Pai pasta serbuk pendek yang enak dan enak dengan sosej, tomato dan keju. Penyediaannya mudah dan pantas! Ciri penyediaan dan resipi langkah demi langkah dengan foto.
Anda tidak memerlukan banyak barang bakar yang enak dan enak! Sebagai peraturan, kadang-kadang apa yang ada cukup. Pai pasta pendek dengan sosej, tomato dan keju adalah varian pastri gurih sederhana. Hidangan tepung ini akan menjadi sarapan yang enak, disertai dengan secawan teh dan kopi yang menyegarkan. Mereka boleh menikmati makanan ringan pada waktu bekerja. Produk ini akan sangat berguna untuk merawat tetamu yang tidak dijangka. Dan penaik hanya mempelbagaikan menu harian.
Pastri kerak adalah asas yang bagus untuk pai. Rasanya lembut, kecil, enak, tidak kehilangan rasanya pada keesokan harinya dan boleh digabungkan dengan makanan apa pun. Dengan minimum produk, produk tepung yang sangat baik diperoleh. Dalam resipi, adunan roti pendek disediakan secara bebas. Tetapi anda boleh menggunakan sebarang adunan komersial untuk mempercepat proses memasak: puff-sheet, puff-yeast, atau just yeast. Pastri ini tidak kurang enak, asli dan cantik! Anda juga boleh bereksperimen dengan pengisiannya. Sebagai contoh, bukannya sosej, gunakan ham atau ayam rebus. Tomato adalah pengganti yang baik untuk paprika; cubalah potongan sayur-sayuran bermusim seperti labu atau terung. Ini tentu saja akan menjadi resipi yang berbeza, tetapi lazat dan menarik!
Lihat juga cara membuat pai pastri puff dengan pengisian keju.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 469 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 300 g
- Garam - secubit
- Tomato - 1 pc.
- Marjerin - 130 g
- Sosej susu - 300 g
- Ubi cincang - 2-3 sudu besar
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Mustard - 1 sudu kecil
- Gula - 1 sudu kecil tanpa slaid
- Telur - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan pai pastri pendek dengan sosej, tomato dan keju, resipi dengan foto:
1. Sediakan makanan untuk adunan: tepung, telur, marjerin, garam, gula, baking soda. Ambil marjerin sejuk, tidak beku dan tidak pada suhu bilik. Untuk menguli doh, sediakan pemproses makanan dengan alat pisau pemotong.
2. Untuk pengisiannya, ambil sosis susu, bawang, tomato, mustard, saus tomat. Tomato yang digunakan dalam resipi dibekukan, mereka tidak perlu dicairkan, kerana mereka akan cair di dalam ketuhar. Basuh buah segar, keringkan dan potong cincin 5 mm. Ambil sebiji keju, lebih baik cair dengan baik.
3. Masukkan marjerin yang dihiris ke dalam pemproses makanan.
4. Masukkan telur, secubit garam, gula, dan baking soda.
5. Tuangkan tepung, yang diayak melalui ayak halus, sehingga diperkaya dengan oksigen.
6. Menguli doh elastik yang tidak melekat pada tangan anda. Sekiranya anda memasaknya dengan tangan anda, kemudian uli dengan cepat sehingga marjerin bersentuhan dengan tangan anda, sekerap mungkin, kerana doh roti pendek tidak suka makanan suam. Marjerin akan mula mencair, yang akan mengelakkan adunan daripada garing dan garing.
7. Keluarkan doh dari pemproses makanan, bungkus dengan tangan anda, bentuknya menjadi gumpalan, letakkan di dalam beg plastik dan hantar ke peti sejuk selama setengah jam atau ke peti sejuk selama 15 minit. Walaupun, tanpa kehilangan kualiti, ia boleh menghabiskan masa hingga 3 hari di dalam peti sejuk, dan hingga 3 bulan di dalam peti sejuk.
8. Gulungkan doh ke lapisan nipis kira-kira 5-7 mm dan letakkan di dalam loyang.
9. Sapukan cendawan dan sawi ke dalam adunan.
10. Sebarkan mustard dan saus tomat ke seluruh adunan.
11. Potong sosej ke dalam kepingan apa-apa saiz: kiub, straw, kepingan … dan masukkan doh.
12. Letakkan cincin tomato di atas.
13. Parut keju pada parut kasar dan taburkan makanan.
empat belas. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar pai pasta pendek dengan sosej, tomato dan keju selama 30-35 minit. Hidangkan panas, walaupun akan terasa enak setelah disejukkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak quiche dengan sosej dan tomato.
