Salad daging kenyang dan berkhasiat. Dalam ulasan ini, anda akan menemui salad pembuka selera dengan daging sapi muda, telur dan kacang hijau, yang akan menghiasi meja perayaan dan meja setiap hari. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Salad adalah hidangan wajib di meja perayaan, walaupun dalam kehidupan sehari-hari mereka juga sering membantu. Hari ini saya menawarkan salad yang lazat dengan daging sapi muda, telur dan kacang hijau. Dalam komposisi, ia agak serupa dengan salad Olivier yang biasa, tetapi ia mempunyai perbezaan yang asli. Contohnya, timun acar, daging sapi rebus dan wortel digunakan untuk salad yang dicadangkan, yang di syarikat memberikan rasa yang unik. Timun acar memberikan hidangan rempah dan rasa yang tidak dapat dilupakan, wortel - nota manis halus, dan daging - berkhasiat. Salad yang sangat baik ini dipanggil untuk lelaki, kerana ia sedap dan mengandungi daging sapi.
Sangat mudah untuk memasaknya, dan ia akan menghiasi setiap hari raya, baik pada waktu biasa dan juga hari cuti. Pada masa yang sama, salad sangat berubah-ubah, kerana kacang tin boleh diganti dengan kacang polong segar atau beku. Gunakan daging lembu, daging babi tanpa lemak, ayam belanda, atau ayam dan bukannya daging sapi. Timun acar menggantikan bawang merah acar, segar, atau bahkan acar. Untuk berpakaian, mayonis digunakan, yang boleh diganti dengan krim masam dengan mustard atau sos buatan sendiri yang lain.
Lihat juga bagaimana membuat salad dengan cendawan acar dan kacang polong.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 298 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 4-5
- Masa memasak - 30 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk merebus kentang, wortel, daging dan telur
Bahan-bahan:
- Kentang - 2-3 keping.
- Telur - 4 biji.
- Timun acar - 3 biji.
- Lobak - 1 pc.
- Kacang hijau dalam tin - 200 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Veal - 300 g
- Mayonis - untuk berpakaian
Langkah demi langkah memasak salad dengan daging sapi muda, telur dan kacang polong, resipi dengan foto:
1. Masak hingga daging lembu lembut, telur rebus, kentang dan wortel di kulit. Kemudian sejukkan makanan dengan baik. Oleh kerana proses ini memerlukan sedikit masa, saya cadangkan menyediakan makanan pada waktu petang supaya anda dapat menyiapkan salad dengan cepat pada waktu pagi atau petang hari berikutnya.
Oleh itu, apabila semua bahan disediakan, kupas kentang dan potong menjadi kiub dengan sisi kira-kira 0,5-0,7 mm.
2. Lakukan perkara yang sama dengan wortel: kupas dan potong. Saiz potongan untuk semua produk mestilah sama. Biasanya, jika kacang hijau terdapat dalam salad, maka semua produk dipotong dengan ukuran yang besar sehingga salad kelihatan cantik.
3. Telur, tempurung dan potong.
4. Potong atau ambil daging lembu.
5. Keringkan timun acar dengan tuala kertas sehingga menyerap semua air garam, jika tidak, salad akan terlalu berair, dan potong dengan ukuran yang sesuai.
6. Masukkan semua makanan siap ke dalam mangkuk dalam dan masukkan kacang hijau kalengan. Masukkan ke dalam ayak halus terlebih dahulu sehingga semua air garam mengalir keluar.
7. Salad musim dengan daging sapi muda, telur dan kacang hijau dengan mayonis dan garam dan gaul rata. Sejukkan di dalam peti sejuk selama setengah jam dan hidangkan. Gunakan cincin masakan untuk persembahan yang indah.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan kubis, telur dan kacang polong.
