Betapa pentingnya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan untuk makan tepat pada waktu pagi, makanan apa yang harus disertakan dalam sarapan dan makanan yang mana yang harus dielakkan, resipi hidangan makanan dari bijirin, keju kotej, buah-buahan, sayur-sayuran dan telur. Sarapan diet adalah asas diet yang sihat. Ia harus cukup berkhasiat untuk membekalkan tenaga sepanjang hari, tetapi masih mengandungi sedikit kalori untuk membantu menurunkan berat badan.
Keistimewaan sarapan pagi yang tepat untuk menurunkan berat badan
Sebilangan besar sistem pemakanan dan diet untuk menurunkan berat badan mempunyai keistimewaan: sarapan pagi mesti sedap, sederhana kalori dan seimbang. Sangat jarang untuk mencari makanan yang kurang makan pagi.
Diet yang buruk pada waktu pagi atau tidak sarapan pagi adalah diet yang ketat yang bertujuan untuk menurunkan berat badan yang cepat dan cepat, tanpa mengambil kira fisiologi manusia. Pakar pemakanan secara kategoris menentang kaedah menurunkan berat badan seperti itu dan mengesyorkan diet dengan diet seimbang dan kehadiran sarapan yang sihat.
Anda tidak perlu bangun awal dan berdiri di dapur selama berjam-jam untuk menyediakan makanan pagi yang rendah kalori. Terdapat banyak resipi sarapan diet yang cepat dan mudah disediakan.
Hidangan mesti memenuhi syarat asas berikut:
- Memuaskan, tetapi tidak sukar pada sistem pencernaan;
- Bersedia dengan cepat;
- Mengandungi vitamin dan mikro, makronutrien dalam jumlah yang mencukupi;
- Bersedia dari produk semula jadi;
- Mempunyai rasa yang sangat baik.
Jangan menganggap bahawa titik terakhir tidak begitu penting untuk sarapan pagi yang betul. Sedikit orang akan dapat bertahan lama dalam diet yang merangkumi hidangan tanpa rasa, walaupun sihat.
Perlu diperhatikan produk yang tidak disyorkan untuk digunakan sebagai makanan pagi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan:
- Belanja muesli, bijirin "cepat" dan kering. Produk separuh siap ini biasanya mengandungi terlalu banyak gula.
- Jus dan minuman dari kedai. Sebabnya sama - banyak gula.
- Daging salai, daging berlemak, hidangan daging goreng. Mereka mengandungi banyak garam, karbohidrat sederhana, lemak, dan rempah. Mereka juga membangkitkan selera anda.
- Gula-gula, gula-gula. Ini adalah karbohidrat sederhana. Anda boleh memakannya hanya dalam waktu yang singkat, selera makan akan kembali lagi. Di samping itu, mereka mengandungi nutrien minimum.
Lupakan sebilangan besar sarapan. Cara terbaik untuk mengira kalori adalah untuk setiap hidangan. Contohnya, jika diet anda melibatkan 1800 kalori setiap hari (ini adalah nilai pemakanan yang optimum, jika anda tidak duduk di menu yang kaku dan menjalani gaya hidup aktif), maka disarankan untuk mengambil 360-450 unit untuk sarapan. Ini akan merangkumi sekitar 20-25% diet.
Pastikan anda memasukkan air yang telah disucikan dalam menu pagi anda. Ini adalah kaedah terbaik untuk menyedarkan badan. Ia tidak mempunyai kalori dan membantu mengaktifkan metabolisme. Biasakan minum segelas air setengah jam sebelum makan. Sebaiknya tambahkan lemon dan madu ke dalamnya.
Komponen sarapan pagi mesti mengandungi karbohidrat, protein, vitamin, unsur surih, asid buah. Bahan-bahan ini saling melengkapi secara organik. Penting untuk mengikuti peraturan ini, kerana protein atau asid buah yang berlebihan, misalnya, boleh menyebabkan masalah pencernaan. Jadi, gabungan terlarang adalah hidangan yang popular seperti telur orak dengan keju dan daging. Banyak resipi sarapan diet mengandungi perapan susu yang ditapai.
Resipi sarapan diet penurunan berat badan
Sekiranya anda makan lebih kurang pada waktu pagi, maka makan malam adalah minimum. Pengagihan kalori sedemikian akan menyebabkan fakta bahawa angka anda akan bertambah kurus, dan kesejahteraan anda akan bertambah baik. Pada siang hari anda akan penuh dengan kekuatan dan tenaga, dan semasa makan malam anda tidak akan mendapat pound tambahan. Jangan malas untuk menyediakan sarapan pagi yang lazat dan cepat dan gantinya untuk mengelakkan monotoni.
Bijirin diet untuk sarapan
Bagi orang Slavia, bubur adalah roti kedua. Pelbagai jenisnya enak, memuaskan, jenuh badan dengan tenaga, kerana bijirin mengandungi banyak karbohidrat kompleks. Sarapan diet terbaik sejauh ini adalah oatmeal yang popular. Ia boleh dimasak dalam susu, air, kaldu bebas lemak, kefir.
Buckwheat berada di tempat kedua dalam senarai populariti. Ia mengandungi banyak karbohidrat dan protein. Bubur soba susu adalah sumber protein yang sangat baik dan keupayaan untuk menggantikan daging merata dengan penunjuk ini. Juga berguna seperti bijirin seperti beras perang, gandum tumbuh, jagung. Cadangan utama adalah gula tidak boleh ditambahkan, lebih baik menggantinya dengan buah kering manis atau buah segar.
Bubur biji rami
Bubur biji rami sangat berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ia mengandungi vitamin, mineral, asid amino, lignan, serat, asid lemak omega-3. Hidangan disediakan bukan dari biji rami, tetapi dari kek, yang tinggal setelah menekan minyak dari rami. Anda boleh membeli tepung seperti itu di kebanyakan pasar raya atau membuatnya sendiri: mengisar biji tanaman di dalam penggiling kopi.
Untuk memasak, kita memerlukan: setengah gelas susu, 2 sudu tepung biji rami, 1 sudu besar buah kering, 1 sendok teh kacang pinus, setengah sudu teh gula, secubit garam.
Kami menyediakan hidangan seperti ini:
- Didihkan susu di atas dapur.
- Tuangkan tepung biji rami dengannya, letakkan di atas pinggan dan kacau sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa.
- Biarkan selama beberapa minit sehingga tepung membengkak.
- Musim hidangan dengan gula, garam (secukup rasa), kacang, campurkan.
- Hidangkan ke meja, masukkan buah kering ke dalam bubur.
Bubur millet pada susu dengan labu
Ini adalah hidangan tradisional Rusia. Millet mengandungi kira-kira 15% protein, asid amino penting, serat, vitamin kumpulan B, PP, kalium, fosfor, magnesium, molibdenum, yodium, zink, bromin, natrium. Bijirin ini bersifat hypoallergenic dan mudah dicerna.
Untuk menyediakan hidangan sihat ini, anda memerlukan: 300-400 g labu, 500 mililiter susu, sepotong kecil mentega (secukup rasa), garam, gula (secukup rasa), 150-200 g millet.
Kami memasak mengikut skema berikut:
- Kami mencuci labu, membersihkannya dan mengeluarkan bijinya.
- Potong pulpa menjadi kiub kecil.
- Celupkan dalam air mendidih dan masak selama kira-kira 10 minit.
- Kami membasuh millet dengan air sejuk.
- Masukkan parut ke labu rebus dan kacau.
- Tuang susu ke dalam campuran, masukkan gula, garam.
- Masukkan bubur ke dalam loyang dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 150 darjah.
- Kami membiarkannya lesu selama kira-kira 15 minit.
- Masukkan minyak seperti yang dikehendaki.
Bubur soba dengan susu
Ini adalah produk makanan yang diperkenalkan sebagai makanan pelengkap pertama untuk kanak-kanak. Ia juga berguna dalam proses menurunkan berat badan. Soba mengandungi banyak protein sayuran, tidak disimpan sebagai lemak, dan mempunyai indeks glisemik rendah.
Untuk menyediakan hidangan berkhasiat, kami memilih bahan berikut: dua gelas air, dua gelas susu, satu gelas soba, gula, garam secukup rasa.
Memasak seperti ini:
- Tuangkan bijirin dengan beberapa gelas air, bakar dan didihkan.
- Masukkan sedikit garam, gula, kurang api dan rebus selama 15 minit.
- Apabila air telah menguap sepenuhnya, tuangkan beberapa gelas susu, didihkan.
- Matikan api, masukkan mentega dan tutup selama 10 minit.
Diet sarapan keju kotej
Keju kotej adalah pembekal protein dan vitamin yang sangat baik untuk tubuh. Ini juga menyumbang kepada normalisasi proses pencernaan. Terdapat banyak resipi menggunakan produk ini. Sebaiknya pilih keju kotej rendah lemak - hingga 9%.
Diet penkek keju kotej dengan tepung jagung
Ini adalah makanan diet yang baik bagi mereka yang tidak dapat menafikan makanan kecil. Sesuai dijadikan sarapan untuk seisi keluarga dan juga bagi mereka yang menurunkan berat badan.
Bahan-bahan yang diperlukan: 300 g keju kotej, satu telur, tiga sudu tepung jagung gandum, satu sendok makan setiap gula, kulit lemon, satu sendok teh vanila (badam), kayu manis secukup rasa.
Memasak cheesecakes seperti ini:
- Masukkan keju kotej ke dalam piring yang dalam, masukkan telur, tambah gula, kisar semua bahan dengan spatula.
- Masukkan semangat ke dalam campuran, tambah vanila, campurkan.
- Tuangkan kayu manis dan beberapa sudu tepung, gaul hingga pekat dan tidak melekit.
- Kami membentuk kek keju dengan tangan kami, roti di sisa tepung.
- Masukkan ke dalam kuali dan goreng hingga kekuningan.
Epal dibakar dengan keju kotej
Makanan pencuci mulut rendah kalori yang bagus untuk sarapan ringan.
Untuk memasak, kami memerlukan: 5 epal, 150 g keju kotej, 1-2 sudu gula, segenggam kismis, vanila.
Kami memasak mengikut skema berikut:
- Kami mencuci epal dan memotong bahagian atasnya, membersihkan biji sehingga kami mendapat "cawan" buah-buahan.
- Menyiapkan pengisian dari keju kotej, kismis, gula dan vanila. Kami mengisar komponen dengan teliti.
- Masukkan daging cincang di dalam epal.
- Kami menyebarkan epal di atas loyang dan menuangkan sedikit air di atasnya agar buahnya tidak terbakar.
- Kami meletakkan loyang di dalam ketuhar selama setengah jam.
Casserole wortel dengan keju kotej
Ini adalah hidangan sarapan yang lembut dan lapang. Gula tidak boleh ditambahkan ke dalamnya, kerana sayur itu sendiri manis.
Untuk memasak, kami menyediakan produk berikut: 500 g keju kotej, 200 g wortel, 100 g kismis, 50 g mentega, satu telur, lima sudu gula, tiga sudu krim masam, tiga sudu semolina, vanila (secukup rasa).
Skim memasak adalah seperti berikut:
- Potong wortel menjadi kepingan kecil atau tiga pada parut.
- Rebus dalam mentega hingga lembut.
- Pukul keju kotej, krim masam, gula dan telur hingga rata.
- Tuangkan semolina ke dalam jisim. Hasilnya mestilah konsistensi tebal. Sekiranya ketebalannya tidak mencukupi, anda boleh menambah lebih banyak semolina.
- Kami mencuci kismis, menambah jisim curd.
- Hancurkan wortel dengan garpu atau pukul dalam pengisar.
- Kami mencampurkan jisim lobak merah dengan dadih.
- Kami menyebarkan kaserol ke dalam piring yang dilumurkan dengan lemak sayuran, masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam.
Sarapan makanan sihat dengan buah-buahan
Buah adalah asas menu makanan pada musim panas. Oleh itu, sebaik sahaja buah-buahan bermusim muncul, jangan membuang masa dan menyerapnya dalam jumlah besar, menambah keseimbangan vitamin dan unsur surih dalam badan.
Sup buah
Sup buah untuk sarapan pagi adalah jaminan tenaga dan kecergasan sepanjang hari. Kami menyediakannya dengan sederhana:
- Masukkan secawan tembikai, epal, pisang, strawberi, badam (secukup rasa) ke dalam mangkuk pemproses makanan atau pengisar.
- Kami mencurahkan satu gelas jus apa pun.
- Masukkan satu sudu teh kayu manis.
- Pukul jisim hingga rata.
- Tuangkan ke dalam gelas atau pinggan, hias dengan strawberi.
Lempeng pisang
Ini adalah hidangan yang akan menjadi makanan sarapan pagi untuk kedua-dua anak dan ibu bapa mereka yang menurunkan berat badan.
Untuk menyediakannya, anda memerlukan: beberapa buah besar, satu setengah gelas tepung kasar, satu setengah gelas kefir, sebilangan telur, satu sudu madu, minyak sayuran.
Memasak mengikut skema:
- Pisang pisang dalam pinggan.
- Tuangkan tepung ke dalam mangkuk, buat kemurungan di bahagian tengah.
- Campurkan pisang dengan kefir, telur dan madu.
- Tuangkan ke dalam tepung dan uli.
- Goreng penkek dalam kuali yang panas.
- Hidangkan dengan yogurt atau madu.
Diet epal charlotte
Hidangan untuk mereka yang tidak boleh makan tanpa gula-gula ringan, walaupun dalam diet. Tidak seperti penaik biasa, ia tidak akan mengurangkan angka anda.
Untuk memasak, anda memerlukan: 6 epal masam, beberapa putih telur, satu gelas kefir, satu telur, setengah gelas tepung gandum dan oatmeal, tiga sendok teh madu, secubit kayu manis, jus lemon.
Memasak charlotte seperti ini:
- Kupas epal, potong biji, potong nipis, taburkan dengan jus lemon.
- Campurkan serpihan dengan putih telur, telur, tepung dan madu. Kami secara beransur-ansur memperkenalkan kefir. Konsistensi doh mesti berair.
- Biarkan campuran selama 15 minit untuk membengkak serpihan.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 200 darjah.
Pilihan sarapan diet dengan sayur-sayuran
Anda boleh memasak banyak hidangan sihat dari sayur-sayuran, dan ini bukan sahaja salad. Adalah disyorkan untuk menggabungkannya dengan makanan protein dan karbohidrat - ikan dan bijirin.
Kacerol sayur
Permulaan yang baik untuk hari ini dan kemampuan untuk menggunakan roti dan sayur basi apabila "tinggal sedikit" sahaja.
Untuk hidangan yang kita perlukan: 6-7 telur, beberapa gelas keju parut keras, 6 keping roti basi, beberapa gelas susu, lada, garam, segelas jagung rebus, setengah gelas brokoli, setengah segelas cendawan, seperempat gelas bawang hijau, rempah secukup rasa.
Memasak seperti ini:
- Pukul telur dalam mangkuk, tambahkan susu dan keju ke dalamnya.
- Masukkan roti yang dihiris ke dalam campuran dan kacau hingga lembut.
- Tuangkan pengisian - sayur-sayuran yang anda suka.
- Garam dan lada.
- Tuangkan campuran ke dalam acuan dan bakar dalam oven selama 50 minit.
Salad diet "Perompak"
Resipi asli dan ringkas ini mengandungi sayur-sayuran dan protein. Oleh itu, sangat sesuai untuk menurunkan berat badan.
Untuk menyediakannya, kita memerlukan: 100 g dada ayam rebus, separuh wortel dan kubis Peking, tiga sudu jagung rebus atau kalengan, dua sudu jus lemon, yogurt, garam.
Memasak salad seperti ini:
- Kami membuat pembalut: potong ramuan, campurkan dengan yogurt dan jus lemon, lada dan garam.
- Potong kubis menjadi jalur nipis, tiga lobak parut.
- Masak fillet ayam dan potong halus.
- Satukan semua bahan dalam mangkuk salad dan tuangkan ke atas sos.
Diet terung dalam adunan
Ini adalah hidangan yang memerlukan sedikit masa untuk menyediakannya pada waktu pagi. Dan semua ahli keluarga akan dapat menikmatinya.
Sediakan ramuan: beberapa terung sederhana, satu telur, beberapa sudu minyak sayuran, satu sudu tepung dan semolina masing-masing, garam, seperempat gelas susu.
Kemudian kami mengikuti skema ini:
- Kami membersihkan, memotong terung menjadi pinggan nipis.
- Kami menguli adunan: gabungkan tepung, semolina, telur, susu.
- Garam terung, celupkan ke dalam adunan dan goreng dalam kuali panas dalam minyak sayuran.
Sarapan pemakanan yang lazat dengan telur
Telur adalah makanan sarapan tradisional. Walau bagaimanapun, diet pemakanan agak pilih-pilih mengenai produk ini. Telur hanya boleh dimasak mengikut resipi khas sehingga membawa manfaat kesihatan dan menyumbang kepada penurunan kilogram.
Gulung telur dadar
Hidangan yang sangat baik bukan hanya untuk sarapan diet, tetapi juga untuk meja perayaan. Ia cukup mudah untuk disediakan.
Anda memerlukan produk berikut: 6 biji telur, 6 sudu besar keju feta, lada merah, arugula, paprika, garam, lada, minyak sayuran.
Kami memasak dengan cara ini:
- Pukul telur dengan garam dan lada.
- Panaskan kuali dengan minyak dan tuangkan campuran telur ke dalamnya, goreng pada kedua belah pihak hingga coklat keemasan.
- Kami menyebarkan telur dadar yang sudah siap di atas perkamen dan biarkan sejuk.
- Setelah sejuk, taburkan dengan keju, masukkan lada, cincang menjadi jalur, arugula.
- Gulung perlahan-lahan dan bungkus dengan filem berpaut. Kami meletakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
- Potong gulungan menjadi beberapa bahagian.
Telur dadar Zucchini
Ini adalah hidangan yang hanya memerlukan beberapa minit untuk memasak. Untuknya, kita perlu mengambil: satu zucchini kecil, 6 biji telur, setengah gelas keju feta, lada, garam, minyak sayuran.
Kami memasak mengikut skema berikut:
- Basuh zucchini dan potong dadu.
- Panaskan kuali dengan minyak dan goreng sayur-sayuran dengan ringan.
- Pukul telur, masukkan keju, garam dan lada campuran.
- Isi dengan banyak zucchini.
- Bakar telur dadar di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.
Omelet dengan keju kotej
Ini adalah gabungan sarapan pagi yang sempurna. Lebih-lebih lagi, sangat mudah untuk menyiapkannya.
Kami mengambil tiga telur, seperempat cawan keju kotej, garam, lada secukupnya dan sedikit minyak sayuran.
Memasak seperti ini:
- Masukkan keju kotej, telur, garam, lada dalam pengisar dan kisar hingga rata.
- Panaskan kuali dan tuangkan campuran ke dalamnya.
- Kacau jisim, goreng telur dadar hingga masak sepenuhnya.
Cara memasak sarapan diet - tonton videonya:
Diet sarapan untuk mengurangkan berat badan harus menggabungkan kesederhanaan, kesihatan dan kandungan kalori rendah. Terdapat banyak resipi dari pelbagai produk yang direka untuk mereka yang ingin makan dengan betul dan cergas.
