Kuki yang enak dan cepat yang dibuat dari jumlah minimum produk juga sangat lazat. Tidak percaya? Oleh itu, anda mesti mencuba memasaknya mengikut resipi kami dengan gambar langkah demi langkah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan foto
- Resipi video
Hari ini kami akan mengajar anda cara memasak kuki yang sangat sederhana dalam kuali. Ini adalah resipi bagi mereka yang tidak mahu bermain-main dengan ketuhar, atau tidak memilikinya. Kami akan membuat doh dengan krim masam, walaupun mudah diganti dengan mayonis dan juga yogurt. Dari produk sederhana dan berpatutan, pada akhirnya anda akan mendapat hidangan teh yang hebat.
Rasa kuki boleh dipelbagaikan dengan bahan tambahan seperti vanillin, kayu manis, rum, anda boleh mengganti sebilangan tepung dengan koko dan kue coklat akan keluar.
Anda perlu menggoreng kuki dalam kuali kering dengan api kecil, jika tidak, ia akan menjadi lembap di dalamnya. Jom masak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 305 kkal.
- Hidangan - untuk 4 orang
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Minyak sayuran tanpa bau - 3 sudu besar. l.
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Krim masam - 3 sudu besar. l.
- Yolk - 1 pc.
- Gula - 90 g
- Tepung - 1, 5 sudu besar.
Langkah demi langkah memasak kuki cepat dalam krim masam dalam kuali dengan foto langkah demi langkah
Resipi hanya menggunakan kuning telur, dan anda boleh menggunakan protein untuk membuat telur dadar atau meringue. Masukkan gula, krim masam dan kuning telur ke dalam mangkuk.
Pukul jisim dengan baik dengan pengisar hingga kembang. Jangan berharap menjadi seperti gebu protein.
Masukkan minyak sayuran tanpa mematikan pengadun. Ambil sesuatu yang tidak berbau untuk resipi. Tetapi apa yang akan berlaku tidak penting. Zaitun, jagung dan bunga matahari telah membuktikan diri mereka dengan baik.
Ayak tepung dengan serbuk penaik dan masukkan ke telur. Sekiranya anda tidak mempunyai serbuk penaik, bayar 0.5 sudu kecil. cuka soda atau jus lemon, tambahkan terus ke jisim telur, dan kemudian masukkan tepung.
Menguli doh, mestilah lembut, elastik dan tidak melekat pada tangan anda.
Kini anda boleh membentuk kuki dengan dua cara. Pertama, gulung doh dan potong kuki dengan gelas. Cara kedua ialah menggulung sosej, memotongnya ke dalam mesin basuh. Dan itu dan cara itu baik, bagaimana melakukannya bergantung kepada anda. Perkara utama ialah ketebalan adunan tidak lebih dari 5 mm, jika tidak, kuki tidak boleh digoreng.
Kami menyebarkan biskut dalam kuali kering yang telah dipanaskan terlebih dahulu, goreng di setiap sisi selama 4-6 minit, dengan api kecil. Kuki mesti berwarna coklat dan bakar.
Sejukkan kuki siap dan hidangkan. Ia mesti disimpan di tempat yang kering. Beg kertas sangat sesuai untuk ini. Sejurus selepas dibakar, kuki akan menjadi lembut, tetapi setelah berbaring, ia akan menjadi lebih rapuh.
Lihat juga resipi video:
1) Kuki cepat dalam kuali
2) Cara membuat biskut dalam kuali
