Dengan hanya beberapa ramuan yang ada, anda boleh membuat pai pita, ayam dan terung yang lazat dalam jangka masa minimum. Dan dengan bantuan rempah, bawa rasa makanan ke hasil yang diinginkan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Ayam bakar oven dalam roti pita, resipi dengan foto, adalah makanan ringan yang enak, berair dan seimbang. Hidangan daging yang indah dan murah yang dibuat dari lavash Armenia nipis, dimasak dalam bentuk kaserol, akan menghiasi meja perayaan apa pun. Jus ayam meresap kek nipis dan tidak beragi, menjadikan lavash lembut dan lembut. Di samping itu, kepingan roti nipis rendah kalori, jadi pakar pemakanan mengesyorkan secara berkala mengganti roti putih dengan mereka.
Oleh kerana ayam dalam roti pita adalah resipi pelbagai aspek, hidangan ini dapat disediakan dengan pelbagai cara. Sebagai contoh, ayam digabungkan dengan sayur-sayuran, stik panggang yang dipanggang digunakan, pengisiannya dituangkan dengan sos apa pun, semua jenis rempah dan ramuan ditambah, dan lain-lain. Seperti yang anda lihat, terima kasih kepada banyak pilihan, ayam dalam roti pita boleh dimasak dengan pelbagai cara dan mendapatkan hidangan baru yang tidak biasa.
Bahan utama kedua dalam hidangan adalah lavash. Ia mestilah berkualiti tinggi: utuh, segar, tidak rapuh dan mempunyai ketebalan yang sama. Agar lapisan luar roti pita dalam pinggan mangkuk selesai dipanggang dengan baik, membentuk kerak yang kemerah-merahan dan renyah, ia mesti disapu dengan telur atau minyak berbau. Baik, dan tidak kurang pentingnya, makanan pembuka seperti itu boleh dihidangkan sejuk dan hangat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 155 kkal.
- Hidangan - 1 pai
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Lavash - 1 pc. (bujur)
- Fillet ayam - 2 pcs.
- Terung - 1 pc.
- Tomato - 2 biji.
- Bawang putih - 2 baji
- Telur - 1 pc.
- Wain putih kering - 100 ml.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Kicap - 50 ml
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Rempah secukup rasa
Langkah demi langkah memasak roti pita dengan ayam dan terung di dalam ketuhar:
1. Basuh isi ayam dan keringkan dengan tuala kertas. Potong kecil dan masukkan ke dalam wajan panas dengan minyak sayuran.
2. Potong terung dengan ukuran yang sama dengan payudara dan goreng dalam kuali hingga kekuningan. Sekiranya buahnya masak, maka saya cadangkan merendamnya di dalam air dengan garam selama kira-kira satu jam, sehingga kepahitan keluar dari mereka.
3. Dalam kuali, satukan daging dengan terung.
4. Masukkan tomato cincang halus dan bawang putih cincang.
5. Musim dengan garam, lada dan rempah. Tuangkan wain dan kicap. Kacau dan reneh dengan api kecil selama 5-7 minit.
6. Cari borang yang sesuai, sejajar dengan roti pita bujur, seperti yang ditunjukkan dalam foto, dan masukkan semua isinya ke dalamnya.
7. Masukkan roti pita dan tutup isi ayam. Untuk melakukan ini, potong tepi kek percuma, membawa pisau ke tepi acuan, dan masukkan kek yang bertindih. Ini akan menjadikan kaserol kelihatan lebih cantik.
8. Pengisian hendaklah ditutup sepenuhnya dengan roti pita.
9. Pukul telur ke dalam mangkuk.
10. Kacau dengan sikat memasak hingga rata.
11. Lumurkan roti pita dengan telur secara bebas sehingga setelah dibakar terdapat kerak coklat keemasan.
12. Hantar produk ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit. Ayam yang dibakar dalam roti pita sudah siap, sajikan hidangan ke meja dengan memotong casserole menjadi kepingan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak ayam dalam roti pita di dalam ketuhar.
