Kami akan belajar memasak bruschetta dengan keju feta dan tomato. Ini adalah makanan ringan yang hebat untuk apa jua majlis - sederhana dan lazat. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sandwic, kanape, roti bakar, tartlets … sudah berapa lama kita melalui "snek bar fashion". Kini penarafannya diungguli oleh bruschetta. Ini adalah makanan ringan tradisional Itali, saudara terdekat sandwic. Asas setiap bruschetta adalah roti kering tanpa minyak sayuran pada arang atau panggangan. Sekiranya tidak ada peluang seperti itu, sangat mustahil untuk menggoreng roti di dalam oven di rak dawai, ketuhar gelombang mikro, pembakar roti atau di dalam kuali.
Isi makanan ringan boleh sangat pelbagai. Klasik genrenya ialah tomato, bawang putih dan kemangi. Tetapi ia disediakan dengan pelbagai produk: salmon, alpukat, tuna, cendawan, ham prosciutto, zaitun, semua jenis keju, dan lain-lain. Terdapat resipi manis untuk pembuka selera dengan beri segar, buah-buahan dan keju lembut. Apa sahaja yang anda pilih, bruschetta adalah minuman beralkohol sebelum makan malam, pilihan yang bagus untuk sarapan dan meja bufet. Crouton rosy boleh dibawa berkelah dan disiapkan untuk makanan ringan. Saya mencadangkan resipi bruschetta dengan keju feta dan tomato. Keju akan melengkapkan rasa tomato dengan sempurna, dan pembuka selera akan meningkatkan selera makan anda dengan sempurna.
Lihat juga cara membuat terung dan tomato bruschetta.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 208 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Roti - 2 keping
- Keju - 100 g
- Tomato - 1 pc. saiz sederhana
- Minyak zaitun - 2 sudu kecil
- Cilantro - 2 cawangan
Langkah demi langkah penyediaan bruschetta dengan keju feta dan tomato, resipi dengan foto:
1. Ambil roti apa pun untuk resipi: putih, hitam, roti, dengan dedak, rai, baguette, dan lain-lain. Potonglah ke dalam kepingan setebal 1 cm dan keringkan di kedua-dua sisi dengan cara yang sesuai untuk anda. Seperti yang saya tulis di atas, roti boleh dikeringkan dalam kuali, pembakar roti, ketuhar, panggangan.
2. Tepu roti kering dengan minyak zaitun.
3. Basuh tomato, keringkan dan potong kecil. Pilih pelbagai jenis tomato dengan pulpa pekat sehingga tidak ada banyak jus, yang merendam roti, yang tidak semestinya. Potong keju menjadi kiub.
4. Kacau tomato dengan keju feta. Keju boleh diganti dengan keju putih yang lain. Tetapi jika keju tidak terlalu masin, seperti keju feta, maka perasakan dengan garam.
5. Masukkan tomato dengan keju feta ke atas roti.
6. Basuh daun ketumbar, keringkan dan hias sandwic. Hidangkan bruschetta dengan keju feta dan tomato sebaik sahaja dimasak. Tidak biasa memasaknya untuk masa depan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak bruschetta dengan keju feta.
