Salad sayur sihat yang enak dengan biji wijen dan ramuan akan menarik minat pencinta makanan sihat! Dan penambahan biji bijan akan menjadikan salad lebih pedas dan enak. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Adakah anda mahukan sesuatu yang ringan, cepat dicerna dan enak? Salad sayur dengan biji wijen dan ramuan akan menarik bagi semua orang - orang dewasa dan kanak-kanak. Kubis, tomato dan timun segar dan ringan, dan biji wijen dengan ramuan adalah tambahan aromatik pedas yang sangat baik. Hidangannya mudah di perut, ringkas dan cepat disediakan. Salad ini sesuai untuk hidangan daging dan kebab semasa berkelah. Anda boleh memasak salad vitamin untuk setiap hari, tetapi ia juga akan kelihatan cantik di meja perayaan. Di samping itu, salad sayur-sayuran diet ini mungkin salah satu yang paling popular di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Wijen digunakan untuk banyak hidangan, tetapi sekarang sangat digemari untuk menggunakannya untuk membuat roti daging, ikan dan potongan daging, dan juga salad pelengkap. Untuk hidangan, bijan digunakan dalam apa jua bentuk. Tumbuhan ini terdapat dalam pelbagai warna: coklat, kemerahan, hitam, kuning, putih dan juga gading. Benih dengan warna gelap dianggap lebih aromatik. Tetapi jika anda menggoreng biji wijen dalam wajan kering, aroma dan rasa akan terungkap sebanyak mungkin dalam pelbagai jenis. Anda perlu menggorengnya sehingga mereka mula memantul.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 136 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Timun - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Biji wijen - 1-1, 5 sudu besar
- Tomato - 1 pc.
- Hijau (kemangi, ketumbar) - beberapa tangkai
Langkah demi langkah memasak salad sayuran dengan biji wijen dan ramuan, resipi dengan foto:
1. Basuh kubis putih, keringkan dengan tuala kertas dan cincang menjadi jalur nipis. Sekiranya kepala kubis tidak terlalu muda, taburkan kubis cincang dengan garam dan tekan dengan tangan anda. Dia akan membiarkan jus keluar dan salad akan lebih enak. Dengan kubis muda, tindakan seperti itu tidak perlu dilakukan, kerana dia berair pula.
2. Basuh tomato, keringkan dengan tuala kertas dan potong baji.
3. Basuh dan keringkan timun dengan tuala kertas. Potong hujung di kedua sisi dan potong gherkins menjadi cincin separuh nipis 3-4 mm.
4. Basuh sayur, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
5. Letakkan sayur-sayuran dan ramuan dalam mangkuk besar, musim dengan garam dan minyak sayuran.
6. Masukkan biji bijan dan kacau. Sekiranya dikehendaki, biji bijan boleh digoreng terlebih dahulu dalam kuali yang bersih. Hidangkan salad sayur-sayuran yang disiapkan dengan biji wijen dan herba sebaik sahaja dimasak. Oleh kerana tomato sangat berair dan akan mengalir dengan cepat, dari mana salad akan menjadi berair, dan biji wijen akan cepat lembap.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad vitamin dari sayur-sayuran tomato kering, sayur-sayuran dan biji wijen.
