Resipi langkah demi langkah untuk paha ayam dengan nanas di dalam ketuhar: senarai ramuan yang diperlukan dan teknologi untuk memasak ayam bakar. Resipi video.
Oven Chicken Paha dengan Nanas adalah hidangan unggas yang enak dan berkhasiat dengan nota eksotik buah-buahan tropika yang manis dan sangat aromatik. Pilihan untuk menggabungkan produk ini memberikan hasil yang sangat baik: paha bukan sahaja enak dan wangi, tetapi juga penampilannya sangat cantik. Berkat ini dan kesederhanaan penyediaannya, resipi ini boleh dimasukkan ke dalam menu percutian. Orang dewasa dan kanak-kanak akan merasainya dengan senang hati.
Daging ayam boleh diambil dari mana-mana bahagian bangkai. Perlu diingat bahawa payudara biasanya lebih kering, tidak ada cukup daging di sayap, dan terdapat lebih banyak unsur yang tidak dapat dimakan di kaki. Pilihan terbaik adalah paha yang subur dengan tulang. Mereka mempunyai banyak pulpa, jumlah lemak yang sederhana, dan kulit yang dapat berubah menjadi kerak yang rangup dan enak. Sudah tentu, anda akan mendapat rasa yang terbaik jika anda mengambil produk segar. Tetapi jika perlu, anda boleh memasak ayam yang telah dicairkan.
Nanas adalah ramuan penting. Dialah yang memberikan rasa dan aroma tropika yang indah. Selain itu, mempercepat proses pemanggangan daging kerana asid semula jadi dan meningkatkan pencernaan makanan. Untuk memasak, kami mengesyorkan mengambil buah tin. Dan jusnya boleh dibeli secara berasingan atau anda boleh menggunakan sirap dari tin.
Perasa adalah bahagian penting dari resipi Oven Chicken Paha kami dengan Nanas. Paprika, kunyit dan mustard akan membantu menekankan dan meningkatkan semua ciri rasa dari bahan utama. Herba atau rosemary Itali juga boleh ditambah jika dikehendaki.
Perlu diingat bahawa hidangan istimewa seperti itu boleh dimasak dalam periuk perlahan, tetapi apabila dibakar di dalam ketuhar, aroma lebih baik dinyatakan, dan kerak menjadi lebih goreng dan rangup.
Seterusnya, kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi terperinci untuk paha ayam di dalam ketuhar dengan nanas dengan foto proses langkah demi langkah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 120 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 4 pcs.
- Jus nanas - 2/3 sudu besar.
- Potongan nanas - 100 g
- Paprika manis tanah - 1 sudu kecil
- Kunyit - 1 sudu kecil
- Mustard Rusia - 1 sudu kecil
- Garam dan lada secukup rasa
Memasak paha ayam di dalam ketuhar dengan nanas langkah demi langkah
1. Sebelum memasak paha ayam dengan nanas di dalam ketuhar, anda perlu membuat pengasam. Untuk melakukan ini, toskan sirap nanas dari balang ke dalam pinggan besar. Tuangkan paprika, kunyit dan mustard ke dalamnya dan buat homogenitas.
2. Bilas peha di bawah air yang mengalir, buang lemak dan kulit yang berlebihan, potong lebih kecil jika perlu dan celupkan dalam perapan nanas. Masa perapian - dari 2 hingga 12 jam.
3. Hidangan penaik boleh dirawat terlebih dahulu dengan memasak semburan lekat atau disikat dengan sayur atau mentega. Kami menyebarkan daging ayam. Masukkan sedikit perap agar ayam tidak kering.
4. Potongan nanas diletakkan di atas paha, merata ke seluruh permukaan.
5. Letakkan loyang di rak tengah oven. Kami menetapkan suhu hingga 200 darjah dan bakar selama kira-kira 50 minit. Sekiranya perlu, setelah memasak, biarkan di bawah panggangan selama 5 minit untuk memerah paha lebih banyak. Seterusnya, letakkan di atas hidangan perayaan dan hidangkan panas.
6. Paha ayam perayaan dengan nanas di dalam ketuhar sudah siap! Anda boleh menghias hidangan dengan ramuan herba atau tomato ceri. Sebagai lauk, kentang sesuai, rebus terlebih dahulu dan kemudian digoreng hingga coklat keemasan dalam mentega dalam kuali.
Lihat juga resipi video:
1. Kaki Ayam Hawaii dengan Nanas
