Sekiranya anda ingin memasak hidangan yang enak dan enak untuk sarapan yang menarik bagi kanak-kanak dan orang dewasa, berhenti di epal dalam adunan - tidak ada pilihan yang lebih baik!
Keluarga kami sangat menggemari pastri dan pelbagai pencuci mulut. Oleh itu, secara semula jadi, saya ingin menggembirakan orang yang saya sayangi hanya dengan hidangan yang paling lazat dan tidak biasa. Inilah yang boleh dikatakan mengenai pencuci mulut yang saya ingin memasak untuk anda. Epal dalam adunan adalah sarapan yang sempurna untuk selera saya. Pencuci mulut ringan dan beraroma dengan sedikit rasa epal dan adunan kemerahan yang lembut. Kelezatan seperti itu sama sekali tidak sukar untuk disiapkan, anda bahkan boleh melibatkan anak-anak dalam prosesnya - mereka pasti akan senang dengan idea seperti itu. Epal, dibakar dalam adunan, menjadi sangat lembut, hampir seperti krim epal atau mousse, dengan kata - lazat, dan tidak lebih!
Lihat juga cara membuat epal goreng dengan kayu manis.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 112 kcal.
- Hidangan - untuk 1 orang
- Masa memasak - 25 minit
Bahan-bahan:
- Epal - 1-2 pcs.
- Tepung gandum - 2 sudu kecil
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Pati kentang - 2 sudu besar l.
- Telur - 1-2 pcs.
- Air sejuk - 60 ml
- Kayu manis - di hujung pisau
- Gula tepung - 2 sudu kecil
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Krim masam berlemak untuk dihidangkan
Langkah demi langkah memasak epal dalam adunan dengan foto
Sediakan adunan dalam mangkuk yang dalam. Mari mulakan dengan menggabungkan semua bahan kering: pati kentang, tepung gandum putih, dan serbuk penaik. Untuk mengelakkan ketulan terkecil, tapis semua bahan melalui ayak dan campurkan dengan pukul.
Masukkan telur ayam ke dalam campuran kering, campurkan dan tuangkan terlebih dahulu hanya separuh air. Kacau adunan, tuangkan air sedikit demi sedikit. Adalah perlu untuk menyediakan adunan ketebalan sederhana, bawa ke adonan pancake yang konsisten. Setelah siap, kami mengetepikannya sebentar.
Mari ambil epal. Untuk resipi ini, buah masam berair lebih sesuai. Kami mencuci dan mengupasnya, memotongnya menjadi bulatan setebal 5 mm dan memotong intinya. Anda mesti mendapat cincin epal.
Celupkan setiap cincin epal di semua sisi dalam adunan.
Goreng epal di atas api sederhana atau goreng seperti pancake dalam kuali dengan jumlah minyak sayuran yang mencukupi. Sebaik sahaja epal berwarna coklat di satu sisi, perlahan-lahan terbalik dan biarkan podgolit di sisi lain.
Masukkan cincin epal yang digoreng dalam adunan pada tuala kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan dan hidangkan ketika masih suam, taburkan dengan gula tepung dan kayu manis.
Epal wangi dalam adunan adalah makanan istimewa bagi mereka yang tidak menyukai pencuci mulut yang sangat manis. Ini menggabungkan aroma kayu manis yang halus dan sedikit rasa masam yang diberikan oleh epal.
Kini epal dalam adunan sudah siap - sarapan yang sempurna! Hidangkan seperti pancake dengan krim masam. Dengan secawan kopi atau teh, pencuci mulut seperti ini akan menjadi enak. Nikmati hidangan anda!
Lihat juga resipi video:
Donat epal memang sedap
