Ramai orang tahu chicory sebagai pengganti kopi. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana membuatnya dan meminumnya dengan betul. Mari kita lihat lebih dekat minuman ini.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Bagi banyak orang, kopi chicory dianggap sebagai kenangan yang mengerikan sejak kecil. Ini dikaitkan dengan minuman murah, yang diminum oleh kemiskinan, kerana pelbagai kedai Soviet sangat jarang. Tetapi hari ini, banyak yang terbawa-bawa oleh chicory, dengan kehendak bebas mereka sendiri dan meminumnya dengan senang dan cinta. Dan dari bahagian produk makanan, dia berpindah ke rak dengan pelbagai "status". Rasanya seperti kopi, tetapi tidak mengandungi kafein. Oleh itu, ia diminum walaupun oleh mereka yang kopi asli dikontraindikasikan.
Pilihan minuman yang disediakan berdasarkan chicory kini sangat bagus. Dan untuk meningkatkan dan memperkaya rasa, pengeluar mula menghasilkan chicory segera dengan bahan tambahan. Contohnya, dengan buckthorn laut, lingonberi, pinggul mawar, blueberry, kayu manis. Chicory bungkusan dijual - diseduh seperti teh, ada juga chicory tanah.
Anda boleh membeli serbuk segera siap pakai dari akar chicory di mana-mana kedai, farmasi dan kedai khusus dengan arahan phyto. Serbuk chicory harus seragam dan kering, tanpa ketulan atau bebola. Kehadiran mereka menunjukkan bahawa produk tersebut disimpan secara tidak teratur, kemungkinan besar di bilik lembap.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 11 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Chicory - 1.5 sudu kecil
- Carnation - 2 tunas
- Gula - 1 sudu kecil
- Air minuman - 80 ml
Bagaimana cara membuat chicory di turk?
1. Masukkan serbuk chicory ke dalam ayam belanda.
2. Seterusnya hantar tunas anyelir.
3. Masukkan gula.
4. Isi makanan dengan air minuman.
5. Letakkan periuk di atas dapur dan hidupkan api sederhana.
6. Kacau minuman dan masak hingga mendidih. Pada masa ini, busa akan cepat naik ke permukaan orang Turki. Anda perlu mempunyai masa untuk mengangkat Turk ke atas atau membuangnya agar minuman tidak lari.
7. Selepas itu, buat api terkecil dan kembalikan si Turk ke dapur. Rebus minuman sehingga mendidih sekali lagi.
8. Kemudian matikan api, tutup turk dengan penutup dan biarkan minuman dimasukkan ke dalam selama 3 minit.
9. Tuangkan chicory ke dalam cawan hidangan dan mulakan upacara minum teh.
Petua: jika anda pergi ke jalan raya, terdapat chicory yang dijual di "tongkat" kecil. Bahagian tertentu telah diukur di dalamnya. Kemudian tuangkan isi tongkat ke dalam cawan, isi dengan air panas dan biarkan untuk meresap selama beberapa minit.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat minuman kopi dari chicory.
