Resipi langkah demi langkah dengan foto penkek dengan puri buah di rumah. Ciri-ciri penyediaan dan rahsia hidangan. Pemilihan produk. Resipi video.
Sekiranya anda mempunyai balang musim sejuk buah puri buah yang tidak digunakan, gunakannya untuk membuat penkek halus yang lazat. Buah puri tidak perlu dijaga. Pure baby, yang terdapat di dapur tenusu atau dijual di kedai, sesuai. Anda juga boleh membuat kentang tumbuk segar. Sebagai buah, tidak kira apa yang anda gunakan. Buah epal, pir, labu, plum, aprikot, atau campuran buah akan berfungsi.
Resipi yang dicadangkan untuk goreng berbeza dalam beberapa muslihat. Pertama, komponen cair seperti kefir, yogurt, susu masam atau susu bakar yang ditapai diganti sepenuhnya oleh puri buah dengan telur. Kedua, minyak sayuran ditambahkan ke dalam adunan, yang membolehkan menggoreng pancake dalam kuali dengan minyak minimum atau tanpa minyak. Ini menjadikan hidangan rendah kalori. Ketiga, untuk rasa hidangan, kayu manis ditambahkan ke dalam adunan. Gabungan ramuan ini adalah win-win: sedap, cantik, dan senang disediakan. Lempeng seperti itu boleh dibakar untuk sarapan, pencuci mulut, makan malam - mereka akan sentiasa siap. Sebagai tambahan kepada aditif ini, anda boleh menambah kacang parut, potongan buah-buahan segar dan beri ke dalam adunan.
Lihat juga cara membuat penkek dengan keju kotej dan marmalade.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 149 kcal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Buah puri - 150 g
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Minyak sayuran - 2-3 sudu besar
- Garam - secubit
- Gula - 2-3 sudu besar atau secukup rasa
- Tepung gandum - 15-200 g
- Telur - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan penkek dengan puri buah, resipi dengan foto:
1. Tuangkan telur mentah ke dalam mangkuk pengadun.
2. Masukkan sedikit garam ke telur dengan gula dan pukul makanan dengan pengadun sehingga busa putih yang sejuk terbentuk.
3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam busa telur dan kacau makanan lagi dengan pukul sehingga sebati.
4. Masukkan puri buah dengan kayu manis ke dalam adunan dan kacau makanan.
5. Masukkan tepung, diayak melalui ayak halus, ke dalam adunan sehingga diperkaya dengan oksigen dan penkek lebih lembut.
6. Kacau adunan dengan baik sehingga tidak ada gumpalan. Sebaiknya lakukan ini dengan pengisar atau pengadun.
7. Sebelum memanggang pancake pertama, perlahan-lahan lap bahagian bawah kuali dengan mentega. Anda tidak perlu melakukan ini pada masa akan datang. Panaskan kuali dengan minyak. Ambil sebilangan doh dengan satu sudu besar dan tuangkan ke dalam kuali, membentuk kek bulat atau bulat.
8. Tumis penkek dengan puri buah di setiap sisi di atas api sederhana selama 2 minit sehingga coklat keemasan. Keluarkan dari kuali dan sajikan panas dengan krim masam, krim, madu, jem, atau hanya secawan teh atau kopi segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek tumbuk.
