Percutian semakin hampir, dan anda belum memilih resipi kek yang sesuai? Saya ingin membakar kuih dengan cepat dan mengolesnya dengan krim. Pada masa yang sama, untuk menjadikan produk itu enak? Kemudian saya cadangkan membuat kek Napoleon cepat dalam kuali.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sukar untuk mencari orang yang tidak menyukai kek yang mulia dengan nama besar Napoleon … Pada masa yang sama, tidak setiap suri rumah suka bersusah payah dengan membakar puluhan kek secara bergantian di dalam ketuhar. Tetapi bagaimana proses ini dapat dipercepat? Bagaimana cara memasak Napoleon dengan cepat? Jawapannya mudah: bakar kuih dalam kuali! Resipi ringkas ini dicipta khas untuk suri rumah yang malas, tidak berpengalaman dan gigi manis yang sangat sibuk. Rahsia keseluruhan kek ialah kek dibakar dalam kuali hanya dalam 2 minit, seperti lempeng, dan kemudian dilapisi dengan krim. Dan kek sudah siap! Yang tinggal hanyalah memberinya masa untuk berendam. Bukankah semuanya sangat mudah?
Resipi kek yang mudah seperti ini akan membantu dengan baik sekiranya ketuhar tidak ada di rumah atau pada musim panas, kerana, kerana panas terik, anda tidak mahu menghidupkannya. Ternyata kek seperti itu sangat lembut dan lembut, tidak terlalu berlemak, tetapi memuaskan. Tidak memerlukan banyak masa untuk menyiram, secara harfiah satu jam sudah cukup. Di samping itu, jika anda tidak memasak doh sendiri, tetapi menggunakan yang dibeli di kedai sejuk beku, maka memasak kek tidak akan memerlukan banyak masa dan usaha sama sekali.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 247 kcal.
- Hidangan - 1 kek
- Masa memasak - 30 minit, ditambah masa untuk mencairkan doh
Bahan-bahan:
- Pastri puff beku - 1 kg
- Susu - 1 l
- Telur - 3 biji.
- Tepung - 3 sudu besar
- Gula - 100 g
- Mentega - 50 g
- Vanillin - 1 sudu kecil
Memasak Kuih Napoleon dalam Kuali - Resipi Pantas
1. Keluarkan doh dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan hingga beku pada suhu bilik. Jangan gunakan ketuhar gelombang mikro atau cahaya matahari langsung untuk mencairkan. Sebaiknya cairkan dahulu di peti sejuk, kemudian di dalam bilik. Apabila adunan lembut, gulungkannya ke kepingan nipis setebal 2-3 mm. Angkat piring dengan diameter dari kuali di mana anda akan menggoreng kue, letakkan di atas adunan dan gunakan pisau untuk memotong kek bulat dalam bentuk bujur.
2. Panaskan kuali dengan baik dan masukkan sehelai adunan untuk menggoreng.
3. Goreng dalam loyang di kedua-dua belah selama 1-1.5 minit. Doh segera mencengkam dan memerah, jadi jangan biarkan selama satu minit.
4. Semasa menggoreng kuih, ketatkan krim secara selari. Tuangkan susu ke dalam periuk dan suam hingga suhu bilik.
5. Satukan telur, tepung dan gula dalam mangkuk.
6. Telur, dengan tepung dan gula, pukul dengan pengadun sehingga jisim udara homogen sama dengan adunan biskut dan tuangkan ke dalam periuk dengan susu.
7. Teruskan memanaskan susu dengan api sederhana. Sebaik sahaja ia mulai mendidih, segera keluarkan kuali dari api. Masukkan gula vanila, mentega dan gaul rata. Sejukkan sedikit krim untuk menebal.
8. Mula memasang kek. Masukkan kerak di atas pinggan dan sapukan 4-5 sudu besar di atasnya. krim, yang diedarkan secara merata ke seluruh permukaan.
9. Lakukan perkara yang sama untuk semua kek dan krim. Biarkan krim merendam selama 1 jam pada suhu bilik.
10. Potong kek Napoleon yang sudah siap menjadi beberapa bahagian dan hidangkan dengan teh atau kopi segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak cara memasak "Napoleon" dalam kuali. Program "Semua akan baik."
