Resipi langkah demi langkah untuk crouton roti pedas dalam kuali. Teknologi membuat roti rangup dengan rempah. Resipi video.
Crouton roti roti pedas dalam kuali adalah makanan ringan yang mudah disediakan dan lazat berdasarkan roti dan rempah. Resipi ini bukan sahaja membolehkan anda membuat makanan yang enak, tetapi juga menggunakan roti yang tidak sepenuhnya segar.
Roti boleh berwarna putih atau hitam, bergantung pada pilihan. Crouton putih lebih ringan, lebih lapang dan berliang. Dari hitam, sebaliknya, mereka lebih padat dan lebih keras. Roti harus cukup padat dan tidak rapuh, maka setiap kepingan akan mempunyai bentuk yang indah setelah dikeringkan.
Untuk meningkatkan rasa, kami menggunakan perasa, misalnya, bawang putih, thyme, kemangi, oregano. Anda boleh membeli campuran ramuan Itali atau perasa lain, bergantung pada pilihan peribadi.
Berikut ini adalah resipi terperinci untuk crouton roti roti pedas dalam kuali dengan foto proses langkah demi langkah.
Lihat juga cara membuat crouton rangup.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 133 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Baton - 6 keping
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Garam - 1/2 sudu kecil
- Campuran ramuan - 1/2 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak crouton roti roti pedas dalam kuali
1. Sebelum membuat serbuk roti dalam kuali di rumah, anda perlu memotong roti. Bentuk potongan boleh berbeza - bar atau kubus. Penting agar mereka tidak terlalu besar. Potongan nipis kering lebih baik. Dalam resipi kami, kisar menjadi kiub dengan sisi 1 cm.
2. Kami menyebarkan roti kosong ke dalam beg plastik dan menuangkan minyak sayuran ke atas.
3. Untuk mengedarkan mentega secara merata di permukaan setiap kepingan roti, ikat beg sehingga terdapat banyak ruang kosong dengan udara di dalamnya, dan goncangkannya.
4. Selepas itu, buka beg dan taburkan dengan ramuan dan garam Itali. Ikat dan goncang lagi. Rempah diedarkan dengan baik di atas crouton.
5. Seterusnya, anda perlu menggoreng roti crouton dalam kuali tanpa minyak, kerana setiap bahagian sudah tepu dengan lemak sayuran. Kami meletakkannya di atas api sederhana, tuangkan roti cincang dan, kacau berterusan, biarkan kering selama 5 minit.
6. Jangan tunggu crouton mengeras sepenuhnya. Anda perlu mengeluarkannya dari api pada waktu roti sudah kering di bahagian luar, tetapi belum di dalamnya. Kami meletakkan di atas meja dan biarkan sejuk. Selama ini, anda boleh mengaduk 1-2 kali lagi kerana kuali mengambil masa lebih lama untuk sejuk dan boleh mengeringkan lapisan bawah.
7. Oleh itu, mengikut resipi kami, crouton pedas dari roti dalam kuali, wangi dan rangup, sudah siap. Mereka boleh dimakan sendiri atau ditambah dengan beberapa salad dan sup.
Lihat juga resipi video:
1. Crouton roti putih buatan sendiri
2. Crouton rangup yang enak
