Resipi yang baik dan cepat untuk memetik cendawan. Champignon yang diasinkan dengan bawang dalam minyak di rumah adalah lazat, pedas dan agak masin! Kami akan belajar memasaknya dalam resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Champignon acar yang dijual di pasar raya hanya popular kerana acar, bukan kerana dimasak dengan sedap. Aksen cuka yang berbeza adalah pembayaran untuk keselamatan industri, keselamatan makanan dan harga yang demokratik. Tetapi rasa cendawan dalam pengasam lebih harmoni dan seimbang. Sekiranya anda ingin mencuba acar champignon, maka masaklah sendiri di rumah. Acar buatan sendiri meningkatkan rasa cendawan dan menjadikan aksennya lembut dan halus. Terdapat banyak resipi untuk memetik champignon. Dan jika anda menetapkan matlamat, anda boleh mencuba semua pilihan. Tetapi saya mencadangkan untuk memasak salah satu resipi yang paling lazat dan cepat - cendawan yang diasinkan dengan bawang dalam minyak, di mana bahan utamanya digunakan dalam tin, tidak segar.
Ini adalah hidangan yang sangat sederhana dan lazat. Pada masa yang sama, mereka tidak malu melayan rakan dan melayani mereka di meja perayaan. Pembuka selera ini tidak begitu sukar untuk disiapkan, tetapi citarasa mereka akan menawan setiap pemakan. Kelebihan cendawan seperti itu ialah ia boleh digunakan dalam salad, disajikan dengan kentang tumbuk, dan disimpan di dalam peti sejuk di bawah penutup selama kira-kira seminggu. Untuk resipi, disarankan untuk menggunakan cendawan kecil. Sekiranya buahnya besar, potong menjadi kepingan sederhana.
Lihat juga cara memasak cendawan dengan mayonis di dalam ketuhar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 126 kcal.
- Hidangan - 2-3
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Cendawan dalam tin - 300 g tin
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Bawang hijau - sekumpulan
- Lada hitam tanah - secubit atau secukup rasa
- Bawang - 1 pc.
- Cuka meja - 1 sudu besar
- Minyak zaitun - 2-3 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan cendawan perap dengan bawang dalam minyak, resipi dengan foto:
1. Masukkan cendawan kalengan ke dalam ayak dan bilas di bawah air sejuk yang mengalir. Biarkan di dalam saringan untuk mengalirkan kelembapan berlebihan.
2. Kupas bawang, bilas dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Potong bawang menjadi seperempat atau setengah cincin.
3. Masukkan semua cendawan, bawang siap dan bawang hijau ke dalam bekas yang dalam. Resipi ini menggunakan bawang hijau beku. Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu, ia akan mencair dalam salad. Sekiranya bulu segar, basuh, keringkan dan potong halus.
4. Musim salad dengan minyak zaitun, cuka, garam (jika perlu) dan lada hitam. Kacau cendawan yang diasinkan dengan bawang dalam minyak, tutupnya dan sejukkan sebelum disimpan atau disejukkan sebelum disajikan.
Lihat juga resipi video cara memasak acar champignon.
