krim masam cair.
- Goreng penkek. Griskan kuali yang telah dipanaskan dengan bacon keras atau kerak roti yang dicelupkan ke dalam minyak sayuran (agar penkek tidak melekat). Tuangkan satu senduk adunan dan sebarkan ke bahagian bawah, memiringkan kuali ke arah yang berbeza. Goreng di satu sisi selama kira-kira satu minit sehingga coklat keemasan, putar dan goreng selama 30 saat lagi.
- Sekarang anda perlu membungkus tambalannya. Untuk melakukan ini, letakkan satu sudu pengisian pada pancake, letakkan tepinya, putar doh seperti gulung. Hidangan sudah siap. Hidangkan panas dengan sos.
Anda boleh meletakkan tampalan yang sudah siap di dalam kuali dan goreng sedikit lagi di kedua-dua belah pihak.
