Resipi memasak labu kecil yang disumbat di dalam ketuhar.
Pakar pemakanan mengesyorkan agar anda tidak terbiasa dengan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran rumah hijau pada musim sejuk. Seperti yang mereka katakan, setiap buahnya bagus pada musimnya. Makanan segar yang paling berguna pada musim sejuk adalah sayur-sayuran sederhana seperti wortel, bit, lobak dan labu, dan manfaat labu sangat besar bagi tubuh kita.
Pelik, tapi kami tidak sering makan labu. Lagipun, pelbagai jenis hidangan boleh disediakan dari buah ini - dari sup hingga makanan bakar. Hidangan yang paling lazat dari sayur ini adalah labu yang disumbat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 42 kcal.
- Hidangan - 1 Labu
- Masa memasak - 1 jam 20 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 1 pc. (kecil)
- Daging cincang - 350 g
- Bawang mentol - 1 pc.
- Nasi rebus - 0.5 cawan
- Telur - 1 pc.
- Garam dan rempah secukup rasa
- Minyak sayur untuk menumis bawang
Memasak Labu Kecil
- Potong bahagian atas buah, bersihkan dari serat dan biji. Untuk hidangan, lebih baik memilih labu kecil yang cepat membakar.
- Dalam kuali dengan mentega, goreng bawang untuk waktu yang singkat sehingga warna kekuningan terbentuk dan tambahkan ke daging cincang, yang sudah berisi nasi sedikit rebus. Manfaat nasi dalam hidangan ini istimewa; ia adalah ramuan utama dengan labu.
- Kemudian masukkan garam dan lada hitam ke dalam campuran ini secukup rasa. Sekiranya daging cincang dibumbui dengan rempah-rempah eksotik, seperti kari, maka hidangan itu mendapat rasa yang luar biasa menarik.
- Selepas itu, isi labu dengan campuran ini dan pecahkan telur di atas, yang, semasa memasak, membentuk penutup labu dan melambatkan penyejatan.
- Balut labu yang diisi dalam kerajang dan letakkan di dalam ketuhar, di mana kami memanggangnya sekurang-kurangnya 45 minit pada suhu 180 darjah.
- Keluarkan hidangan siap dari oven dan biarkan sejuk sedikit, selepas itu anda boleh memakannya dengan segera.
Selamat menjamu selera!
