Daging goreng yang enak dan berair dengan bawang dan kulit jeruk mudah dimasak dan dimakan dengan cepat. Langkah demi langkah memasak dengan foto resipi perayaan dengan aroma hangat dan rasa sedap. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak daging goreng dengan bawang dan kulit jeruk
- Resipi video
Ingin mempelbagaikan diet anda dan membumbui hidangan daging biasa? Masak daging panggang klasik dengan bawang dalam kuali kering, tetapi dengan cara yang asli. Tambahkan kulit oren untuk rasa, aroma yang menakjubkan dan rasa halus yang tidak biasa. Hidangan disediakan dengan mudah dan cepat. Ini pasti akan menarik bagi semua pemakan, terutama gourmets. Hidangan digabungkan dengan sayur-sayuran goreng, sepotong roti segar, hidangan sampingan kentang, bubur rebus dan spageti.
Untuk resipi, anda boleh mengambil daging jenis apa saja yang anda suka: daging babi, daging lembu, daging sapi muda, domba, unggas, arnab, dll. Daripada kulit jeruk, anda boleh menggunakan kepingan oren yang dikupas atau jus yang baru diperah. Terima kasih kepada gabungan rasa manis daging dan kepingan nada sitrus, hidangan siap mempunyai rasa yang unik dan aroma eksotik. Sekiranya anda menyukai percubaan kuliner, penggemar makanan daging dan tertarik dengan rasa oren, maka ambil resipi dalam nota anda. Makanan akan mempelbagaikan bukan sahaja menu sehari-hari, tetapi juga akan menghiasi meja perayaan, semua pemakan pasti akan terkejut dengan hidangan yang tidak biasa.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 225 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Daging (apa sahaja) - 700 g
- Bawang putih - 1 ulas
- Lada hitam tanah - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Zest oren (kering atau segar) - 1 sudu kecil
- Bawang - 1 pc.
Langkah demi langkah memasak daging goreng dengan bawang dan kulit jeruk, resipi dengan foto:
1. Basuh daging dan keringkan dengan tuala kertas supaya tidak terkena percikan dengan minyak panas. Potong urat dengan filem dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Usahakan agar ukurannya tetap sama, maka daging akan masak pada masa yang sama dan sama rata. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Letakkan daging di dalamnya dan hidupkan api yang tinggi sehingga boleh ditutup dengan kerak coklat keemasan, yang akan mengekalkan jusnya. Letakkan daging dalam kuali dalam satu lapisan, kemudian akan menggoreng. Sekiranya anda menumpuknya di gunung, maka akan mula rebus dan sebahagian jusnya akan hilang.
2. Kupas bawang, basuh, potong setengah cincin dan hantar ke kuali ke daging. Skru suhu ke tetapan sederhana.
3. Kupas bawang, potong dan hantar bawang. Masukkan semangat oren ke dalam kuali. Sekiranya dikehendaki, kulit jeruk kering dapat digiling menjadi serbuk halus, maka aromanya akan terungkap dengan lebih baik.
4. Bumbui daging dengan garam, lada tanah dan rempah herba. Pala tanah dan ramuan Provencal digabungkan dengan baik di sini.
5. Kacau daging dan goreng hingga lembut, iaitu. kelembutan. Tetapi pastikan tidak terlalu berlebihan di atas dapur. Jika tidak, ia akan menjadi sangat kering dan kurang berair. Hidangkan panas selepas dimasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak daging babi dengan oren.
