Resipi langkah demi langkah dengan foto salad dengan tomato, telur dan bawang hijau. Ciri-ciri penyediaan hidangan yang sihat dan berkhasiat. Kandungan kalori dan resipi video.
Sukar untuk membayangkan meja makan musim bunga dan musim panas tanpa salad sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar. Salah satu variasi hidangan ini adalah salad musim bunga-musim panas dengan bawang hijau, telur rebus dan tomato segar, yang dimasak hanya dalam 15 minit. Sekiranya, tentu saja, telur dimasak dan disejukkan terlebih dahulu. Gabungan produk ini akan menggembirakan setiap pemakan dan suri rumah kerana kaedah memasak yang mudah. Bagaimanapun, tidak ada yang lebih mudah daripada merebus telur, memotong bawang hijau dan memotong tomato. Salad berpakaian dengan mayonis, yang boleh diganti dengan krim masam tebal.
Di samping itu, kandungan protein, lemak dan mineral yang tinggi dalam telur ayam menjadikan salad sangat sihat. Bawang hijau adalah antibiotik semula jadi dan vitamin C, dan tomato adalah serat yang paling bermanfaat untuk usus. Sangat lazat untuk menggunakan salad seperti kentang tumbuk, potongan daging buatan sendiri, ikan goreng dalam serbuk roti … Jika tidak ada bawang hijau, gantikannya dengan bulu bawang putih, daun bawang putih liar atau zaitun hijau. Anda boleh memperkaya rasa salad dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang hijau, lobak segar, timun, dan jagung kalengan. Dan untuk memberinya rasa kenyang, masukkan beberapa kentang rebus atau keropok.
Lihat juga cara membuat salad dengan sosej, telur dan timun.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 165 kkal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit, ditambah masa untuk merebus telur
Bahan-bahan:
- Tomato - 1 pc.
- Mayonis - untuk berpakaian
- Bawang hijau - 2-3 biji
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Telur - 2 biji.
- Bawang putih - 2 ulas
Langkah demi langkah memasak salad dengan tomato, telur dan bawang hijau, resipi dengan foto:
1. Basuh tomato di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Potonglah menjadi kepingan bersaiz sederhana dan letakkan di dalam mangkuk salad yang dalam. Ambil tomato untuk resipi yang padat dan elastik, sehingga semasa memotongnya tidak berkerut dan tidak mengeluarkan banyak jus.
2. Rebus telur terlebih dahulu, sejukkan dalam air ais, kupas, potong dadu, seperti salad Olivier dan hantar ke tomato. Untuk merebus, letakkan telur di dalam periuk dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur untuk didihkan. Setelah mendidih, masak selama 8-10 minit dan pindahkan ke bekas dengan air ais.
3. Basuh bawang hijau, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
4. Kupas cengkih bawang putih, potong halus dan hantar ke semua produk.
5. Musim salad dengan tomato, telur dan bawang hijau dengan mayonis dan musim dengan garam. Kacau makanan dan hidangkan makanan ke meja. Oleh kerana salad mengandungi tomato yang akan mengalir dari masa ke masa dan salad akan menjadi berair, sajikan segera setelah dimasak. Mereka tidak menyiapkannya untuk masa depan dan lebih awal.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak salad dengan bawang hijau, telur, timun!
