Resipi Sup Ayam dengan Kubis dan Kacang Asparagus dengan foto langkah demi langkah. Teknologi memasak. Sifat berguna dan nilai pemakanan. Kandungan kalori dan resipi video.
Sup ayam ringan makanan, lazat dan rendah kalori dengan kubis dan kacang asparagus sangat baik untuk makanan yang sihat. Hidangan ini sangat disukai oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan tambahan, mengawasi sosok mereka, mengikuti diet dan diet yang sihat. Oleh kerana kacang hijau sangat diperlukan dalam pemakanan makanan. mengandungi vitamin B, C, E, asid folik. Sup kacang polong akan jenuh badan dengan zat besi, magnesium, fosforus, zink, kromium. Selain itu, kacang muda mengandungi banyak protein sayuran. Juga, polong membantu menormalkan metabolisme karbohidrat dalam badan, yang menjadikan sup berguna untuk orang yang berlebihan berat badan.
Kaedah memasak juga berjaya, kerana di sini, tidak digoreng sama sekali, yang akan menggembirakan suri rumah dengan kesederhanaan memasak. Oleh itu, sup ringan seperti kaldu ayam sangat sesuai untuk mereka yang mengalami masalah perut. Ia akan mengembalikan keseimbangan badan setelah "bercuti" lama. Walaupun resipi berbeza dari pilihan - ia boleh menjadi sup sayur-sayuran ringan, dimasak dalam sup ayam, atau lebih kalori dan tinggi kalori dengan penambahan kentang dan goreng sayur. Kacang Asparagus boleh digunakan segar atau beku untuk sup.
Lihat juga cara membuat sup dengan ayam, kentang, dan asparagus beku.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 89 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Ayam atau bahagiannya - 300 g
- Kacang polong - 1 sudu kecil
- Kubis putih - 200 g
- Rempah dan herba (ada) - secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Kacang Asparagus - 250 g
- Daun bay - 1 pc.
- Garam - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak sup ayam dengan kubis dan kacang asparagus, resipi dengan foto:
1. Basuh ayam atau bahagiannya di bawah air yang mengalir. Keluarkan minyak dan filem dari mereka. Sekiranya anda ingin memasak sup makanan yang lebih banyak, gunakan fillet ayam. Untuk sup yang lebih memuaskan dan berkhasiat, ambil paha, kaki, belakang, sayap.
2. Basuh kubis putih di bawah air yang mengalir dan potong dengan jalur nipis.
3. Basuh kacang asparagus di bawah air yang mengalir, potong tangkai di kedua sisi dan potong polong menjadi 3-4 keping masing-masing 2-2.5 cm.
4. Letakkan ayam di dalam periuk, tutup dengan air minuman dan masak di atas dapur.
5. Setelah mendidih, keluarkan busa yang terbentuk dari permukaan kaldu, putar api ke suhu minimum dan masak kuah di bawah penutup selama 40 minit.
6. Apabila stok sudah siap, masukkan kacang asparagus ke dalam periuk. Musim sup dengan garam dan lada hitam. Masukkan daun salam, kacang polong dan bumbu.
7. Seterusnya, masukkan kubis putih.
7. Rebus sup, putar api ke suhu minimum dan masak ditutup selama 5-7 minit sehingga asparagus dan kubis dimasak. Hidangkan sup ayam siap pakai dengan kubis dan kacang asparagus dengan crouton atau crouton.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak sup ayam dengan kacang hijau.
