Sekiranya anda mempunyai zucchini dan terung segar di dalam peti sejuk anda, dan anda ingin memasak sesuatu yang lazat dan tidak biasa, maka saya cadangkan membuat zucchini dan terung dalam roti keju. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sangat memalukan bahawa musim zucchini dan terung begitu singkat. Tetapi semasa musim panas berterusan, saya menyiarkan resipi bermusim untuk sayur-sayuran ini. Banyak hidangan yang berbeza disediakan dari zucchini dan terung. Mereka disumbat, dibakar, digoreng, acar, dan lain-lain. Berapa banyak jenis hidangan, di mana ia digunakan. Sangat enak untuk memasak pancake zucchini yang lazat dan sihat untuk sarapan pagi, dan terung yang disumbat dengan daging cincang untuk makan malam. Adalah idea yang baik untuk memasak sup sayur-sayuran ringan atau rebusan. Buat kaserol dari zucchini, dan kisar untuk terung. Semua resipi ini boleh didapati di halaman laman web ini. Tetapi hari ini kami akan menyediakan makanan ringan yang tidak dikalahkan - zucchini dan batang terung dalam pembuatan roti keju. Zucchini dan terung yang enak sesuai dengan keju cair masin.
Pembuka selera disediakan dengan cepat dan dari set minimum produk. Sebagai tambahan kepada sayur-sayuran, anda akan memerlukan telur dan keju. Anda boleh memasak hanya satu sayur jika anda mahu, atau menambahnya dengan makanan lain. Contohnya, buat pelbagai jenis terung, zucchini, kembang kol atau paprika. Pembuka selera yang lazat, sejuk dan panas. Senang dihidangkan dengan segelas bir sejuk dan secawan teh panas. Di samping itu, anda boleh mengambil sumpit untuk dijadikan makanan ringan atau memberi anak anda ke sekolah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 120 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secubit
- Keju keras - 150 g
- Telur - 2 biji.
- Rempah dan ramuan secukup rasa
- Terung - 1 pc.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan tongkat zucchini dan terung dalam pembuatan roti keju, resipi dengan foto:
1. Basuh dan keringkan terung dan zucchini dengan tuala kertas. Potong sayur menjadi kepingan kira-kira 1.5 cm dan panjang 5 cm. Parut keju pada parut sederhana. Lakukan kerja awal dengan terung, jika anda menggunakannya masak - hilangkan kepahitan. Untuk melakukan ini, taburkan buah-buahan yang dihiris dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Titisan kelembapan terbentuk di permukaannya, yang dapat dicuci di bawah air yang mengalir. Dengan sayur muda, tindakan seperti itu tidak dilakukan, kerana tidak ada kepahitan di dalamnya.
2. Tuangkan telur ke dalam mangkuk, masukkan garam dan secubit lada tanah. Masukkan juga rempah dan rempah. Pukul telur hingga sebati dan sebati.
3. Celupkan batang sayur ke dalam campuran telur dan putar beberapa kali. Sehingga mereka ditutup sepenuhnya dengan adunan.
4. Pindahkan tongkat ke serutan keju dan balikkan untuk menutupnya.
5. Griskan hidangan penaik dengan minyak sayuran atau tutup dengan kertas perkamen dan letakkan sayur-sayuran tepung roti.
6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantarkan batang zucchini dan terung ke dalam roti keju untuk dibakar selama 20 minit.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak terung yang dibakar di bawah kerak keju.
