Sarapan pagi atau pencuci mulut yang sihat dengan dedak goreng dan buah - pancake goreng. Saya sangat mengesyorkannya kepada sesiapa sahaja yang melangsingkan badan atau ingin memanjakan orang yang disayangi dengan makanan yang sihat. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Bagi pencinta makanan yang enak dan sihat, saya menawarkan resipi pancake udara yang tidak dapat diganti, dimasak dengan puri buah dengan penambahan dedak yang kaya dengan serat dan unsur mikro. Oleh kerana sebahagian tepung gandum diganti dengan dedak dalam komposisi produk, makanan yang dipanggang rendah kalori. Oleh itu, hidangan ini sesuai untuk mereka yang mengikuti pemakanan makanan dan perubatan, serta mereka yang mengikuti diet, menjaga sosok dan ingin membawanya kembali normal. Walaupun anda bukan termasuk dalam kumpulan orang-orang ini, anda boleh menikmati pancake yang lazat dan sihat. Lagipun, dedak sangat berguna, mereka memberi tubuh nutrien yang diperlukan dan memberi tenaga. Resipi serupa bahkan penuh dengan program penurunan berat badan yang dikembangkan oleh pakar pemakanan Perancis Pierre Dukan. Hidangan dedak menempati ceruk khas di dalamnya.
Lempeng lezat ini lembut, lembut, lapang dan hanya meleleh di mulut anda. Mereka sedap dan sihat. Pastri dibuat untuk sarapan pagi, untuk makanan ringan petang dan dibawa bersamanya untuk berkelah di musim panas. Masukkan kacang, biji bunga matahari, buah kering atau setetes madu ke lempeng seperti yang dikehendaki. Anda boleh menyajikan pancake wangi ini dengan topping apa pun: jem beri, jem, yogurt, madu …
Lihat juga cara membuat lempeng coklat berasaskan yogurt.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 175 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Buah puri - 4 sudu besar
- Minyak sayuran - 3 sudu besar dalam adunan, tambah 1 sudu kecil. untuk menggoreng
- Tepung gandum - 100 g
- Garam - secubit
- Madu - 2-3 sudu besar
- Bran (mana-mana) - 3 sudu besar
- Telur - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan penkek dengan dedak dan puri buah, resipi dengan foto:
1. Masukkan telur ke dalam mangkuk untuk menguli doh dan pukul dengan pengadun hingga gebu, halus dan berwarna lemon.
2. Perasakan telur dengan secubit garam dan masukkan minyak sayuran. Campurkan makanan dengan baik sekali lagi dengan pengadun.
3. Masukkan madu ke dalam adunan. Sekiranya pekat, cairkan terlebih dahulu dalam tab mandi air. Tetapi jangan sampai mendidih, jika tidak, ia akan kehilangan beberapa bahan berguna.
4. Kacau makanan hingga sebati.
5. Tambahkan puri buah ke dalam telur, yang dapat memenuhi selera anda: epal, pir, plum, aprikot, strawberi, dll. Anda boleh membuat buah puri sendiri, menggunakan makanan dalam tin atau makanan bayi.
6. Kacau makanan hingga sebati.
7. Masukkan dedak ke makanan cair dan gaul rata. Dedak boleh jadi apa-apa, rai, oat, gandum, soba, dll.
8. Kemudian masukkan tepung, yang diayak melalui ayak halus sehingga diperkaya dengan oksigen, dan pancake lebih lembut.
9. Kacau adunan dengan baik sehingga tidak ada gumpalan.
10. Lubricate pan dengan lapisan minyak yang sangat nipis. Walaupun mungkin tidak digunakan sama sekali, sejak itu mentega dimasukkan ke dalam adunan. Tetapi untuk sentiasa selamat sebelum menggoreng penkek pertama, saya cadangkan meminum kuali. Kemudian ambil sebahagian adunan dengan satu sudu besar dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik, membentuk penkek bulat atau bujur.
11. Tumis lempeng dedak dan buah puri di atas api sederhana hingga coklat keemasan di kedua-dua belah, masing-masing sekitar 2 minit. Hidangkan pencuci mulut selepas dimasak dengan jenis kayu bakar.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak pancake dedak untuk gaya hidup sihat dalam 10 minit.
