Apakah makanan yang paling lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa? Sudah tentu, pencuci mulut yang manis dan enak, dan jika ia juga sihat, ia pasti menggembirakan. Pencuci mulut keju kotej "Domik" adalah salah satu makanan istimewa.
Kandungan:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Cara asli membuat pencuci mulut dalam bentuk rumah keju kotej akan menarik perhatian banyak suri rumah bukan hanya dengan kepantasan penyediaannya, kerana ia bahkan tidak perlu dibakar di dalam ketuhar. Tetapi juga bahan-bahan yang diperlukan, yang terdapat di hampir setiap rumah, atau mudah membelinya di pasar raya terdekat. Pencuci mulut seperti itu tanpa pembakar adalah makanan yang tepat di mana suri rumah memulakan kerjaya masakan mereka. Mereka selalu senang menyediakan dan menggunakan bahan asas.
Untuk penyediaan pencuci mulut seperti itu, lebih baik menggunakan kuki jenis "Susu bakar", dan keju kotej tidak berasid, segar dan lembut, kerana rasa produk bergantung pada kualitinya. Di samping itu, pencuci mulut ini mempunyai kelebihan lain - jangka hayat. Lagipun, keju kotej "House" boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk, di mana ia akan mengekalkan semua rasanya untuk waktu yang lama.
Ternyata pencuci mulut keju kotej bukan sahaja cantik dan enak, tetapi juga menyihatkan. Tidak ada yang akan menolak makanan yang lembut dan lezat. Kek ini sangat sesuai untuk pesta teh keluarga, sarapan pagi atau sambutan ulang tahun kanak-kanak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 280 kkal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 20 minit, ditambah masa tambahan untuk penyusuan 2-3 jam
Bahan-bahan:
- Kuki - 9 keping.
- Keju kotej - 300 g
- Mentega - 150 g
- Serbuk koko - 1 sudu kecil
- Gula secukup rasa
Memasak pencuci mulut keju kotej "Domik"
1. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan pada suhu bilik untuk mendapatkan konsistensi yang lembut. Selepas 80 g mentega, pukul hingga putih. Anda boleh menggunakan pengisar atau pengadun untuk ini. Tetapi paling senang menggunakan pemproses makanan, kerana anda boleh mencambuk keju kotej dengan segera.
2. Masukkan dadih ke dalam mentega yang disebat. Sekiranya anda menggunakan pengadun, disarankan untuk terlebih dahulu menyapu keju kotej melalui ayakan agar tidak ada gumpalan di dalamnya.
3. Pukul keju kotej dengan mentega dan masukkan gula, yang boleh anda gantikan dengan madu.
4. Dan sekali lagi, pukul segalanya untuk masa yang lama agar dadih kelihatan seperti krim mentega halus.
5. Sekarang sediakan asas coklat. Untuk melakukan ini, pukul 100 g mentega lembut, gula dan serbuk koko.
6. Masukkan jisim coklat-mentega ke dalam lapisan sekata, setebal sekitar 3 × 5 mm, di atas kertas untuk dibakar.
7. Letakkan 3 keping di atas. kuki satu demi satu, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
8. Letakkan 2? 2, 5 sudu besar di atas biskut sederhana. krim curd.
9. Menggunakan roti pembakar, angkat kuki paling luar satu sama lain sehingga anda mempunyai "rumah" segitiga.
10. Balut pencuci mulut dengan roti pembakar dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam, atau di dalam peti sejuk selama 30 minit. Selama ini, biskut akan tepu dengan krim, dan jisim coklat-mentega akan membeku, yang akan membolehkan pencuci mulut karipap Domik mudah dibebaskan dari roti untuk dibakar.
11. Untuk kepuasan, anda boleh menambah pisang yang dihiris, strawberi, nanas atau buah-buahan atau buah beri lain pada krim curd.
Sediakan pencuci mulut curd "Domik" ini pada malam sebelumnya, dan pada waktu pagi beri makan keluarga anda sarapan yang enak dengan segelas susu, jus atau teh suam.
Resipi video untuk membuat kek curd roll dengan kuki:
