Penerangan mengenai air kelapa. Ciri rasa dan aroma minuman. Komposisi kimia, faedah, bahaya dan kontraindikasi. Gunakan dalam masakan, resipi makanan dan minuman. Catatan! Air semacam itu sangat sesuai untuk pengeluaran cuka kelapa, yang dianggap lebih berguna daripada cuka epal, beras dan lebih banyak lagi.
Fakta menarik mengenai air kelapa
Air kelapa segar dan semulajadi harus praktikal telus, bebas dari sedimen, gula, bahan pengawet, pewarna, pewangi dan bahan tambahan aromatik. Negara pengeluar utama adalah Brazil, India, Thailand, Vietnam.
Mereka yang ingin membeli air kelapa kemungkinan besar harus memesan dari kedai dalam talian atau mencari kedai khusus. Selalunya, minuman ini terdapat di kaunter vegetarian di sebelah santan. Ia digunakan secara aktif oleh penganut diet makanan mentah. Air kelapa sangat popular di kalangan atlet kerana kandungan kalori yang rendah. Tetapi pada masa yang sama, sifat berguna sebagai agen terapi belum dapat dipastikan. Lebih-lebih lagi di Amerika Syarikat, pengiklanan produk dilarang sebagai kaedah berkesan menurunkan kadar kolesterol, menekan aktiviti virus, dan mengurangkan jumlah gula dalam darah.
Tidak seperti yang rasmi, produk ini mendapat banyak aplikasi perubatan rakyat. Sebagai contoh, di Jamaica, ia digunakan untuk memerangi cirit-birit. Ia bagus bukan hanya untuk promosi kesihatan, tetapi juga untuk penjagaan wajah. Produk ini boleh digunakan untuk mencuci muka pada waktu pagi, yang membolehkan anda kelihatan lebih muda, mengurangkan bilangan komedo, dan bahkan meratakan warna kulit.
Air kelapa juga boleh digunakan untuk perawatan rambut. Ia menguatkan folikel, memberikan keriting dan kilauan, memperbaiki strukturnya. Pada akhir 90-an abad ke-20, pengenalan air kelapa ke dalam darah manusia dan bukannya salin secara aktif diamalkan di India. Ia digunakan untuk kehilangan darah yang teruk, sekiranya pesakit tidak dapat dibawa ke hospital dengan cepat. Hari ini, doktor tidak mengesyorkan menggunakan produk tersebut untuk tujuan tersebut. Lebih-lebih lagi, dengan kelebihan badan, ia boleh menyebabkan kemunculan hiperkalemia, dengan latar belakang yang mana kemungkinan peningkatan aritmia, kegagalan buah pinggang dan sejumlah patologi lain. Tonton video mengenai air kelapa:
Oleh kerana mereka meminum air kelapa terutama dalam bentuk koktel, produk itu tidak boleh disebut universal. Walau bagaimanapun, ia akan sangat berguna di dalam peti sejuk bagi mereka yang ingin memasak sesuatu yang asli, sihat dan enak.
