Kepingan renyah dan berair dibuat dari doh yang dibeli dengan daging cincang. Barangan yang sedap dan cepat dibakar. Ia lazat sejuk dan panas. Kami akan belajar memasaknya dalam resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Membakar dari doh yang dibeli adalah penyelamat untuk banyak kesempatan. Ia dapat dibandingkan dengan sandwic dan pasta gaya laut … Hiasan hidangan tentu saja berbeza, tetapi kelajuan dan kesederhanaan penyediaannya serupa, di mana daging cincang dan produk roti digunakan. Dari adunan ini, anda boleh memanggang pastri, masin atau manis. Hari ini saya mencadangkan untuk mengejutkan dan memberi makanan dengan baik kepada isi rumah dengan hidangan universal - serbuk doh yang dibeli dengan daging cincang. Ternyata sedap dan agak cepat. Mereka boleh menjadi makanan ringan, hidangan utama, dan makanan ringan. Mereka boleh disajikan untuk pesta perayaan, dibawa bersama anda berkelah, bekerja, atau diberikan kepada anak di sekolah. Dua atau tiga kepingan dan hidangan penuh! Rasa mereka sangat halus, dagingnya berair dan aromatik, dan pastri kelihatan sempurna.
Pembakar roti sangat mudah disediakan. Semasa adunan penaik mencair, anda boleh menyiapkan pengisiannya. Perkara lain yang baik ialah anda sentiasa boleh bereksperimen dengan bentuk penaik, membuat roti puff dengan saiz yang berbeza mengikut budi bicara anda. Anda boleh menggunakan puff dalam bentuk apa pun: panas dan sejuk. Tetapi dalam keadaan panas, isinya berair dan beraroma, dan dohnya ringan dan rangup. Kek sejuk tidak begitu berair jusnya diserap ke dalam adunan. Walaupun yang sejuk juga sedap.
Lihat juga cara membuat serbuk epal dari doh yang dibeli.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 475 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 5-6
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Doh beku puff yang dibeli - 300 g
- Bawang - 1 pc.
- Susu, mentega atau telur - untuk memerah minyak
- Daging (apa sahaja) - 300 g
- Herba Itali - 1 sudu kecil
- Ubi cincang - 1 sudu besar
- Garam - 0,5 sudu kecil atau mengikut citarasa
- Bawang putih - 1 ulas
- Tepung - untuk menaburkan doh semasa menggulung
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah penyediaan puff dari doh yang dibeli dengan daging cincang, resipi dengan foto:
1. Basuh daging, keringkan dengan tuala kertas dan putar melalui penggiling daging.
2. Kupas bawang dan juga melalui auger penggiling daging. Kupas dan tumis bawang putih melalui penekan. Musim daging cincang dengan garam dan lada hitam. Masukkan rempah yang anda suka.
3. Kacau daging cincang.
4. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan. Masukkan daging cincang dan goreng di atas api yang tinggi selama kira-kira 5 minit.
5. Masukkan saus ke dalam kuali dan kacau.
6. Rebus pengisian daging di bawah penutup selama 2-3 minit.
7. Lumurkan doh secara semula jadi pada suhu bilik tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro. Taburkan tepung di permukaan kerja dengan penggelek dan gulungkan doh ke lapisan segi empat tepat nipis setebal 5 mm. Potong menjadi kepingan yang sama dengan ukuran sekitar 10x15 cm.
8. Letakkan daging cincang rebus di atas separuh adunan.
9. Buat potongan kecil pada separuh adunan percuma dengan pisau.
10. Tutup pengisian dengan tepi doh yang bebas.
11. Ikat pinggir adunan bersama-sama untuk mengelakkan jus daging tidak keluar semasa membakar. Gunakan garpu untuk mengelilingi doh, meninggalkan serpihan agar barang yang dipanggang kelihatan lebih bagus.
12. Letakkan kepingan daging cincang yang dibeli di atas loyang. Sikat dengan mentega atau kuning telur untuk warna coklat keemasan yang indah.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak serbuk daging.
