Resipi langkah demi langkah untuk penkek kefir dengan sosej: senarai ramuan yang diperlukan dan proses langkah demi langkah untuk menyediakan makanan ringan yang lazat. Resipi video.
Lempeng Kefir dengan sosej adalah hidangan makanan ringan yang enak dan memuaskan. Banyak yang terbiasa dengan fakta bahawa kue halus pada adonan kefir manis, kadang-kadang dengan epal atau kismis, madu atau susu pekat. Tetapi siapa yang mengatakan bahawa pencuci mulut ini tidak boleh diubah, hanya tinggal produk utama untuk adunan, bentuk dan teknologi memasak biasa, dan gunakan makanan masin, bukan manis sebagai pengisian ?! Hasilnya sangat baik. Transformasi produk sedemikian pasti akan menggembirakan semua pencinta sosej dalam adunan dan pizza buatan sendiri.
Untuk resipi ini untuk pancake kefir dengan sosej, anda boleh mengambil hampir semua produk sosej - ham, sosej rebus atau salai, ayam, daging lembu, daging babi. Salah satu pilihan yang paling boleh diterima adalah sosej Hanoverian dengan aroma berasap ringan dan rasa masin yang kaya.
Doh merangkumi kefir, telur dan doh. Tidak ada keperluan khas untuk serbuk penaik. Tetapi jika anda ingin mendapatkan barang bakar yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit baking soda dan memadamkannya dengan cuka.
Untuk meningkatkan rasa, penting untuk menambah ramuan dill segar, serta perasa kegemaran anda.
Selanjutnya, resipi langkah demi langkah terperinci dengan foto lempeng kefir dengan sosej.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 224 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Kefir - 100 ml
- Telur - 1 pc.
- Sosej - 300 g
- Tepung - 4 sudu besar
- Hijau - 50 g
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan penkek kefir dengan sosej
1. Sebelum menyediakan lempeng kefir dengan sosej, buat doh. Untuk melakukan ini, satukan telur dengan produk susu yang ditapai terlebih dahulu. Kacau untuk mendapatkan campuran homogen.
2. Masukkan tepung yang telah diayak dan uli adunan.
3. Sosej tidak perlu direbus, ia akan dimasak semasa menggoreng penkek. Kami memotongnya menjadi kiub kecil dan menghantarnya ke doh.
4. Cincang hijau dengan pisau dan tambahkan ke dalam adunan. Musim secukupnya dengan lada dan garam.
5. Sebelum membuat lempeng kefir dengan sosej, minyak dengan mentega dan panaskan. Kemudian masukkan api hingga sederhana dan tumiskan adunan. Goreng hingga adunan mencengkam dan tidak mengalir ketika terbalik. Biasanya 3-4 minit sudah cukup. Perlu diperhatikan bahawa adunan seperti itu tidak naik dan dibakar dengan cepat. Meliputi adalah pilihan.
6. Balik ke sisi lain dan buat kesediaan selama 3-4 minit lagi.
7. Lempeng wangi dan enak dengan kefir dan sosej sudah siap! Kami meletakkannya di atas pinggan yang indah, hias dengan ramuan. Hampir semua sos boleh disajikan dengan mereka - krim masam, mayonis, tomato, dengan bawang putih, dengan ramuan, dan keju.
Lihat juga resipi video:
1. Lempeng sedap dengan sosej
2. Goreng dengan sosej dan keju
