Kandungan kalori dan komposisi kimia buah Kaffir dovialis. Sifat berguna, bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan. Bagaimana buah ini dimakan? Resipi dan fakta menarik. Catatan! Buah pokok mengandungi sedikit kalori, dan oleh itu sangat berguna untuk orang yang menurunkan berat badan. Mereka menghalang anda untuk menambah berat badan dan membantu anda melawan berat badan berlebihan kerana rasa kenyang yang cepat.
Kontraindikasi dan bahaya epal kaffir
Plum ini pasti disarankan untuk dikeluarkan dari diet anda kerana pelbagai penyakit saluran gastrousus - ulser perut dan usus, gastritis, kolitis, hiperplasia, refluks, peningkatan keasidan perut. Anda juga perlu berhati-hati sekiranya diskinesia bilier, pankreatitis, kolesistitis, hepatosis berlemak kerana keparahan buah.
Seperti plum mentah atau epal, ketika makan berlebihan, bahaya Kaffir dovialis dapat menampakkan diri dalam cirit-birit dan mual ringan, serta beberapa sensasi menyakitkan di perut. Ini terutama berlaku untuk mereka yang memakannya belum masak.
Bagaimana kaffir dovialis dimakan?
Selalunya ia dibasuh, dipotong menjadi beberapa bahagian, dikupas dari biji, ditaburkan dengan gula dan dimakan sebagai pencuci mulut. Bagi sesetengah orang, kulitnya mungkin kelihatan terlalu keras, sehingga dapat dipotong dengan hati-hati dengan lapisan tipis.
Buah dovialis kaffir dimakan mentah, direndam, dibakar, dalam tin. Mereka digunakan untuk menyediakan selai, mengawet, mengisi pai, pai dan pastri lain. Bahan ini harmoni digabungkan dengan buah-buahan manis lain - epal, pir, pisang, nanas. Produk ini bagus untuk membuat salad buah, perap, jeli, sirap. Sebilangan gourmets malah mengunyahnya, seperti, semangka, dan hasilnya sangat baik. Hidangan dengan plum kaffir ditunjukkan dalam jadual:
| Kaedah pemprosesan | Pinggan mangkuk |
| Pandangan mentah | Salad buah, smoothie, koktel, kentang tumbuk |
| Rawatan haba ringan | Rendam, masin |
| Rawatan haba yang kompleks | Pai, pai manis, roti, penkek |
Catatan! Buah-buahan hanya boleh dimakan ketika matang, tidak digalakkan memakan mereka yang kulitnya belum memperoleh warna kuning, tetapi masih hijau.
Resipi Aprikot Tropika
Dalam memasak, adalah kebiasaan memetik buah ini, memasaknya dalam bentuk jem, membakarnya atau memakannya mentah sebagai sebahagian daripada pelbagai salad. Ia tidak digunakan untuk menggoreng, kerana kehilangan bukan hanya rasanya, tetapi juga banyak bahan berguna.
Mempelajari resipi dengan dovialis kaffir, perkara berikut harus diperhatikan:
- Acar "plum" … Pertama sekali, basuh dan keringkan buah (2 kg). Kemudian masukkan ke dalam tong dan larutkan gula (1 sudu besar), garam (1 sudu kecil) dan madu (2 sudu besar) dalam air suam (5 L). Biarkan komposisi yang sudah siap sejuk, kemudian isi bekas kayu yang sudah siap. Letakkan kismis dan daun ceri di atas, secara harfiah masing-masing 10 keping. Seterusnya, tutup buah dengan filem, letakkan penindasan di atasnya, dan kemudian batu. Biarkan buahnya selama 7 hari, periksa setiap malam untuk melihat apakah ia telah berasid. Sekiranya buih muncul, angkat dengan sudu. Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, masukkan tong dengan epal kaffir di ruangan bawah tanah dan simpan di sana sahaja.
- Charlotte … Pertama sekali, gabungkan kefir (250 ml) dan minyak sayuran (100 ml). Tuangkan gula (200 g) dan pukul campuran dengan pengadun atau pengisar. Seterusnya, padamkan baking soda (1 sdt. Rata) dalam cuka dan tambahkan ke dalam campuran yang anda buat tadi. Kemudian dengan teliti, perlahan-lahan, tuangkan ke dalamnya tepung gandum premium, menyaringnya terlebih dahulu (kira-kira 400 g). Hasilnya, anda mesti mempunyai doh yang serupa dengan krim masam yang sangat pekat. Kemudian masukkan minyak penaik dengan minyak sayuran dan tuangkan separuh daripada jisim yang dimasak ke dalamnya. Kemudian kupas buah pokok (0,5 kg) dari kulit dan biji, potong dadu dan letakkan di atas adunan, dan tuangkan selebihnya di atasnya. Letakkan kuali di dalam ketuhar dan bakar kek selama 30 minit. Sebelum mendapatkannya, cubalah dengan tusuk gigi yang tidak boleh dilekatkan. Selepas itu, keluarkan barang bakar dari bekas dengan berhati-hati, tuangkan coklat gelap cair, taburkan dengan kelapa di sekitar tepinya, dan taburkan dengan serbuk koko di tengahnya.
- Marshmallow … Pertama, buat jem dari buah pokok, untuk melakukan ini, basuh (1 kg), kupas, potong, tutup dengan gula (500 g) dan biarkan selama kira-kira satu jam. Kemudian masukkan semua ini ke dalam periuk enamel, masukkan api yang tinggi dan, kacau dengan sudu, didihkan. Sekarang matikan gas dan biarkan campuran di atas dapur selama 20-30 minit lagi. Selepas waktu ini, sejukkan dan pukul dengan pengisar. Setelah itu, rendam agar agar (4 sdt) di dalam air, yang diperlukan sebagai pengental. Kemudian masukkan campuran ini hingga mendidih, masukkan vanillin (1 sudu kecil) dan gula (200 g). Kemudian satukan sebiji selai putih telur dan "epal", pukul hingga putih gebu, kemudian campurkan dengan campuran agar-agar yang lain. Bawa jisim ke tekstur yang lapang, isi jarum suntik dengannya dan perlahan-lahan memerah "doh" dalam bentuk marshmallow keluar ke atas kertas perkamen yang anda mahu tutup pinggan. Kemudian masukkan semuanya ke dalam peti sejuk hingga pekat. Pencinta coklat marshmallow boleh menambah koko, dan yang berwarna merah jambu - strawberi.
- Kaserol keju kotej … Hidupkan ketuhar terlebih dahulu sehingga ia memanaskan dengan baik. Pada masa ini, kisar keju kotej (300 g) melalui ayak logam, campurkan telur ayam secara berasingan (2 biji.) Dan gula (100 g). Padamkan baking soda (1 sudu teh) dengan cuka dan tambahkan ke campuran yang telah dibuat sebelumnya. Kemudian satukan semua ini, masukkan tepung (6 sudu besar), kacau rata. Griskan penaik dengan minyak sayuran dan tuangkan campuran ke dalamnya dalam lapisan nipis, dan bukan semua. Masukkan buah kaffir dovialis (5 keping) yang dipotong tanpa kulit di atasnya dan isi dengan adunan yang tinggal. Letakkan pinggan di dalam ketuhar selama 30-35 minit, setelah kaserol siap, taburkan dengan gula tepung dan sejuk. Pencuci mulut ini sangat enak dimakan dengan jem strawberi, raspberry atau ceri.
Fakta menarik mengenai kaffir plum
Dituai pada akhir musim panas - awal musim luruh. Koleksinya sangat menyulitkan sebilangan besar duri di pokok, agar tidak cedera, sebelum memulakan kerja, mahkota dipotong dengan pemangkas. Jauh dari semua pokok, tetapi hanya pokok betina, dapat berbuah, tetapi tanaman jantan diperlukan untuk pendebungaannya. Buah pertama muncul di dahan hanya selama 4-5 tahun. Bunga telapak tangannya kecil dan tanpa bunga, mempunyai aroma yang menyenangkan. Daun berkilat, elips atau ovoid. Kilang ini sering digunakan untuk tujuan hiasan, terutama di pesisir. Ini digunakan untuk membuat lindung nilai yang indah yang menghiasi taman kota dan pantai resort tepi laut. Perkebunan besar dijumpai di pergunungan, pada ketinggian 1500-2000 m. Buah dovialis Kaffir juga telah menemukan aplikasi mereka di kalangan tukang kebun yang menyediakan racun herba dari mereka. Untuk melakukan ini, mereka merendamnya di dalam air, biarkan semalaman dan kemudian menyebarkan campuran yang dihasilkan di tanah antara tempat tidur kentang, wortel, bawang dan tanaman lain.
Seperti apa rupa Kaffir dovialis - tonton videonya:
Kami cuba menerangkan secara terperinci bagaimana dovialis dimakan, bagaimana ia disediakan dan faedahnya. Sekiranya ada peluang untuk mencubanya, maka ini pasti perlu dilakukan, buah-buahan pokok akan menggembirakan anda dengan nota aslinya dalam rasa dan serba boleh dalam aplikasi. Tetapi sebenarnya, mencari buah-buahan ini di pasar dan bahkan di pasar raya besar sangat bermasalah, kebanyakannya dipesan di kedai dalam talian, dan tidak murah.
