Poppy adalah pengisian yang lazat untuk banyak produk gula-gula. Ia bagus untuk roti, pai, roti. Tetapi ia sangat sesuai dengan penkek.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pancake disediakan oleh setiap suri rumah sepanjang tahun. Terdapat banyak variasi penyediaannya. Dan berapa jenis isian yang sangat mudah dikira. Saya telah berkongsi pelbagai pilihan untuk menyediakan hidangan seperti itu. Dan hari ini saya ingin memberikan ulasan untuk penkek dengan pengisian poppy. Ini sedap! Oleh itu, saya mencadangkan untuk melakukan ini hari ini, dan resipi di bawah dengan foto akan membantu ini!
Pancake dengan biji poppy adalah hidangan yang sederhana dan pada masa yang sama sangat lazat, walaupun bukan hidangan, tetapi pencuci mulut yang sungguh enak. Berkat pengisian asalnya, penkek sempurna walaupun untuk meja Paskah. Sebagai pengisian poppy, menurut teknologi memasak, sangat mirip dengan ramuan yang enak. Walaupun, secara tegas, pengisian poppy cukup serba boleh dan bagus bukan sahaja untuk penkek, tetapi juga roti ragi, roti roti pendek, dll.
Lempeng itu sendiri sangat sesuai untuk hidangan ini, nipis dan tebal. Saya mencadangkan untuk membuat penkek versi klasik - dalam susu. Tetapi anda boleh menggunakan resipi kegemaran dan kegemaran anda. Perkara utama adalah bahawa adunan pancake harus berubah tanpa ketulan dan dengan konsistensi yang ideal.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 292 kcal.
- Hidangan - 15-18
- Masa memasak - 40 minit untuk membuat penkek, ditambah 2-3 jam untuk membuat biji poppy
Bahan-bahan:
- Susu - 500 ml
- Tepung - 250 g
- Telur - 1 pc.
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Gula - 4 sudu besar dalam penkek dan 100 g mengisi biji poppy
- Pengisian popi - 300 g siap (biji poppy kering 100 g)
- Garam - secubit
Membuat penkek dengan pengisian biji poppy:
1. Satukan susu, telur, minyak sayuran, garam dan gula dalam bekas yang dalam. Kacau dengan whisk atau blender untuk melarutkan makanan sepenuhnya.
2. Tuangkan tepung ke dalam komponen cecair.
3. Kacau makanan lagi hingga sebati sehingga tidak ada ketulan tepung. Sekiranya anda mempunyai pengisar, maka gunakannya. Ia menguli doh hingga rata.
4. Panaskan kuali dan salutkan dengan lapisan mentega atau lemak babi yang nipis. Tindakan ini harus dilakukan hanya sekali sebelum memanggang pancake pertama, agar tidak menjadi "kental". Seterusnya, bakar penkek tanpa mengoles permukaannya. Sudu doh dengan senduk dan tuangkan ke tengah kuali. Putar ke semua arah untuk mengedarkan doh secara merata. Hidupkan api sederhana dan bakar penkek selama lebih kurang 2 minit. Kemudian balikkan dan goreng tidak lebih dari satu minit. dari giliran lain, penkek dimasak lebih cepat.
5. Kukus popi pada masa ini. Resipi berskala besar dengan gambar-gambar bagaimana untuk melakukannya boleh didapati di halaman laman web, setelah mendapat markah di bar carian "Bagaimana cara mengukus popi?". Sekarang saya akan memberitahu anda secara ringkas bagaimana ini dilakukan. Oleh itu, basuh biji poppy, tuangkan air mendidih dan biarkan selama satu jam sehingga cecair sejuk. Selepas itu, toskan air dengan teliti dan ulangi prosedur yang sama 2 kali. Kemudian gabungkan biji poppy dengan gula dan pukul dengan pengisar sehingga warna biru tua muncul.
6. Seterusnya, isi penkek dengan biji poppy. Balikkan timbunan penkek ke atas dan letakkan bahagian kecil di satu tepi pancake.
7. Lipat pancake di tiga sisi seperti yang ditunjukkan dalam foto.
8. Gulungkan pancake ke dalam gulungan dan ikuti prosedur yang sama untuk semua penkek. Menghidangkan penkek seperti ini sedap dan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek biji poppy.
