Kami mencadangkan mencuba resipi yang sihat untuk telur dadar lembut dengan asparagus, yang boleh ditangani oleh pemula di dapur. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Di negara-negara Eropah, asparagus sangat biasa, tetapi di negara kita masih jarang dimakan. Dan sia-sia! Pucuk muda mengandungi protein dan karbohidrat, kaya dengan vitamin dan asid yang diperlukan untuk tubuh manusia. Asparagus adalah profilaksis yang sangat baik untuk melawan banyak penyakit, membantu menjaga kulit agar tetap muda dan cantik. Ini adalah tanaman ubat pemakanan, jadi sangat penting untuk memasukkan kacang asparagus ke dalam menu.
Dari banyak pilihan memasak asparagus, resipi paling mudah adalah telur dadar asparagus. Ini adalah sarapan enak dan enak yang sangat baik yang mengandungi mineral dan vitamin yang berguna, dan telur akan memberi anda tenaga untuk sepanjang hari, yang berlangsung sehingga makan siang. Pada malam musim bunga, lupakan telur dadar sosej goreng dan mula menyediakan hidangan sarapan yang sihat. Buat telur dadar asparagus dan nikmati dengan santai pada hari Sabtu pagi sambil menghirup secawan kopi hitam pekat.
Anda boleh menggunakan asparagus segar dan beku untuk membuat telur dadar. Ketumbar dan kemangi boleh ditambah dengan thyme, rosemary dan ramuan lain secukupnya. Susu mudah disapu dengan krim, kaldu atau air minuman biasa.
Lihat juga cara membuat telur dadar microwave dengan sosej, keju dan lada.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 91 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Kacang Asparagus - 200 g
- Lada hitam tanah - secubit
- Telur - 2 biji.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Basil - beberapa ranting
- Bawang - 1 pc.
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Cilantro - beberapa ranting
- Susu - 30 ml
Langkah demi langkah telur dadar memasak dengan asparagus, resipi dengan foto:
1. Letakkan asparagus di ayak dan bilas di bawah air sejuk yang mengalir.
2. Masukkan kacang hijau ke dalam periuk dan tutup dengan air minuman.
3. Didihkan asparagus dan perasakan dengan garam. Skru suhu hingga seting minimum dan masak selama 4-5 minit.
4. Tiriskan kacang ke dalam saringan untuk mengalirkan semua air.
5. Potong hujung kacang di kedua sisi dan potong polong menjadi 2-3 keping, bergantung pada ukuran asalnya.
6. Kupas bawang, basuh dan cincang menjadi cincin atau kiub separuh nipis.
7. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan tumis bawang, kacau sekali-sekala, hingga pekat.
8. Hantar asparagus ke kuali dengan bawang goreng, campurkan produk dan goreng selama 5 minit.
9. Tuangkan telur ke dalam bekas yang dalam.
10. Masukkan susu ke telur, perasakan dengan garam dan lada hitam. Kacau makanan hingga sebati. Untuk hidangan kenyang yang lebih banyak, anda boleh meletakkan 1 sudu besar. tepung.
11. Tuangkan sayur-sayuran dengan campuran susu-telur, putar api sedikit di bawah medium dan masak telur dadar dengan asparagus sehingga telur membeku. Sekiranya dikehendaki, pada akhir memasak, anda boleh menaburkan pinggan dengan serutan keju. Ia akan mencair, menjadi panas, kencang, dan menambah rasa kenyang. Hidangkan panas dengan salad sayur-sayuran segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat telur dadar asparagus. Resipi Julia Vysotskaya.
