Stuffed Baked Eggplant adalah hidangan vegetarian tanpa lemak yang cepat masak, rasanya enak, dan kelihatan cantik sekali. Pembuka selera panas atau sejuk ini akan melengkapkan rasa makan malam apa pun!
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Terung yang diisi dengan oven adalah hidangan kegemaran banyak orang. Keduanya sedap dan beraroma, dan ah, memasak adalah keseronokan. Buah tahu bagaimana mengubah rasanya, menyesuaikan diri dengan produk lain yang mengisinya.
Dengan pelbagai jenis resipi, setiap pemakan dapat mencari resipi yang sesuai dengan mereka. Laman web ini mengandungi banyak resipi yang serupa. Yang paling popular adalah terung dengan daging atau cendawan, tetapi hari ini saya akan memberitahu anda cara memasaknya tanpa lemak. Terung yang diisi dengan sayur-sayuran tidak kurang enak. Perlu juga diperhatikan kaedah rawatan haba. Membakar makanan di dalam ketuhar tidak hanya enak, tetapi juga menyihatkan, dan, tentu saja, sangat berkesan!
Anda boleh menggunakan bahan separuh goreng atau mentah untuk pengisiannya. Itu bergantung pada rasa dan keinginan untuk membuat makanan yang lebih berkhasiat atau diet. Terung itu sendiri juga boleh disediakan dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, sebelum memasukkannya, bakar terlebih dahulu di dalam ketuhar hingga separuh masak, kemudian isikan dengan pengisian dan terus bakar. Atau masukkan buah mentah dengan pengisian mentah dan hantarkan semuanya untuk dibakar sekaligus.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 39 kcal.
- Hidangan - 6 kapal
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Terung - 3 biji.
- Lobak - 300 g
- Lada hitam tanah - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Keju keras - 50 g (pilihan)
- Kubis putih - 300 g
- Bawang putih - 2 ulas
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak terung bakar, resipi vegetarian dengan foto:
1. Potong sekeping kubis putih yang diperlukan. Basuh, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi jalur nipis. Kupas, basuh dan parut wortel.
2. Letakkan kuali di atas papan, tuangkan minyak sayuran dan panaskan. Masukkan kubis dan wortel dan bakar sayur di atas api sederhana selama kira-kira 10 minit sehingga lembut. Kemudian perasakan dengan garam dengan lada tanah dan bawang putih melalui mesin basuh. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah ramuan dan rempah. Saya masukkan ketumbar kering, kemangi dan pasli. Kacau dan angkat dari api.
3. Basuh terung, keringkan, potong separuh panjang dan bersihkan inti untuk membuat perahu. Serbuk tidak digunakan untuk resipi ini, jadi anda boleh menggunakannya untuk hidangan lain. Taburkan rongga terung dengan garam dan biarkan selama 15 minit, sehingga kepahitan tertentu keluar dari mereka. Kemudian bilas dan keringkan.
4. Isi terung dengan kubis panggang dan wortel.
5. Parut keju dan taburkan dengan terung. Letakkan di atas loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit. Sekiranya anda mahu keju lembut, tutup pembuka selera dengan kerajang, dan angkat 5 minit sebelum dimasak. Jika tidak, terung akan rangup.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak terung yang diisi dengan sayur-sayuran.
