Bayam adalah ramuan yang mesti dimiliki oleh mereka yang mencari kesihatan. Hijau kelihatan sangat harmoni dalam makanan ringan, misalnya, dalam salad bayam, telur dan timun dengan krim masam. Resipi langkah demi langkah dengan resipi foto dan video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak salad bayam, telur dan timun dengan krim masam
- Resipi video
Salad bayam sedap, sihat, mudah di perut dan senang disediakan. Salad dengan ramuan ini dapat ditambahkan ke dalam diet makanan yang sihat dan diet. Amat bermanfaat untuk memakan bayam muda pada awal musim bunga. Pada masa ini, tubuh memerlukan pengisian semula vitamin dan zat berguna. Dan daun bayam kaya dengan zat besi, kalium, magnesium dan karotena. Hijau mengandungi vitamin kumpulan B, P, PP, E, K dan banyak protein, yang jumlahnya hanya kedua setelah kacang muda dan kacang hijau. Selain itu, bayam berkhasiat, ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan meningkatkan imuniti.
Untuk penyediaan salad, pilih daun muda dan lembut. Secara luaran, bayam mirip dengan sorrel, tetapi tidak ada rasa masam di dalamnya. Rasanya serupa dengan daun ramuan timun, neutral dan menyegarkan. Salad siap lebih baik digunakan sebaik sahaja disiapkan, kerana simpanannya dapat memprovokasi pembentukan bahan berbahaya. Anda boleh mencampurkan bayam dengan pelbagai sayur-sayuran dalam kombinasi yang paling tidak dijangka. Telur rebus dan timun yang renyah adalah makanan yang tepat untuk selera! Komposisi ini boleh ditambah dengan bawang hijau, keropok, walnut …
- Kandungan kalori setiap 100 g - 80 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Bayam - sekumpulan
- Telur - 2 biji.
- Krim masam - 2 sudu besar untuk mengisi minyak
- Timun - 1 pc.
- Garam - 0.25 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan bayam, telur dan salad timun dengan krim masam, resipi dengan foto:
1. Basuh timun, keringkan dengan tuala, potong hujungnya dan potong kiub kecil.
2. Rebus telur hingga pekat. Pertama, isi dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur. Sekiranya anda memasukkannya ke dalam air mendidih, ia akan pecah. Setelah itu, didihkan, kurangkan suhu hingga sederhana dan teruskan memasak selama 8-10 minit. Masa mendidih yang lebih lama akan memberi warna kuning pada kuning telur.
3. Basuh bayam, keringkan dengan tuala kertas dan potong. Campurkan semua makanan dalam satu mangkuk dan musim dengan garam.
4. Tuangkan krim masam ke dalam salad. Sekiranya anda tidak takut kalori tambahan, maka anda boleh menggunakan mayonis, dan jika anda mahukan hidangan yang lebih diet, minyak sayuran.
5. Masukkan salad bayam, telur dan timun dengan krim masam. Rasa dan tambahkan lebih banyak garam jika diperlukan. Hidangkan salad sebaik sahaja dimasak. Jika tidak, timun akan mengalir dan merosakkan penampilan hidangan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad timun dan bayam.
