Alternatif untuk pilaf biasa adalah hidangan yang lazat dan sangat enak - daging babi panggang dengan nasi, wortel dan bawang putih. Resipi itu akan menarik minat penggemar hidangan daging yang dipanggang dengan ketuhar. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Daging babi adalah tempat yang bagus untuk pelbagai jenis hidangan. Daging yang cukup berlemak, lembut dan enak hampir mustahil dimasak dengan buruk, walaupun tidak ada pengalaman memasak. Cara termudah adalah dengan memanggang di dalam ketuhar bersama dengan lauk. Ini adalah hidangan yang sesuai untuk suri rumah yang tidak suka menghabiskan banyak masa di dapur! Hari ini kita membakar daging dengan nasi dan sayur-sayuran di dalam ketuhar. Hidangannya ternyata berair, lembut dan beraroma. Ia boleh dimasak pada waktu yang sama untuk meja perayaan dan setiap hari. Pada setiap hari raya, ia akan dirasakan positif. Resipi lain yang baik adalah bahawa ia tidak memerlukan banyak masa untuk memasak. Hanya beberapa minit untuk memotong makanan, dan kemudian oven akan melakukan segalanya. Anda hanya perlu menunggu makan malam yang harum dan lazat.
Menurut resipi ini, anda boleh memasak bukan sahaja daging babi, tetapi juga jenis daging yang lain. Sekiranya anda lebih suka makanan diet, maka ambil daging sapi, ayam atau ayam belanda. Dan jika anda ingin menjadikan hidangan lebih sedap, tambahkan sedikit prun atau cendawan ke dalamnya. Selain itu, krim boleh digunakan untuk menuangkan dan bukannya air. Kemudian nasi akan memperoleh rasa yang lebih halus, dan daging akan menjadi sangat lembut.
Lihat juga cara memasak babi panggang ajika.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 295 kkal.
- Hidangan - 2-3
- Masa memasak - 1 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Babi (mana-mana bahagian bangkai) - 500 g
- Bawang putih - 1 kepala
- Lada hitam tanah - secubit
- Lobak - 1-2 pcs.
- Apa-apa rempah dan rempah secukup rasa
- Nasi - 150 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak daging babi bakar dengan nasi, wortel dan bawang putih, resipi dengan foto:
1. Basuh beras dengan baik di bawah air yang mengalir untuk mengeluarkan semua gluten. Oleh itu, ia akan hancur dan tidak melekat di dalam pinggan siap. Letakkannya secara merata dalam hidangan penaik, seperti pinggan mangkuk atau seramik, dan perasakan dengan garam. Saya masih mempunyai tulang kecil dengan kepingan daging, yang saya memutuskan untuk memanggang.
2. Basuh daging babi, keringkan dengan tuala kertas, potong filem dengan urat dan buang lemak berlebihan. Sekiranya kandungan kalori hidangan tidak menakutkan anda, maka anda boleh meninggalkan lemak. Potong daging ke dalam kepingan dan letakkan di atas lapisan beras yang rata. Musim dengan garam dan lada. Oleh itu, semasa membakar, daging akan merendam nasi, dan akan menjadi sangat enak. Oleh itu, sebaliknya, tidak perlu meletakkan produk dalam bentuk.
3. Kupas wortel, basuh dan potong ke dalam bar. Kupas bawang. Masukkan sayur-sayuran ke dalam pinggan berisi makanan.
4. Tuangkan air minum ke dalam pinggan untuk membawanya ke tahap daging, dan bumbui hidangan dengan rempah dan ramuan kegemaran anda.
5. Tutup makanan dengan penutup atau balut dengan pelekat. Hantar daging babi dengan nasi, wortel dan bawang putih untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 45 minit. Makanan dapat disajikan secara langsung dalam bentuk yang disediakan, sehingga setiap pemakan secara bebas dapat mengenakan porsi yang diperlukan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak fillet yang diasinkan dengan nasi dan wortel.
